Use leite em temperatura ambiente na calda para melhor absorção
Deixe o bolo descansar de um dia para o outro: ele fica ainda mais molhadinho
Para versão sem lactose, use leites vegetais e creme vegetal
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de frutas ou chá branco gelado
Frutas frescas como morangos ou pêssegos fatiados
Como Armazenar?
Guarde o bolo na geladeira coberto com plástico filme por até 5 dias. Não é indicado congelar por conta da calda. Para servir, retire da geladeira 10 minutos antes para realçar o sabor.
Considerações finais
O bolo 3 leites é sinônimo de sobremesa cremosa e aconchegante, ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para mimar quem a gente ama. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele conquista qualquer paladar.
FAQs
Posso usar outro tipo de leite na calda?
Sim! Leite de coco ou leite vegetal são ótimas opções.
Preciso usar chantilly na cobertura?
Não, o bolo já é saboroso apenas com a calda. Mas o chantilly complementa bem.
Posso fazer com farinha sem glúten?
Sim, use mistura pronta para bolos sem glúten na mesma proporção.
Dá para congelar?
Não é recomendado, pois a calda pode alterar a textura após descongelar.
Qual a melhor forma para assar?
Forma retangular média para espalhar bem a calda e facilitar o corte das porções.
O bolo 3 leites é aquele tipo de sobremesa que remete às comemorações em família, como aniversários e almoços de domingo. Sua textura macia e molhadinha, combinada com o sabor delicado dos três tipos de leite, cria uma explosão de sabor a cada mordida. É o tipo de bolo que agrada crianças e adultos, sendo uma receita clássica em muitos países da América Latina, como o famoso tres leches mexicano. Perfeito para quem ama sobremesas cremosas, ele é fácil de fazer e impressiona na apresentação.
A Origem da Receita de Bolo 3 leites
O bolo 3 leites tem origem na América Latina, especialmente popular em países como México, Venezuela e Colômbia. Inspirado em receitas europeias de bolos embebidos em calda, o tres leches cake ganhou versões locais que combinam leite condensado, creme de leite e leite integral. No Brasil, a receita foi adaptada com toques caseiros, e hoje faz parte do repertório afetivo de muitas famílias.
Quantas Calorias tem bolo 3 leites?
Uma fatia média de bolo 3 leites contém cerca de 320 calorias, devido ao uso de leites e açúcares na calda e cobertura.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: bolo Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 12 porções Calorias por porção: 320 kcal
Ingredientes do Bolo 3 leites
A combinação perfeita para um bolo úmido, macio e cheio de sabor:
4 ovos – garantem estrutura e leveza à massa
1 xícara de açúcar – adoça e ajuda na textura do bolo
1 xícara de farinha de trigo peneirada – deixa a massa mais leve
1 colher de chá de fermento em pó – responsável pelo crescimento do bolo
Para a calda 3 leites:
1 lata de leite condensado – base doce e cremosa
1 lata de creme de leite – traz suavidade
1 xícara de leite integral – umedece sem pesar
Cobertura (opcional):
Chantilly batido ou merengue caseiro – dá o toque final delicado
bolo 3 leites – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Batedeira
Tigela média
Forma retangular média (aprox. 30x20cm)
Espátula
Peneira
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
Pré-aqueça o forno a 180°C. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Na mesma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro. Incorpore a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture delicadamente. Acrescente o fermento e, por último, as claras em neve, mexendo com cuidado para manter a leveza.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar levemente e passar no teste do palito.
Preparando a Calda 3 Leites
Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite integral em uma tigela até ficar homogêneo.
Umedecendo o Bolo
Com o bolo ainda morno, faça furos com um garfo por toda a superfície. Despeje toda a calda, distribuindo bem para que penetre por igual. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para absorver totalmente.
Finalizando com Cobertura
Bata o chantilly até ponto firme e cubra o bolo já frio. Se quiser, polvilhe canela ou raspas de limão para decorar.
Dicas Extras
Use leite em temperatura ambiente na calda para melhor absorção
Deixe o bolo descansar de um dia para o outro: ele fica ainda mais molhadinho
Para versão sem lactose, use leites vegetais e creme vegetal
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de frutas ou chá branco gelado
Frutas frescas como morangos ou pêssegos fatiados
Como Armazenar?
Guarde o bolo na geladeira coberto com plástico filme por até 5 dias. Não é indicado congelar por conta da calda. Para servir, retire da geladeira 10 minutos antes para realçar o sabor.
Considerações finais
O bolo 3 leites é sinônimo de sobremesa cremosa e aconchegante, ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para mimar quem a gente ama. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele conquista qualquer paladar.
FAQs
Posso usar outro tipo de leite na calda?
Sim! Leite de coco ou leite vegetal são ótimas opções.
Preciso usar chantilly na cobertura?
Não, o bolo já é saboroso apenas com a calda. Mas o chantilly complementa bem.
Posso fazer com farinha sem glúten?
Sim, use mistura pronta para bolos sem glúten na mesma proporção.
Dá para congelar?
Não é recomendado, pois a calda pode alterar a textura após descongelar.
Qual a melhor forma para assar?
Forma retangular média para espalhar bem a calda e facilitar o corte das porções.
Bolo 3 leites fofinho que derrete na boca e lembra festa em família
Ingredientes
4 ovos – garantem estrutura e leveza à massa
1 xícara de açúcar – adoça e ajuda na textura do bolo
1 xícara de farinha de trigo peneirada – deixa a massa mais leve
1 colher de chá de fermento em pó – responsável pelo crescimento do bolo
1 lata de leite condensado – base doce e cremosa
1 lata de creme de leite – traz suavidade
1 xícara de leite integral – umedece sem pesar
Chantilly batido ou merengue caseiro – dá o toque final delicado
Instruções
Equipamentos Necessários
Batedeira
Tigela média
Forma retangular média (aprox. 30x20cm)
Espátula
Peneira
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
Pré-aqueça o forno a 180°C. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Na mesma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro. Incorpore a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture delicadamente. Acrescente o fermento e, por último, as claras em neve, mexendo com cuidado para manter a leveza.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar levemente e passar no teste do palito.
Preparando a Calda 3 Leites
Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite integral em uma tigela até ficar homogêneo.
Umedecendo o Bolo
Com o bolo ainda morno, faça furos com um garfo por toda a superfície. Despeje toda a calda, distribuindo bem para que penetre por igual. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para absorver totalmente.
Finalizando com Cobertura
Bata o chantilly até ponto firme e cubra o bolo já frio. Se quiser, polvilhe canela ou raspas de limão para decorar.
Dicas Extras
Use leite em temperatura ambiente na calda para melhor absorção
Deixe o bolo descansar de um dia para o outro: ele fica ainda mais molhadinho
Para versão sem lactose, use leites vegetais e creme vegetal
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de frutas ou chá branco gelado
Frutas frescas como morangos ou pêssegos fatiados
Como Armazenar?
Guarde o bolo na geladeira coberto com plástico filme por até 5 dias. Não é indicado congelar por conta da calda. Para servir, retire da geladeira 10 minutos antes para realçar o sabor.
Considerações finais
O bolo 3 leites é sinônimo de sobremesa cremosa e aconchegante, ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para mimar quem a gente ama. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele conquista qualquer paladar.
FAQs
Posso usar outro tipo de leite na calda?
Sim! Leite de coco ou leite vegetal são ótimas opções.
Preciso usar chantilly na cobertura?
Não, o bolo já é saboroso apenas com a calda. Mas o chantilly complementa bem.
Posso fazer com farinha sem glúten?
Sim, use mistura pronta para bolos sem glúten na mesma proporção.
Dá para congelar?
Não é recomendado, pois a calda pode alterar a textura após descongelar.
Qual a melhor forma para assar?
Forma retangular média para espalhar bem a calda e facilitar o corte das porções.
O bolo 3 leites é aquele tipo de sobremesa que remete às comemorações em família, como aniversários e almoços de domingo. Sua textura macia e molhadinha, combinada com o sabor delicado dos três tipos de leite, cria uma explosão de sabor a cada mordida. É o tipo de bolo que agrada crianças e adultos, sendo uma receita clássica em muitos países da América Latina, como o famoso tres leches mexicano. Perfeito para quem ama sobremesas cremosas, ele é fácil de fazer e impressiona na apresentação.
A Origem da Receita de Bolo 3 leites
O bolo 3 leites tem origem na América Latina, especialmente popular em países como México, Venezuela e Colômbia. Inspirado em receitas europeias de bolos embebidos em calda, o tres leches cake ganhou versões locais que combinam leite condensado, creme de leite e leite integral. No Brasil, a receita foi adaptada com toques caseiros, e hoje faz parte do repertório afetivo de muitas famílias.
Quantas Calorias tem bolo 3 leites?
Uma fatia média de bolo 3 leites contém cerca de 320 calorias, devido ao uso de leites e açúcares na calda e cobertura.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: bolo Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 12 porções Calorias por porção: 320 kcal
Ingredientes do Bolo 3 leites
A combinação perfeita para um bolo úmido, macio e cheio de sabor:
4 ovos – garantem estrutura e leveza à massa
1 xícara de açúcar – adoça e ajuda na textura do bolo
1 xícara de farinha de trigo peneirada – deixa a massa mais leve
1 colher de chá de fermento em pó – responsável pelo crescimento do bolo
Para a calda 3 leites:
1 lata de leite condensado – base doce e cremosa
1 lata de creme de leite – traz suavidade
1 xícara de leite integral – umedece sem pesar
Cobertura (opcional):
Chantilly batido ou merengue caseiro – dá o toque final delicado
bolo 3 leites – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Batedeira
Tigela média
Forma retangular média (aprox. 30x20cm)
Espátula
Peneira
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
Pré-aqueça o forno a 180°C. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Na mesma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro. Incorpore a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture delicadamente. Acrescente o fermento e, por último, as claras em neve, mexendo com cuidado para manter a leveza.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar levemente e passar no teste do palito.
Preparando a Calda 3 Leites
Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite integral em uma tigela até ficar homogêneo.
Umedecendo o Bolo
Com o bolo ainda morno, faça furos com um garfo por toda a superfície. Despeje toda a calda, distribuindo bem para que penetre por igual. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para absorver totalmente.
Finalizando com Cobertura
Bata o chantilly até ponto firme e cubra o bolo já frio. Se quiser, polvilhe canela ou raspas de limão para decorar.
Dicas Extras
Use leite em temperatura ambiente na calda para melhor absorção
Deixe o bolo descansar de um dia para o outro: ele fica ainda mais molhadinho
Para versão sem lactose, use leites vegetais e creme vegetal
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de frutas ou chá branco gelado
Frutas frescas como morangos ou pêssegos fatiados
Como Armazenar?
Guarde o bolo na geladeira coberto com plástico filme por até 5 dias. Não é indicado congelar por conta da calda. Para servir, retire da geladeira 10 minutos antes para realçar o sabor.
Considerações finais
O bolo 3 leites é sinônimo de sobremesa cremosa e aconchegante, ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para mimar quem a gente ama. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele conquista qualquer paladar.
FAQs
Posso usar outro tipo de leite na calda?
Sim! Leite de coco ou leite vegetal são ótimas opções.
Preciso usar chantilly na cobertura?
Não, o bolo já é saboroso apenas com a calda. Mas o chantilly complementa bem.
Posso fazer com farinha sem glúten?
Sim, use mistura pronta para bolos sem glúten na mesma proporção.
Dá para congelar?
Não é recomendado, pois a calda pode alterar a textura após descongelar.
Qual a melhor forma para assar?
Forma retangular média para espalhar bem a calda e facilitar o corte das porções.
Bolo 3 leites fofinho que derrete na boca e lembra festa em família
Ingredientes
4 ovos – garantem estrutura e leveza à massa
1 xícara de açúcar – adoça e ajuda na textura do bolo
1 xícara de farinha de trigo peneirada – deixa a massa mais leve
1 colher de chá de fermento em pó – responsável pelo crescimento do bolo
1 lata de leite condensado – base doce e cremosa
1 lata de creme de leite – traz suavidade
1 xícara de leite integral – umedece sem pesar
Chantilly batido ou merengue caseiro – dá o toque final delicado
Instruções
Equipamentos Necessários
Batedeira
Tigela média
Forma retangular média (aprox. 30x20cm)
Espátula
Peneira
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Massa
Pré-aqueça o forno a 180°C. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Na mesma tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro. Incorpore a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture delicadamente. Acrescente o fermento e, por último, as claras em neve, mexendo com cuidado para manter a leveza.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar levemente e passar no teste do palito.
Preparando a Calda 3 Leites
Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite integral em uma tigela até ficar homogêneo.
Umedecendo o Bolo
Com o bolo ainda morno, faça furos com um garfo por toda a superfície. Despeje toda a calda, distribuindo bem para que penetre por igual. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para absorver totalmente.
Finalizando com Cobertura
Bata o chantilly até ponto firme e cubra o bolo já frio. Se quiser, polvilhe canela ou raspas de limão para decorar.
Dicas Extras
Use leite em temperatura ambiente na calda para melhor absorção
Deixe o bolo descansar de um dia para o outro: ele fica ainda mais molhadinho
Para versão sem lactose, use leites vegetais e creme vegetal
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de frutas ou chá branco gelado
Frutas frescas como morangos ou pêssegos fatiados
Como Armazenar?
Guarde o bolo na geladeira coberto com plástico filme por até 5 dias. Não é indicado congelar por conta da calda. Para servir, retire da geladeira 10 minutos antes para realçar o sabor.
Considerações finais
O bolo 3 leites é sinônimo de sobremesa cremosa e aconchegante, ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para mimar quem a gente ama. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele conquista qualquer paladar.
FAQs
Posso usar outro tipo de leite na calda?
Sim! Leite de coco ou leite vegetal são ótimas opções.
Preciso usar chantilly na cobertura?
Não, o bolo já é saboroso apenas com a calda. Mas o chantilly complementa bem.
Posso fazer com farinha sem glúten?
Sim, use mistura pronta para bolos sem glúten na mesma proporção.
Dá para congelar?
Não é recomendado, pois a calda pode alterar a textura após descongelar.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.