Apenas 3 Ingredientes e Super Cremoso –

Quem não ama um sorvete cremoso e refrescante? Melhor ainda quando ele é feito com apenas 3 ingredientes e sem precisar de máquina especial! Essa receita é perfeita para quem quer um doce rápido, prático e super saboroso. Vamos aprender?

Como surgiu o sorvete cremoso caseiro?

O sorvete caseiro é uma versão simplificada das receitas tradicionais de sorvete, que geralmente exigem emulsificantes e processos industriais para garantir a cremosidade. No entanto, com o tempo, as pessoas começaram a testar versões mais simples, combinando ingredientes que garantem uma textura incrível, como creme de leite e leite condensado. Hoje, essa receita viralizou justamente pela praticidade e sabor irresistível.

O valor calórico pode variar conforme os ingredientes utilizados, mas, em média, uma porção de 100g contém cerca de 220 a 250 calorias.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de congelamento: 4 a 6 horas
• Tempo total: Aproximadamente 6 horas
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Cerca de 230 kcal

Ingredientes do Sorvete Cremoso

Os ingredientes desta receita foram escolhidos para garantir uma textura super cremosa sem precisar de emulsificantes ou sorveteira.

• 1 lata de leite condensado (395g) – Proporciona doçura e contribui para a textura macia do sorvete.
• 2 caixas de creme de leite (400g no total) – Garante a cremosidade e suaviza o sabor do leite condensado.
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Dá um toque especial ao sabor, deixando o sorvete ainda mais gostoso.

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Batedeira ou fouet
• Forma para congelar
• Filme plástico ou tampa

Modo de Preparo do Sorvete Cremoso

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem com um fouet ou use uma batedeira para deixar a mistura mais aerada e cremosa.

Levando ao Freezer

Transfira a mistura para um recipiente com tampa ou cubra com filme plástico. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até atingir a consistência desejada.

Servindo o Sorvete

Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para que fique mais fácil de pegar com a colher. Sirva e aproveite!

• Se quiser um sorvete ainda mais cremoso, bata a mistura na batedeira por cerca de 5 minutos antes de levar ao freezer.
• Para evitar cristais de gelo, mexa o sorvete após 2 horas no freezer e volte a congelar.
• Acrescente pedaços de chocolate, frutas ou calda para variar os sabores.

Sugestões de Acompanhamento

Este sorvete fica ainda melhor com:

• Calda de chocolate ou caramelo
• Frutas picadas como morango e banana
• Granulado ou castanhas trituradas

Como Armazenar

• Na geladeira: Este sorvete deve ser mantido sempre no freezer e não pode ser guardado na geladeira, pois derreterá.
• No freezer: Dura até 1 mês em recipiente bem fechado.

Considerações Finais

Essa receita de sorvete cremoso com 3 ingredientes é perfeita para qualquer ocasião! Fácil, rápida e deliciosa, ela agrada a todos e pode ser personalizada com diferentes sabores e coberturas. Experimente e surpreenda-se com a textura incrível!

FAQs

1. Posso usar leite no lugar do creme de leite?

Não é recomendado, pois o leite deixaria o sorvete menos cremoso e mais cristalizado.

2. Preciso de sorveteira para fazer essa receita?

Não! A combinação dos ingredientes já garante uma textura cremosa sem a necessidade de uma sorveteira.

3. Dá para fazer essa receita sem leite condensado?

Sim, mas será necessário adicionar um adoçante ou outro tipo de açúcar para equilibrar o sabor.

4. Como fazer uma versão de chocolate?

Basta adicionar 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura antes de congelar.

5. Posso substituir o creme de leite por iogurte?

Pode, mas o resultado será um sorvete mais leve e menos cremoso.