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Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho com Calda de Chocolate amei fazer –

Bolo de Chocolate simples e Fácil de Preparar vem ver

Nada como um bolo de chocolate simples para adoçar o dia, ainda mais quando ele vem acompanhado de uma deliciosa calda de chocolate. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Feita com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, essa versão é ideal para qualquer ocasião. Seja para o café da tarde ou uma sobremesa especial, esse bolo fofinho e molhadinho vai conquistar a todos!


Como surgiu o bolo de chocolate?

O bolo de chocolate tem uma longa história e surgiu da evolução das receitas tradicionais de bolos que, inicialmente, eram feitos sem cacau. O chocolate começou a ser incorporado às massas no século XIX, quando o cacau em pó se tornou mais acessível. Desde então, essa combinação se popularizou mundialmente, tornando-se uma das receitas mais amadas e versáteis da confeitaria.


Uma fatia média desse bolo contém aproximadamente 320 calorias, considerando a massa e a calda de chocolate. Essa quantidade pode variar de acordo com os ingredientes utilizados.


Informações nutricionais e rendimento

  • Tipo de receita: Bolo
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 35 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: 320 kcal

Ingredientes do Bolo de Chocolate Simples

Para um bolo macio e saboroso, utilize os seguintes ingredientes:

Para a massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo
  • 1 xícara (chá) de açúcar – adoça e equilibra o sabor
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó – traz o sabor intenso do chocolate
  • 1/2 xícara (chá) de óleo – mantém a umidade do bolo
  • 1 xícara (chá) de leite – ajuda a dissolver os ingredientes e deixa a massa cremosa
  • 3 ovos – garantem a liga e a estrutura do bolo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó – responsável pelo crescimento da massa

Para a calda de chocolate:

  • 1 xícara (chá) de leite – base líquida da calda
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó – intensifica o sabor da calda
  • 2 colheres (sopa) de açúcar – equilibra o amargor do chocolate
  • 1 colher (sopa) de manteiga – deixa a calda cremosa

Equipamentos necessários

  • Tigela grande – para misturar os ingredientes
  • Batedor de arame ou batedeira – para bater a massa
  • Forma média (25 cm de diâmetro) – para assar o bolo
  • Forno preaquecido a 180°C – essencial para um cozimento uniforme
  • Panela pequena – para preparar a calda de chocolate
Bolo de chocolate com Calda – Freepik

Modo de Preparo

Preparando a massa do bolo

Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme homogêneo.

Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada, alternando com o leite. Mexa bem.

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos.

Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

Preparando a calda de chocolate

Em uma panela, adicione o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a calda engrossar levemente.

Finalizando o bolo

Após assar, desenforme o bolo ainda morno.

Regue com a calda de chocolate quente para deixá-lo ainda mais molhadinho.


  • Para um bolo ainda mais úmido, acrescente 1 colher de sopa de vinagre na massa.
  • Utilize chocolate 50% cacau para um sabor mais intenso.
  • Se preferir um bolo ainda mais molhadinho, faça furinhos com um garfo antes de despejar a calda.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo de chocolate simples combina perfeitamente com:

  • Café preto ou cappuccino
  • Sorvete de creme
  • Chantilly batido

Como Armazenar

  • Geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • Freezer: Congele por até 3 meses, embrulhado em filme plástico.
  • Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos antes de servir.

Considerações Finais

Esse bolo de chocolate simples com calda é uma receita prática e irresistível para qualquer momento do dia. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele é perfeito para quem quer um doce delicioso sem complicação. Experimente e compartilhe essa delícia com a família!


FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Substitua por 100g de manteiga derretida, o que deixará o bolo mais saboroso e fofinho.

Qual a diferença entre chocolate em pó e achocolatado?

O chocolate em pó tem mais cacau e menos açúcar, enquanto o achocolatado contém muito açúcar e menos cacau, o que pode alterar o sabor e a textura do bolo.

Posso fazer essa receita sem lactose?

Sim! Substitua o leite por leite vegetal e utilize chocolate em pó sem leite na composição.

O que fazer se o bolo ficar seco?

Para evitar que o bolo fique seco, não asse por tempo demais e sempre faça o teste do palito antes de retirar do forno.

Posso adicionar recheio ao bolo?

Sim! Esse bolo fica ótimo com brigadeiro, doce de leite ou ganache de chocolate como recheio.



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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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