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Bolo Mesclado com Sabor de Infância, Diversão e Carinho em Cada Fatia

Bolo mesclado é aquele clássico que enche a casa com cheiro de bolo recém-saído do forno, mistura o melhor do chocolate e da baunilha e faz parte das melhores lembranças de café da tarde em família. Com visual bonito, massa fofinha e sabor equilibrado, ele é perfeito para alegrar o dia a dia, levar para escola ou servir em momentos especiais com quem a gente ama.
A Origem da Receita de Bolo Mesclado
Inspirado nas receitas de marble cake europeias, o bolo mesclado chegou ao Brasil e ganhou o coração dos lares pela simplicidade, pela beleza das camadas misturadas e pela união de sabores clássicos. Tornou-se presença garantida em aniversários, piqueniques e cafés, sempre associado a memórias doces e momentos de felicidade.
Quantas Calorias tem Bolo Mesclado?
Uma fatia média tem entre 140 e 180 calorias, variando conforme o tamanho e os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 160 kcal

Ingredientes do Bolo Mesclado e Seus Papéis
- 3 ovos – Estrutura e leveza
- 1 xícara (chá) de açúcar – Doçura e maciez
- 1/2 xícara (chá) de óleo – Umidade
- 1 xícara (chá) de leite – Massa macia
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Base da massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó – Crescimento
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau 50-70%) – Sabor e cor para a parte escura
- 1 colher (chá) de essência de baunilha – Aroma e sabor na parte clara
- Uma pitada de sal – Realça os sabores
Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Fouet ou batedeira
- Forma de bolo com furo no meio (untada e enfarinhada)
- Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando a Massa Base
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o leite e misture bem. Adicione a farinha e o sal, misturando até a massa ficar homogênea. Por último, coloque o fermento.
Dividindo e Saborizando
Separe a massa em duas partes iguais. Em uma, misture o chocolate em pó. Na outra, misture a essência de baunilha.
Montando o Bolo
Despeje colheradas alternadas das duas massas na forma, criando o efeito mesclado. Para um visual mais bonito, passe levemente um garfo em movimentos de onda sobre a massa.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Tempo total: 45 minutos

Dicas Extras
Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor intenso. Não bata demais a massa depois de colocar o fermento, para o bolo ficar bem fofinho. Pode finalizar com açúcar de confeiteiro polvilhado ou calda de chocolate.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com café passado na hora, chá de ervas ou um copo de leite gelado para um lanche completo e aconchegante.
Como Armazenar?
Guarde em pote fechado fora da geladeira por até 3 dias ou por até 1 semana na geladeira. Pode congelar em fatias por até 2 meses.
Considerações finais
Bolo mesclado é tradição, alegria e o sabor das melhores lembranças em cada fatia. Prepare, compartilhe e leve cor e sabor para os dias da sua família!
FAQs
Posso usar cacau no lugar do chocolate em pó?
Pode sim, fica mais intenso, basta ajustar o açúcar se necessário.
Dá para fazer só com farinha integral?
Dá, mas pode ficar mais pesado. Misture com farinha branca para uma textura leve.
Posso adicionar gotas de chocolate?
Sim, fica delicioso e ainda mais bonito!
Dá para assar em forma retangular?
Sim, use a forma que tiver, só ajuste o tempo de forno.
Pode congelar o bolo pronto?
Sim, corte em fatias e congele para praticidade no dia a dia.
Bolo Mesclado Sabor de Infância, Diversão e Carinho em Cada Fatia
Ingredientes
- 3 ovos – Estrutura e leveza
- 1 xícara (chá) de açúcar – Doçura e maciez
- 1 xícara (chá) de leite – Massa macia
- 1/2 xícara (chá) de óleo – Umidade
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Base da massa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó – Crescimento
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau 50-70%) – Sabor e cor para a parte escura
- 1 colher (chá) de essência de baunilha – Aroma e sabor na parte clara
- Uma pitada de sal – Realça os sabores
Instruções
Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Fouet ou batedeira
- Forma de bolo com furo no meio (untada e enfarinhada)
- Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando a Massa Base
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Acrescente o óleo e o leite e misture bem. Adicione a farinha e o sal, misturando até a massa ficar homogênea. Por último, coloque o fermento.
Dividindo e Saborizando
Separe a massa em duas partes iguais. Em uma, misture o chocolate em pó. Na outra, misture a essência de baunilha.
Montando o Bolo
Despeje colheradas alternadas das duas massas na forma, criando o efeito mesclado. Para um visual mais bonito, passe levemente um garfo em movimentos de onda sobre a massa.
Assando
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Tempo total: 45 minutos
Dicas Extras
Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor intenso. Não bata demais a massa depois de colocar o fermento, para o bolo ficar bem fofinho. Pode finalizar com açúcar de confeiteiro polvilhado ou calda de chocolate.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com café passado na hora, chá de ervas ou um copo de leite gelado para um lanche completo e aconchegante.
Como Armazenar?
Guarde em pote fechado fora da geladeira por até 3 dias ou por até 1 semana na geladeira. Pode congelar em fatias por até 2 meses.
Considerações finais
Bolo mesclado é tradição, alegria e o sabor das melhores lembranças em cada fatia. Prepare, compartilhe e leve cor e sabor para os dias da sua família!
FAQs
Posso usar cacau no lugar do chocolate em pó?
Pode sim, fica mais intenso, basta ajustar o açúcar se necessário.
Dá para fazer só com farinha integral?
Dá, mas pode ficar mais pesado. Misture com farinha branca para uma textura leve.
Posso adicionar gotas de chocolate?
Sim, fica delicioso e ainda mais bonito!
Dá para assar em forma retangular?
Sim, use a forma que tiver, só ajuste o tempo de forno.
Pode congelar o bolo pronto?
Sim, corte em fatias e congele para praticidade no dia a dia.
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