Processador ou saco plástico + rolo para triturar biscoitos
Forma de fundo removível (20cm)
Batedeira ou fouet
Espátula e colher
Geladeira
Modo de Preparo com Detalhamento
Triture os biscoitos maisena até virarem uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo da forma com essa mistura, pressionando bem com as costas de uma colher. Leve à geladeira por 10 minutos. Retire e espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito. Em seguida, distribua as rodelas de banana por cima, formando uma camada generosa. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes (cuidado para não bater demais). Cubra a torta com esse chantilly, alise com a espátula e finalize com uma leve camada de chocolate em pó peneirado ou canela, se desejar. Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Dicas Extras
Use bananas bem maduras, pois são mais doces e saborosas
Prefira doce de leite firme para não escorrer na hora de cortar
Se não tiver creme de leite fresco, use chantilly pronto
Para base mais crocante, leve a massa ao forno por 10 minutos a 180 °C antes de montar
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com um café passado na hora ou com um espresso curto. Para quem gosta, uma bola de sorvete de creme ao lado transforma a sobremesa em um verdadeiro evento.
Como Armazenar?
Guarde na geladeira por até 3 dias, bem coberta com filme plástico ou tampa. Não é recomendado congelar, pois o chantilly e as bananas podem perder textura.
Considerações finais
A banoffee é a sobremesa perfeita para quem busca algo simples, mas que impressiona. Fácil de fazer e deliciosa, ela combina texturas e sabores em cada garfada. Faça hoje mesmo e compartilhe com quem você ama!
FAQs
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, biscoito de chocolate ou mais amanteigado também funciona.
Dá para usar doce de leite caseiro?
Com certeza, fica ainda mais especial!
Posso usar banana congelada?
Não é recomendado, pois ela solta muita água e pode estragar a textura.
Precisa bater o chantilly na batedeira?
Não, é possível bater à mão com fouet, mas exige mais tempo e força.
A torta precisa ir ao forno?
Não! Essa versão é totalmente sem forno, perfeita
Sabe aquela sobremesa que parece difícil, mas na verdade é muito fácil de fazer? A banoffee é exatamente assim. Combinando banana, doce de leite e chantilly, essa torta tem um sabor marcante e conquista todos logo na primeira colherada. Ideal para almoços em família ou encontros com amigos, a banoffee é aquele tipo de receita que tem gosto de carinho e praticidade.
A Origem da Receita de banoffee receita simples
A torta banoffee surgiu na Inglaterra, nos anos 70, e o nome vem da junção de “banana” com “toffee” (caramelo). Rapidamente, a sobremesa se popularizou no mundo todo, ganhando versões adaptadas em diversos países, como o Brasil, onde usamos doce de leite no lugar do caramelo. Hoje, ela é presença garantida em festas, cafés e almoços especiais.
Quantas Calorias tem banoffee receita simples?
Uma fatia média (aproximadamente 120g) de banoffee possui cerca de 390 calorias, variando conforme a quantidade de doce de leite e chantilly utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa (torta doce) Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 20 minutos Rendimento: 8 fatias Calorias por porção: 390 calorias
Ingredientes e suas funções
200g de biscoito maisena – base da torta, crocante e neutra
100g de manteiga derretida – une os biscoitos e forma a base
400g de doce de leite cremoso – substitui o toffee, trazendo doçura e cremosidade
4 bananas maduras cortadas em rodelas – fruta principal, traz frescor e equilíbrio
300ml de creme de leite fresco bem gelado – base do chantilly
2 colheres de sopa de açúcar (para o chantilly) – adoça e dá firmeza
Chocolate em pó ou canela (opcional) – para decorar
Banoffee- Fonte/Freepick
Equipamentos Necessários
Processador ou saco plástico + rolo para triturar biscoitos
Forma de fundo removível (20cm)
Batedeira ou fouet
Espátula e colher
Geladeira
Modo de Preparo com Detalhamento
Triture os biscoitos maisena até virarem uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo da forma com essa mistura, pressionando bem com as costas de uma colher. Leve à geladeira por 10 minutos. Retire e espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito. Em seguida, distribua as rodelas de banana por cima, formando uma camada generosa. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes (cuidado para não bater demais). Cubra a torta com esse chantilly, alise com a espátula e finalize com uma leve camada de chocolate em pó peneirado ou canela, se desejar. Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Dicas Extras
Use bananas bem maduras, pois são mais doces e saborosas
Prefira doce de leite firme para não escorrer na hora de cortar
Se não tiver creme de leite fresco, use chantilly pronto
Para base mais crocante, leve a massa ao forno por 10 minutos a 180 °C antes de montar
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com um café passado na hora ou com um espresso curto. Para quem gosta, uma bola de sorvete de creme ao lado transforma a sobremesa em um verdadeiro evento.
Como Armazenar?
Guarde na geladeira por até 3 dias, bem coberta com filme plástico ou tampa. Não é recomendado congelar, pois o chantilly e as bananas podem perder textura.
Considerações finais
A banoffee é a sobremesa perfeita para quem busca algo simples, mas que impressiona. Fácil de fazer e deliciosa, ela combina texturas e sabores em cada garfada. Faça hoje mesmo e compartilhe com quem você ama!
FAQs
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, biscoito de chocolate ou mais amanteigado também funciona.
Dá para usar doce de leite caseiro?
Com certeza, fica ainda mais especial!
Posso usar banana congelada?
Não é recomendado, pois ela solta muita água e pode estragar a textura.
Precisa bater o chantilly na batedeira?
Não, é possível bater à mão com fouet, mas exige mais tempo e força.
A torta precisa ir ao forno?
Não! Essa versão é totalmente sem forno, perfeita para dias quentes ou de pressa.
Banoffee receita simples com gosto de sobremesa de domingo
Ingredientes
200g de biscoito maisena – base da torta, crocante e neutra
100g de manteiga derretida – une os biscoitos e forma a base
400g de doce de leite cremoso – substitui o toffee, trazendo doçura e cremosidade
4 bananas maduras cortadas em rodelas – fruta principal, traz frescor e equilíbrio
300ml de creme de leite fresco bem gelado – base do chantilly
2 colheres de sopa de açúcar (para o chantilly) – adoça e dá firmeza
Chocolate em pó ou canela (opcional) – para decorar
Instruções
Equipamentos Necessários
Processador ou saco plástico + rolo para triturar biscoitos
Forma de fundo removível (20cm)
Batedeira ou fouet
Espátula e colher
Geladeira
Modo de Preparo com Detalhamento
Triture os biscoitos maisena até virarem uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo da forma com essa mistura, pressionando bem com as costas de uma colher. Leve à geladeira por 10 minutos. Retire e espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito. Em seguida, distribua as rodelas de banana por cima, formando uma camada generosa. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar picos firmes (cuidado para não bater demais). Cubra a torta com esse chantilly, alise com a espátula e finalize com uma leve camada de chocolate em pó peneirado ou canela, se desejar. Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
Dicas Extras
Use bananas bem maduras, pois são mais doces e saborosas
Prefira doce de leite firme para não escorrer na hora de cortar
Se não tiver creme de leite fresco, use chantilly pronto
Para base mais crocante, leve a massa ao forno por 10 minutos a 180 °C antes de montar
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com um café passado na hora ou com um espresso curto. Para quem gosta, uma bola de sorvete de creme ao lado transforma a sobremesa em um verdadeiro evento.
Como Armazenar?
Guarde na geladeira por até 3 dias, bem coberta com filme plástico ou tampa. Não é recomendado congelar, pois o chantilly e as bananas podem perder textura.
Considerações finais
A banoffee é a sobremesa perfeita para quem busca algo simples, mas que impressiona. Fácil de fazer e deliciosa, ela combina texturas e sabores em cada garfada. Faça hoje mesmo e compartilhe com quem você ama!
FAQs
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, biscoito de chocolate ou mais amanteigado também funciona.
Dá para usar doce de leite caseiro?
Com certeza, fica ainda mais especial!
Posso usar banana congelada?
Não é recomendado, pois ela solta muita água e pode estragar a textura.
Precisa bater o chantilly na batedeira?
Não, é possível bater à mão com fouet, mas exige mais tempo e força.
A torta precisa ir ao forno?
Não! Essa versão é totalmente sem forno, perfeita
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.