Receita de Bolo de Laranja Fofinho com Dicas Especiais –

O bolo de laranja fofinho é uma das receitas mais adoradas da culinária brasileira. Perfeito para acompanhar um café da tarde, ele conquista pelo sabor cítrico, textura macia e aroma irresistível. Além de ser prático de fazer, esse bolo combina tradição e simplicidade, sendo ideal para qualquer ocasião. Vamos descobrir sua origem e preparar juntos essa delícia?

Como surgiu o bolo de laranja?

O bolo de laranja tem suas raízes na culinária europeia, onde bolos cítricos eram populares por sua leveza e sabor refrescante. Com o tempo, a receita foi adaptada no Brasil, incorporando ingredientes locais e tornando-se um clássico das mesas brasileiras.

Quantas calorias tem o bolo de laranja fofinho?

Em média, uma porção de bolo de laranja fofinho (aproximadamente 70g) contém 150 a 200 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como manteiga, açúcar ou cobertura.

Informações nutricionais e rendimento

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 180 kcal (aproximadamente)

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Ingredientes para o bolo de laranja fofinho

Para preparar esse bolo incrível, você precisará de ingredientes simples, mas cada um desempenha um papel essencial:

• 3 ovos: dão estrutura e ajudam na textura fofinha do bolo.
• 1/2 xícara de óleo: mantém o bolo úmido e macio.
• 1 xícara de suco de laranja natural: dá o sabor cítrico e a leveza característica.
• 2 xícaras de açúcar: adoça na medida certa.
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo: base da massa.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: faz o bolo crescer e ficar leve.

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Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela grande
• Peneira
• Forma para bolo (preferencialmente com furo no meio)
• Espátula ou colher de silicone
• Forno pré-aquecido

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Modo de preparo do bolo de laranja fofinho

Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja até formar uma mistura homogênea. Reserve.

Misturando os secos

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o açúcar. Faça um buraco no centro e despeje a mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa lisa.

Adicionando o fermento

Acrescente o fermento em pó à massa e misture suavemente para incorporar.

Assando

Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

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Dicas extras

• Use laranjas frescas para um sabor mais marcante e natural.
• Para um toque especial, adicione raspas de laranja na massa.
• Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos de assamento.

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Sugestões de acompanhamento

O bolo de laranja fofinho combina perfeitamente com:

• Chá de erva-doce ou hortelã
• Café preto ou cappuccino
• Geleias ou manteiga

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Como armazenar

• Geladeira: Conserve o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Armazene em fatias individuais, embrulhadas em plástico filme, por até 2 meses. Para descongelar, aqueça no forno por alguns minutos.

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Considerações finais

O bolo de laranja fofinho é uma opção versátil, deliciosa e simples de preparar. Ideal para quem busca um doce caseiro com sabor marcante e textura incrível. Experimente e compartilhe com sua família e amigos!

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FAQs

Posso substituir o suco de laranja por outra fruta?

Sim! Experimente usar limão ou tangerina para variações igualmente deliciosas.

É possível fazer o bolo sem óleo?

Sim, substitua o óleo por manteiga derretida ou iogurte natural, mas lembre-se de que a textura pode mudar.

Como garantir que o bolo fique bem fofinho?

Bata bem os ovos e siga as proporções dos ingredientes. Não misture demais após adicionar o fermento.

Dá para usar farinha integral?

Sim, mas o bolo pode ficar mais denso. Tente misturar metade farinha integral e metade farinha branca.

Preciso usar forma com furo no meio?

Não necessariamente. Você pode usar uma forma retangular ou redonda, mas a com furo ajuda o bolo a assar mais uniformemente.