Aprenda a Fazer Bolo Pão de Queijo Macio e Irresistível!

O bolo pão de queijo é uma variação criativa do tradicional pão de queijo mineiro. Surgiu como uma alternativa prática e rápida para quem ama o sabor do pão de queijo, mas deseja uma versão de preparo mais simples e sem necessidade de modelar bolinhas. Ele combina a maciez de um bolo com a textura e o sabor inconfundível do queijo.

Como surgiu o Bolo Pão de Queijo?

O bolo pão de queijo é uma variação criativa do tradicional pão de queijo mineiro. Ele surgiu como uma alternativa prática e rápida para quem ama o sabor do pão de queijo, mas deseja uma versão mais simples, sem a necessidade de modelar bolinhas. Essa receita combina a maciez de um bolo com a textura e o sabor inconfundível do queijo, tornando-se uma opção versátil para o café da manhã ou lanche da tarde.

Quantas Calorias tem o Bolo Pão de Queijo?

Cada porção de bolo pão de queijo tem, em média, 150 a 180 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Tipo de receita: Salgado
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 150 a 180 kcal

Ingredientes

• 3 ovos – dão estrutura e maciez
• 1 xícara (chá) de leite – deixa a massa mais fofa
• 1/2 xícara (chá) de óleo – garante a umidade da receita
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce – essencial para a textura do pão de queijo
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado – ingrediente-chave para o sabor
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – deixa o bolo aerado

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de furo no meio
• Forno
• Tigela para misturar os ingredientes

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o polvilho doce, o sal e o queijo parmesão ralado. Bata novamente até que a massa fique lisa e uniforme.

2. Adicionando o Fermento

Despeje a mistura em uma tigela e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula para manter a leveza da massa.

3. Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada com óleo. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!

• Use um queijo curado para um sabor mais intenso.
• Se quiser um toque especial, adicione ervas como orégano ou manjericão.
• Para um bolo mais crocante, asse em forminhas individuais.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo pão de queijo combina perfeitamente com café fresquinho, suco natural ou até mesmo um requeijão cremoso como cobertura.

Como Armazenar

Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias. Para conservar por mais tempo, mantenha na geladeira por até 5 dias ou congele por até 2 meses. Para reaquecer, basta levar ao forno ou airfryer por alguns minutos.

Considerações Finais

O bolo pão de queijo é uma opção incrível para qualquer momento do dia. Rápido, fácil e delicioso, ele traz o sabor autêntico do pão de queijo em uma versão ainda mais prática. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

Posso usar polvilho azedo no lugar do polvilho doce?

Sim, mas o resultado será um bolo com textura mais aerada e levemente azeda.

Qual queijo posso usar além do parmesão?

Pode usar queijo minas curado, muçarela ou provolone para variar o sabor.

Posso fazer sem liquidificador?

Sim! Basta misturar os ingredientes manualmente até obter uma massa homogênea.

Posso fazer essa receita na airfryer?

Sim, basta colocar a massa em forminhas individuais e assar a 180°C por 15 a 20 minutos.

Esse bolo é sem glúten?

Sim! O polvilho é naturalmente sem glúten, tornando essa receita uma ótima opção para celíacos.