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Bolo de Milho Verde Cremoso com Coco: Experimente Hoje Mesmo! –

Bolo de Milho cremoso vem ver essa gostosura sirva geladinho faça

O bolo de milho verde cremoso é uma verdadeira tradição em muitas cozinhas brasileiras, especialmente durante as festas juninas. Sua textura macia e o sabor marcante do milho tornam essa sobremesa irresistível. Aprenda a preparar essa receita incrível que combina simplicidade e um toque caseiro.

Como surgiu o bolo de milho verde cremoso?

O bolo de milho verde tem suas origens ligadas à culinária tradicional brasileira, especialmente nas zonas rurais, onde o milho é amplamente cultivado. Essa receita é uma variação das preparações feitas com milho ralado, como pamonhas e curau, sendo adaptada para ter uma textura mais cremosa e assada, ideal para reuniões familiares e festas.

Quantas calorias tem o bolo de milho verde cremoso?

Uma porção média (aproximadamente 100 g) de bolo de milho verde cremoso contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: bolo
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Rendimento: 10 a 12 porções
  • Calorias por porção: 250 a 300 kcal

Ingredientes para o bolo de milho verde cremoso

Para preparar o bolo, você precisará de ingredientes simples, mas que fazem toda a diferença:

  • 3 ovos – Para dar estrutura e leveza ao bolo.
  • 1 lata de milho verde (200 g) – O ingrediente principal que confere o sabor característico.
  • 1 xícara de leite integral (240 ml) – Garante a cremosidade.
  • 1/2 xícara de óleo (120 ml) – Ajuda a deixar a massa úmida.
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar (300 g) – Para adoçar na medida certa.
  • 1 xícara de fubá (120 g) – Dá consistência à massa.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (12 g) – Para ajudar o bolo a crescer.
  • 50 g de coco ralado (opcional) – Adiciona um toque especial à receita.

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Tigela para misturar
  • Forma retangular ou redonda média (untada e enfarinhada)
  • Forno pré-aquecido a 180°C
bolo de milho cremoso

Modo de preparo do bolo de milho verde cremoso

Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o milho (escorrido), o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Adicionando os ingredientes secos

Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o fubá aos poucos, mexendo bem. Adicione o coco ralado, se desejar, e finalize incorporando o fermento delicadamente.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

  • Utilize milho fresco no lugar do milho em lata para um sabor ainda mais intenso.
  • Acrescente uma pitada de canela em pó na massa para dar um aroma especial.
  • Para evitar que o bolo fique seco, retire do forno assim que o centro estiver firme ao toque.

Sugestões de acompanhamento

O bolo de milho verde cremoso combina perfeitamente com café fresco ou chá. Para um toque especial, sirva com doce de leite ou requeijão cremoso.

Como armazenar

Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, corte em pedaços individuais, embale com filme plástico e armazene por até 3 meses. Para reaquecer, utilize o micro-ondas por alguns segundos.

Considerações finais

O bolo de milho verde cremoso é uma receita que agrada a todos os paladares, seja em festas ou em um café da tarde. Seu preparo simples e o sabor irresistível tornam essa sobremesa uma escolha certeira. Experimente e compartilhe com quem você ama!

FAQs

Posso usar milho congelado?

Sim, basta descongelar e escorrer bem antes de usar.

O que posso usar no lugar do óleo?

Você pode substituir por manteiga derretida na mesma quantidade para um sabor mais rico.

É possível fazer o bolo sem coco ralado?

Sim, o coco é opcional e o bolo continuará delicioso sem ele.

O bolo de milho verde pode ser feito sem glúten?

Sim, basta substituir o fubá por fubá sem glúten certificado.

Dá para usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, use adoçante culinário na proporção indicada pelo fabricante.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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