Aprenda a Fazer Bolinho de Leite Ninho Frito Perfeito –

O bolinho de Leite Ninho frito é uma sobremesa perfeita para quem busca algo rápido, prático e absolutamente delicioso. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, este doce combina a doçura do Leite Ninho com o charme dos bolinhos fritos. Essa receita faz sucesso em festas e encontros familiares, sendo uma escolha certeira para agradar a todos.

Como surgiu o Bolinho de Leite Ninho Frito?

Apesar de sua origem não ser clara, o bolinho de Leite Ninho frito ganhou fama graças à popularidade do Leite Ninho em sobremesas brasileiras. A criatividade na cozinha transformou o uso desse ingrediente em bolinhos fritos, uma ideia inovadora que une tradição e modernidade.

Quantas calorias tem o Bolinho de Leite Ninho Frito?

Uma porção de 50g do bolinho de Leite Ninho frito possui, em média, 120 a 150 calorias, dependendo do tipo de óleo usado e do tamanho dos bolinhos.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 12 bolinhos médios
Calorias por porção: 130 kcal (aproximadamente)

Ingredientes do Bolinho de Leite Ninho Frito

• 1 xícara (chá) de Leite Ninho: proporciona o sabor característico e doce da receita.
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo: garante a estrutura dos bolinhos.
• 1/2 xícara (chá) de leite: ajuda na consistência da massa.
• 2 colheres (sopa) de açúcar: realça a doçura.
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida: confere maciez à massa.
• 1 ovo: responsável por unir os ingredientes.
• 1 colher (chá) de fermento em pó: deixa os bolinhos mais leves.
• Óleo para fritar: usado para dourar os bolinhos.

Equipamentos Necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher para modelar os bolinhos
• Panela funda ou fritadeira
• Papel toalha para escorrer o excesso de óleo

Modo de Preparo do Bolinho de Leite Ninho Frito

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, misture o Leite Ninho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida, misturando até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Modelando os Bolinhos

Com o auxílio de uma colher ou com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas.

Fritando os Bolinhos

Aqueça o óleo em fogo médio. Frite os bolinhos aos poucos, até que fiquem dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.

Finalização

Depois de fritos, passe os bolinhos em uma mistura de Leite Ninho e açúcar para uma cobertura extra saborosa.

• Use óleo quente, mas não excessivamente quente, para evitar que os bolinhos fiquem crus por dentro.
• Experimente adicionar uma pitada de canela na massa para um sabor diferenciado.
• Sirva os bolinhos quentes para aproveitar ao máximo a textura macia e crocante.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com um café fresquinho ou chá.
• Acompanhe com uma calda de chocolate ou doce de leite para uma explosão de sabores.

Como Armazenar

Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente. Se preferir, congele a massa antes de fritar por até 30 dias e frite diretamente do congelador.

Considerações Finais

O bolinho de Leite Ninho frito é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e compartilhe com quem você ama momentos de sabor inesquecíveis!

FAQs

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o sabor pode variar. O Leite Ninho é o mais indicado por seu sabor único.

Qual óleo é melhor para fritar?

Óleo de soja ou canola são boas opções, pois têm sabor neutro.

É possível assar os bolinhos em vez de fritá-los?

Sim, mas a textura ficará diferente, mais parecida com pãezinhos.

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, mas escolha um adoçante culinário para garantir o mesmo ponto da massa.

O que fazer se a massa ficar muito mole?

Adicione um pouco mais de farinha de trigo até atingir o ponto ideal para modelar.