Bolo de Liquidificador Fofinho Muito Perfeito para o Café da Tarde

Quer praticidade e sabor em uma só receita? O bolo de liquidificador é ideal para quem busca um preparo rápido e um resultado fofinho e delicioso. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, ele é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até para uma sobremesa especial. Confira como fazer!

Como surgiu o bolo de liquidificador?

O bolo de liquidificador ganhou popularidade como uma solução prática para quem desejava preparar bolos caseiros sem esforço. A receita se tornou comum nas cozinhas brasileiras, especialmente por agilizar o processo e garantir um bolo macio com pouco trabalho.

Quantas calorias tem o bolo de liquidificador?

Cada fatia contém aproximadamente 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados e se há cobertura.

Informações nutricionais do bolo de liquidificador

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal

Ingredientes do bolo de liquidificador

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo (pode substituir por manteiga derretida)
• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Variações possíveis:

• Bolo de chocolate: adicione 1/2 xícara de chá de chocolate em pó.
• Bolo de laranja: substitua o leite por suco de laranja natural.
• Bolo de cenoura: acrescente 2 cenouras médias picadas.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma untada e enfarinhada
• Forno preaquecido

Como fazer bolo de liquidificador: passo a passo

1. Preparando a massa

Coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Se for preparar um bolo de cenoura ou de laranja, adicione esses ingredientes nesse momento e bata até a massa ficar lisa.

2. Incorporando os ingredientes secos

Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até a massa ficar uniforme. Por último, coloque o fermento e misture rapidamente, apenas para incorporar.

3. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

4. Servindo

Deixe amornar antes de desenformar. Sirva simples ou com a cobertura de sua preferência, como brigadeiro, ganache ou calda de frutas.

• Peneire a farinha para um bolo ainda mais fofinho.
• Acrescente gotas de chocolate, frutas secas ou coco ralado para variar o sabor.
• Se quiser um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa.

Sugestões de acompanhamento

• Café passado na hora
• Chá de ervas ou frutas
• Iogurte natural com mel e frutas frescas

Como armazenar o bolo de liquidificador?

• Temperatura ambiente: até 3 dias, bem coberto.
• Geladeira: até 5 dias, em recipiente hermético.
• Freezer: até 2 meses, embalado em plástico filme.
• Para aquecer: leve ao forno a 160°C por 10 minutos ou aqueça no micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

Com essa receita de bolo de liquidificador, você terá um bolo fofinho e saboroso em poucos minutos. Versátil e fácil de preparar, é a opção ideal para qualquer momento do dia. Faça e aproveite com a família e os amigos!

FAQs

Posso substituir o óleo por outro ingrediente?

Sim! Use manteiga derretida ou óleo de coco para um sabor diferente.

Dá para fazer sem açúcar?

Sim! Substitua por adoçante culinário ou use açúcar demerara ou mascavo para uma versão mais saudável.

Posso usar farinha integral?

Sim! Troque metade da farinha de trigo por farinha integral para um bolo mais nutritivo.

Como fazer o bolo ficar mais molhadinho?

Adicione 1/2 xícara de iogurte natural ou 1 maçã ralada à massa.

Posso congelar o bolo pronto?

Sim! Congele em fatias individuais para facilitar o consumo.