O yakissoba é um prato de origem asiática que conquistou paladares no mundo todo. Combinando…
Apenas 3 Ingredientes e Muito Sabor! –

Nada melhor do que um sorvete caseiro, fácil de fazer e super cremoso. Com apenas três ingredientes, você pode preparar uma sobremesa deliciosa, sem precisar de máquina de sorvete. Ideal para dias quentes ou para matar a vontade de doce de forma prática!
Como surgiu o sorvete?
O sorvete tem uma longa história, que remonta à China antiga, onde bebidas geladas eram preparadas com neve, mel e frutas. Mais tarde, os italianos aperfeiçoaram a receita, criando o famoso gelato. Hoje, existem versões simples e acessíveis, como esta, feita com apenas três ingredientes!
As calorias variam de acordo com os ingredientes utilizados, mas, em média, uma porção de 100g tem entre 150 a 200 calorias.
Informações nutricionais e rendimento
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de congelamento: 4 a 6 horas
- Tempo total: 4h10min
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal
Ingredientes
- 500ml de creme de leite fresco (fundamental para a cremosidade)
- 1 lata de leite condensado (dá a doçura ideal)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)
Equipamentos necessários
- Batedeira ou fouet
- Tigela grande
- Forma para congelamento

Modo de Preparo
Batendo o creme de leite
Bata o creme de leite fresco até dobrar de volume e formar picos firmes. Se estiver usando um fouet, bata vigorosamente por cerca de 5 minutos.
Misturando os ingredientes
Adicione o leite condensado e a essência de baunilha, misturando delicadamente com uma espátula para manter a leveza do creme.
Congelando
Despeje a mistura em uma forma, cubra com plástico filme e leve ao congelador por 4 a 6 horas, até ficar firme.
- Para um sorvete ainda mais aerado, bata bem o creme de leite antes de adicionar o leite condensado.
- Se quiser um sabor diferente, adicione pedaços de frutas, chocolate ou castanhas.
- O segredo da cremosidade é o uso do creme de leite fresco, pois contém mais gordura.
Sugestões de Acompanhamento
Este sorvete fica incrível com:
- Calda de chocolate ou frutas vermelhas
- Biscoitos triturados por cima
- Frutas frescas, como morangos e bananas
Como Armazenar
Guarde o sorvete em um pote fechado no congelador por até 15 dias. Antes de servir, deixe fora do freezer por 5 minutos para facilitar a retirada.
Fazer sorvete em casa nunca foi tão fácil! Com apenas três ingredientes, você garante uma sobremesa deliciosa e econômica. Experimente e personalize com seus sabores favoritos!
1. Posso usar creme de leite de caixinha?
Não é recomendado, pois ele não bate em ponto firme. O ideal é o creme de leite fresco.
2. Como deixar o sorvete mais cremoso?
Bata bem o creme de leite e evite misturar demais após adicionar o leite condensado.
3. Posso fazer com outros sabores?
Sim! Adicione cacau em pó, pasta de amendoim ou frutas amassadas para variar os sabores.
4. Quanto tempo o sorvete dura no freezer?
Cerca de 15 dias, desde que armazenado em um pote bem fechado.
5. É possível fazer sem batedeira?
Sim! Use um fouet e bata vigorosamente o creme de leite até engrossar.
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