Bolo de Maçã Receita Fofinha e Aromática Para Relembrar Tardes em Família

Bolo de maçã é daquelas receitas cheias de afeto, capaz de transformar uma tarde comum em momento especial. O aroma de maçã e canela espalhado pela casa faz lembrar lanche da tarde na casa da avó, reuniões com amigos e o conforto das Receitas simples que aquecem o coração. Fofinho, úmido e cheio de pedacinhos de maçã, esse bolo conquista todos os paladares e traz lembranças doces para qualquer ocasião.

A Origem da Receita de Bolo de Maçã

A receita de bolo de maçã tem origem europeia, especialmente entre alemães e ingleses, que sempre valorizaram sobremesas com frutas da estação. No Brasil, ganhou versões adaptadas ao paladar local, sendo presença frequente em festas, cafés coloniais e reuniões familiares. Cada família costuma ter seu toque especial, tornando esse bolo parte das Receitas afetivas passadas de geração em geração.

Quantas Calorias tem Bolo de Maçã?

Uma fatia média de bolo de maçã (aprox. 60g) tem cerca de 180 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizada.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo simples
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do Bolo de Maçã e Seus Papéis

• 2 maçãs médias picadas com casca – Deixam o bolo úmido e aromático
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Estrutura e maciez
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar – Doçura equilibrada
• 3 ovos – Dão leveza e sustentação
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Mantém a massa úmida
• 1 colher (sopa) de canela em pó – Aroma irresistível
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó – Faz o bolo crescer
• 1 pitada de sal – Realça os sabores
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas (opcional) – Crocância especial

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Forma média (pode ser redonda ou de buraco no meio)
• Fouet ou colher de pau
• Faca e tábua de corte
• Forno

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar creme claro. Acrescente o óleo e misture bem. Adicione as maçãs picadas e, se quiser, as nozes.

Finalizando a Massa

Peneire a farinha de trigo, canela, sal e fermento sobre a mistura e mexa delicadamente até ficar homogêneo.

Assando

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo ainda quente para um aroma ainda mais marcante. Para um bolo mais molhadinho, acrescente um pouco de iogurte natural à massa.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com café passado na hora, chá preto ou uma bola de sorvete de creme para deixar a experiência ainda mais especial.

Como Armazenar?

Guarde o bolo de maçã em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses.

Considerações finais

Bolo de maçã é mais que uma receita: é aconchego, lembrança e sabor em cada fatia. Faça em casa e compartilhe esse carinho com quem você ama!

FAQs

Preciso descascar as maçãs?

Não, pode usar com casca para mais sabor e fibras.

Dá para substituir o óleo por manteiga?

Sim, fica ainda mais aromático e macio.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim! Traz um sabor mais profundo e combina muito com maçã e canela.

O bolo de maçã pode ser feito sem ovos?

Pode sim, usando substituto de ovos ou aumentando um pouco o óleo e a maçã.

Como deixar o bolo mais molhadinho?

Inclua um pouco de iogurte natural ou maçã ralada na massa.