Aprenda a Fazer Torta de Frango com Massa de Pastel em 30 Minutos –

A torta fácil de frango e massa de pastel é uma solução deliciosa para quem busca praticidade na cozinha. Perfeita para um lanche rápido ou até mesmo como prato principal, esta receita combina o sabor irresistível do frango temperado com a leveza da massa de pastel, criando uma refeição que agrada a todos. Vamos explorar a história, benefícios e, claro, como prepará-la em casa.

Como surgiu a torta fácil de frango e massa de pastel?

A torta de frango é um prato versátil e amado no Brasil, com raízes na influência da culinária portuguesa, que trouxe tortas recheadas para o país. A inovação com a massa de pastel é uma adaptação moderna, ideal para quem deseja rapidez e praticidade na hora de cozinhar, sem perder o sabor.

Quantas calorias tem a torta fácil de frango e massa de pastel?

Uma porção média de torta fácil de frango e massa de pastel contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados no recheio e da quantidade de massa.

Informações nutricionais da torta fácil de frango e massa de pastel e rendimento

• Tipo de receita: Lanche / Prato Principal
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 6 a 8 porções
• Calorias por porção: 250-300

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Ingredientes para a torta fácil de frango e massa de pastel

Ingredientes principais:

• 1 pacote de massa de pastel pronta (500 g): Base crocante e prática para a torta.
• 2 xícaras de frango desfiado cozido e temperado: Protagonista do recheio, oferece sabor e proteína.
• 1 cebola média picada: Para um toque aromático e base do tempero.
• 2 dentes de alho picados: Intensifica o sabor do recheio.
• 1 tomate picado sem sementes: Traz umidade e frescor ao recheio.
• 1/2 xícara de requeijão ou cream cheese: Adiciona cremosidade à mistura.
• Sal e pimenta a gosto: Para ajustar o tempero.
• 1 gema de ovo batida: Para pincelar a massa e garantir um dourado perfeito.

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Equipamentos necessários

• Assadeira média ou forma redonda
• Pincel culinário
• Panela para o preparo do recheio
• Colher ou espátula para misturar
• Forno pré-aquecido

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Modo de preparo da torta fácil de frango e massa de pastel

Preparando o recheio de frango

Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Mexa bem até incorporar.

Acrescente o requeijão ou cream cheese, ajustando o sal e a pimenta. Reserve o recheio para esfriar.

Montando a torta

Forre o fundo e as laterais da assadeira com a massa de pastel, deixando sobras para cobrir o recheio.

Espalhe o recheio de frango de maneira uniforme sobre a base.

Cubra o recheio com mais massa de pastel e feche as bordas, pressionando com um garfo.

Finalizando e assando

Pincele a superfície da torta com a gema batida.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

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Dicas extras

• Para um toque especial, adicione milho, ervilha ou queijo ralado ao recheio.
• Certifique-se de não deixar o recheio muito úmido, para evitar que a massa fique encharcada.
• Use papel manteiga na forma para facilitar a remoção da torta.

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Sugestões de acompanhamento

• Salada verde com folhas frescas: Para uma refeição leve e equilibrada.
• Molho de pimenta ou maionese caseira: Para complementar o sabor.

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Como armazenar a torta fácil de frango e massa de pastel?

• Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Congele a torta já assada por até 1 mês. Para reaquecer, leve ao forno por 15-20 minutos a 180°C.

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Considerações finais

A torta fácil de frango e massa de pastel é a combinação perfeita de praticidade e sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda sua família ou amigos com um prato simples, mas cheio de sabor.

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FAQs

Posso usar outro tipo de carne no recheio?

Sim! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo uma opção vegetariana como palmito.

A massa de pastel deve ser pré-assada?

Não é necessário, pois ela assa perfeitamente junto com o recheio no forno.

Posso usar massa de pastel redonda?

Sim, mas talvez precise emendar algumas partes para cobrir toda a assadeira.

O requeijão pode ser substituído?

Sim, pode usar cream cheese, ricota cremosa ou até molho branco.

É possível fazer em porções individuais?

Com certeza! Use formas menores e ajuste o tempo de forno para cerca de 20 minutos.