Aprenda a Fazer Sorvete de Leite Ninho com Apenas 4 Ingredientes

O sorvete caseiro de leite Ninho conquistou o paladar dos brasileiros com seu sabor suave e textura cremosa. Feito com poucos ingredientes, é uma alternativa econômica e deliciosa aos sorvetes industrializados. Ideal para os dias quentes ou para uma sobremesa especial, essa receita pode ser adaptada com caldas e acompanhamentos variados, agradando a todos os gostos.

Como surgiu o Sorvete Caseiro de Leite Ninho?

O leite em pó Ninho se tornou um ingrediente querido na confeitaria brasileira, aparecendo em bolos, recheios e sobremesas. Com sua fama, rapidamente foi incorporado também a receitas de sorvete caseiro, especialmente nas redes sociais e em confeitarias artesanais, ganhando destaque pelo sabor marcante e a praticidade no preparo.

Quantas Calorias tem Sorvete Caseiro de Leite Ninho?

Uma porção de 100 g de sorvete caseiro de leite Ninho contém em média 220 calorias, podendo variar conforme a adição de coberturas ou variações da receita.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de freezer: 4 a 6 horas
Tempo total: 4 a 6 horas e 15 minutos
Rendimento: 1,5 litros de sorvete (cerca de 10 porções)
Calorias por porção: 220 calorias

Ingredientes do Sorvete Caseiro de Leite Ninho

• 2 caixinhas de creme de leite (400 g) – proporciona cremosidade
• 1 caixinha de leite condensado (395 g) – adoça e dá textura ao sorvete
• 1 xícara de chá de leite em pó Ninho (ou similar) – sabor principal da receita
• 1 colher de sopa de emulsificante (opcional) – garante mais leveza e volume ao sorvete

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela funda
• Colher ou espátula
• Pote com tampa para armazenar o sorvete
• Freezer

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

No liquidificador ou tigela, misture 2 caixinhas de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado e 1 xícara de leite em pó Ninho até formar um creme homogêneo. Se for usar emulsificante, adicione 1 colher de sopa e bata por mais 5 minutos.

Congelando o Sorvete

Transfira a mistura para um pote com tampa. Leve ao freezer por 4 a 6 horas, ou até que esteja completamente firme. Se quiser uma textura mais aerada, bata o sorvete congelado novamente após 3 horas e retorne ao freezer.

Dicas Extras

• Para um sabor mais intenso, adicione mais 2 colheres de leite Ninho na segunda batida
• Experimente incluir pedaços de chocolate branco, calda de morango ou Nutella
• O emulsificante é opcional, mas melhora muito a textura e cremosidade

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com calda de chocolate, frutas frescas, farofa doce ou em casquinhas de sorvete. Também fica ótimo com biscoitos triturados ou como recheio de sobremesas geladas.

Como Armazenar

Guarde o sorvete em pote com tampa no freezer por até 1 mês. Para servir, retire do freezer cerca de 5 minutos antes para facilitar a retirada.

Considerações finais

O sorvete caseiro de leite Ninho é uma sobremesa prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e sem precisar de sorveteira, é possível criar um doce irresistível que agrada toda a família. Teste a receita, personalize com seus sabores preferidos e aproveite cada colherada!

FAQs

Posso substituir o leite Ninho por outro leite em pó?

Sim, outros leites em pó funcionam, mas o Ninho tem um sabor mais suave e marcante.

Preciso usar emulsificante?

Não é obrigatório, mas ele deixa o sorvete mais leve e aerado.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, você pode usar uma batedeira ou misturar bem à mão, apenas demora mais para ficar homogêneo.

Posso fazer com leite condensado diet?

Pode sim, para uma versão com menos açúcar, use versões diet dos ingredientes.

Quanto tempo dura no freezer?

Até 1 mês, se armazenado em pote fechado.