Se você gosta de uma broa mais úmida, adicione uma colher de sopa de manteiga derretida à massa.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
Adicionar um pouco de queijo ralado à massa pode dar um toque especial e delicioso.
Variedades da Receita
- Broa de Fubá com Queijo: Adicione 1/2 xícara de queijo minas padrão ralado à massa.
- Broa de Fubá com Coco: Misture 1/2 xícara de coco ralado na massa para um sabor tropical.
- Broa de Fubá Doce: Polvilhe açúcar cristal por cima da broa antes de assar para uma crosta doce e crocante.
Como Servir e Armazenar a Broa de Fubá
A broa de fubá é perfeita para ser servida quentinha, acompanhada de um café fresco ou um chá da tarde. Ela pode ser armazenada em um recipiente hermético por até 3 dias, mantendo sua maciez. Se preferir, pode congelar as broas por até 3 meses; basta aquecer no forno antes de servir.
Essa receita de broa de fubá fácil é um verdadeiro tesouro de família, que traz o sabor e o aconchego das memórias para a nossa mesa. Experimente fazer em casa e compartilhe com quem você ama!
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo e fubá.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, coloque o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Se for usar a erva-doce, adicione-a agora.
Incorpore os líquidos: Adicione o leite, o óleo e os ovos à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Coloque na assadeira: Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido.
Asse por 25 minutos ou até que a broa esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Dicas de Preparo
- Se você gosta de uma broa mais úmida, adicione uma colher de sopa de manteiga derretida à massa.
- Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
- Adicionar um pouco de queijo ralado à massa pode dar um toque especial e delicioso.
Variedades da Receita
- Broa de Fubá com Queijo: Adicione 1/2 xícara de queijo minas padrão ralado à massa.
- Broa de Fubá com Coco: Misture 1/2 xícara de coco ralado na massa para um sabor tropical.
- Broa de Fubá Doce: Polvilhe açúcar cristal por cima da broa antes de assar para uma crosta doce e crocante.
Como Servir e Armazenar a Broa de Fubá
A broa de fubá é perfeita para ser servida quentinha, acompanhada de um café fresco ou um chá da tarde. Ela pode ser armazenada em um recipiente hermético por até 3 dias, mantendo sua maciez. Se preferir, pode congelar as broas por até 3 meses; basta aquecer no forno antes de servir.
Essa receita de broa de fubá fácil é um verdadeiro tesouro de família, que traz o sabor e o aconchego das memórias para a nossa mesa. Experimente fazer em casa e compartilhe com quem você ama!
