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Bolo de Leite Condensado Fofo: Receita Fácil e Incrível

Receita de Bolo de Leite Condensado para Encantar Todos

Como surgiu o bolo de leite condensado?

O bolo de leite condensado é uma variação dos bolos simples que surgiram com a popularização do leite condensado, um ingrediente versátil e muito amado. Ele ganhou destaque pela textura macia e pelo sabor marcante, tornando-se uma das receitas mais queridas em festas e cafés da tarde.

Quantas calorias tem o bolo de leite condensado?

Uma fatia média de bolo de leite condensado fofo possui cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: bolo
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 270 calorias


Ingredientes do Bolo de Leite Condensado Fofo

  • 1 lata de leite condensado: a base do sabor doce e textura macia.
  • 4 ovos grandes: para dar estrutura e leveza ao bolo.
  • 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente): para um bolo mais macio.
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada: dá a base para a massa.
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó: responsável pelo crescimento do bolo.

Equipamentos Necessários

  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Batedeira ou fouet
  • Forma redonda ou retangular (untada e enfarinhada)
  • Forno pré-aquecido a 180°C
Bolo de Leite Condensado Fofo: Receita Fácil e Incrível – freepik

Modo de Preparo

Preparando a massa

Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga até obter um creme homogêneo. Adicione o leite condensado aos poucos, sempre misturando bem.

Incorporando os secos

Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura líquida, mexendo delicadamente. Por último, acrescente o fermento em pó, misturando com cuidado para manter o ar na massa.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.


  • Para um bolo ainda mais fofo, bata as claras em neve separadamente e incorpore delicadamente à massa.
  • Use manteiga de qualidade para um sabor mais intenso.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá de ervas. Também pode ser servido com frutas frescas ou uma calda de caramelo.


Como Armazenar

  • Geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • Freezer: Congele fatias individuais por até 3 meses. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

Considerações Finais

O bolo de leite condensado fofo é uma receita que conquista pelo sabor e simplicidade. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia!


FAQs

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Não, pois o leite condensado é essencial para a textura e o sabor característicos deste bolo.

É possível fazer o bolo sem glúten?

Sim, substitua a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a farinha de arroz.

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a manteiga confere um sabor mais rico e uma textura mais macia ao bolo.

Qual o tamanho ideal da forma?

Uma forma de 20 cm de diâmetro ou retangular de tamanho médio é ideal para esta receita.

Como saber se o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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