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Apenas 4 Ingredientes e Muito Sabor! –

Receita dPudim Cremoso de 4 Ingredientes Feito no Liquidificador

O pudim de liquidificador com apenas 4 ingredientes é uma sobremesa prática e irresistível. Perfeito para quem deseja um doce cremoso e saboroso sem complicação, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Com poucos passos, você terá um pudim com textura aveludada e uma calda dourada deliciosa.


Como surgiu o pudim de leite condensado?

O pudim de leite condensado, famoso no Brasil, tem origem na receita portuguesa de “Pudim de Priscos”, que levava gemas, açúcar e água. Com a chegada do leite condensado ao país, a receita foi adaptada, tornando-se um clássico da confeitaria brasileira. A versão de liquidificador surgiu para facilitar o preparo, garantindo a mesma cremosidade sem a necessidade de batedeira ou peneira.


Quantas calorias tem o pudim de liquidificador?

Uma porção de 100g de pudim de liquidificador tem, em média, 180 a 250 calorias, dependendo do tamanho da fatia e da quantidade de açúcar da calda.


Informações nutricionais do pudim de liquidificador

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de fogo: 1 hora
  • Tempo total: 1h10min
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal

Ingredientes para o pudim de liquidificador

Os ingredientes são simples e acessíveis, garantindo uma sobremesa deliciosa com pouco esforço.

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (para a calda)

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma de pudim (com furo no meio)
  • Panela para derreter o açúcar (para a calda)
  • Assadeira para banho-maria
  • Forno

Modo de preparo do pudim de liquidificador

1. Preparando a calda caramelizada

Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje rapidamente na forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve.

2. Preparando a massa do pudim

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

3. Montagem e cozimento

Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio e coloque dentro de uma assadeira com água quente para assar em banho-maria.

4. Assando o pudim

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 1 hora ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

5. Resfriamento e desenforme

Após assar, deixe o pudim esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Para facilitar, aqueça levemente o fundo da forma para soltar o caramelo.


  • Peneire os ovos antes de bater para evitar cheiro forte.
  • Bata bem os ingredientes para evitar bolhas de ar na massa.
  • Se quiser um pudim mais firme, reduza a quantidade de leite.

Sugestões de acompanhamento

  • Chantilly caseiro
  • Café fresquinho
  • Calda de chocolate ou frutas vermelhas

Como armazenar o pudim de liquidificador?

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, sempre coberto com plástico-filme ou em um recipiente com tampa para evitar ressecamento. Para congelar, corte em porções e armazene por até 3 meses no freezer.


O pudim de liquidificador com apenas 4 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Com essa receita, você garante um doce cremoso, clássico e irresistível. Experimente e surpreenda sua família!


Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim! Você pode usar leite de coco adoçado ou creme de leite com açúcar, mas o sabor e a textura podem variar.

Dá para fazer o pudim sem forno?

Sim! Você pode cozinhar na panela de pressão elétrica por 10 minutos ou em banho-maria no fogão por 40 minutos.

O que fazer para o pudim não ficar com furinhos?

Bata bem os ingredientes e asse em temperatura baixa para evitar a formação de bolhas de ar.

Posso fazer o pudim sem calda caramelizada?

Sim! Mas a calda dá sabor e ajuda a desenformar mais facilmente. Você pode usar caldas de chocolate ou frutas como alternativa.

O pudim endurece depois de ir à geladeira?

Sim, ele fica mais firme depois de refrigerado. Se quiser mais cremoso, deixe 10 minutos fora da geladeira antes de servir.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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