Bolo de Milho de Latinha Rápido e Fica Pronto em 40 Minutos!

O bolo de milho de latinha é uma opção deliciosa e prática para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito no liquidificador, ele fica macio, úmido e com um sabor irresistível de milho. Aprenda agora a fazer essa receita rápida e cheia de sabor!

Como surgiu o bolo de milho de latinha?

O bolo de milho é uma receita tradicional brasileira, muito popular nas festas juninas. A versão com milho de latinha surgiu para facilitar o preparo, garantindo o mesmo sabor do milho fresco com muito mais praticidade.

Quantas calorias tem o bolo de milho de latinha?

Cada fatia média contém aproximadamente 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes usados.

Informações nutricionais do bolo de milho de latinha

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

Ingredientes do bolo de milho de latinha

• 1 lata (200g) de milho verde escorrido
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma média (redonda ou retangular)
• Forno
• Espátula ou colher de pau

Modo de preparo do bolo de milho de latinha

1. Preparando a massa

No liquidificador, bata o milho, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea. Adicione o fubá, a farinha e o sal, batendo novamente. Por último, misture o fermento delicadamente.

2. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

3. Finalizando e servindo

Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

• Para um bolo mais cremoso, substitua o leite por leite de coco.
• Quer um sabor extra? Adicione queijo ralado ou coco à massa.
• Polvilhe açúcar e canela por cima para um toque especial.

Sugestões de acompanhamento

• Café passado na hora
• Chá de camomila ou erva-doce
• Doce de leite ou requeijão cremoso

Como armazenar o bolo de milho de latinha?

• Geladeira: até 5 dias, em recipiente fechado.
• Freezer: até 3 meses, bem embalado.
• Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O bolo de milho de latinha é a escolha perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se!

FAQs

Posso fazer esse bolo sem farinha de trigo?

Sim! Basta substituir por mais fubá ou usar farinha de arroz.

Como deixar o bolo mais molhadinho?

Acrescente 1/2 lata de leite condensado para mais cremosidade.

Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Bata os ingredientes à mão até obter uma massa homogênea.

Posso usar milho natural em vez de milho de latinha?

Sim! Cozinhe e debulhe as espigas antes de bater a massa.

Qual a melhor forma para assar esse bolo?

Formas com furo no meio garantem um cozimento mais uniforme.