Bolo Mesclado Fácil e Econômico no Liquidificador

O bolo mesclado de liquidificador é uma daquelas receitas que encantam pelo visual e conquistam pelo sabor. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, ele combina duas massas — branca e de chocolate — formando um desenho marmorizado que impressiona. A praticidade do preparo no liquidificador o torna ideal para quem busca algo delicioso sem complicações.

Como surgiu a receita de Bolo Mesclado de Liquidificador?

O bolo mesclado tem origem na confeitaria europeia, principalmente na Alemanha, onde o tradicional “Marmorkuchen” já era feito com massas claras e escuras. Com o tempo, essa receita se popularizou ao redor do mundo, ganhando versões simplificadas como a feita no liquidificador — prática, rápida e perfeita para o dia a dia.

Quantas Calorias tem Bolo Mesclado de Liquidificador?

Cada fatia do bolo mesclado de liquidificador contém em média 220 calorias, considerando uma receita com açúcar, farinha e achocolatado tradicionais.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes do Bolo Mesclado de Liquidificador

• 3 ovos – responsáveis por dar estrutura e leveza à massa
• 2 xícaras (chá) de açúcar – adoça e ajuda na textura
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – forma a base da massa
• 1 xícara (chá) de leite – dá umidade e liga os ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de óleo – garante maciez ao bolo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer
• 3 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó – para a parte mesclada

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Forma média (preferencialmente com furo no meio)
• Colher ou espátula
• Forno

Preparando a Massa Base

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo mais um pouco até incorporar.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher ou espátula.

Separando e Mesclando a Massa

Divida a massa em duas partes. Em uma delas, adicione o achocolatado e misture bem.
Unte a forma com manteiga e farinha.
Despeje a massa branca, depois a de chocolate por cima. Com uma faca ou garfo, faça movimentos circulares para mesclar as duas massas.

Assando o Bolo

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

• Use chocolate em pó 50% para um sabor mais intenso
• Não bata o fermento no liquidificador; misture delicadamente para garantir leveza
• Para um toque especial, adicione raspas de laranja à massa branca

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto recém-passado
• Chá de camomila ou frutas
• Uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa diferente

Como Armazenar

Guarde o bolo em um pote bem fechado por até 3 dias fora da geladeira.
Se quiser conservar por mais tempo, leve à geladeira por até 7 dias ou congele por até 3 meses.
Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 15 a 20 segundos.

Considerações finais

O bolo mesclado de liquidificador é a escolha perfeita para quem quer sabor e praticidade em uma receita só. Com ingredientes simples e um visual lindo, ele conquista à primeira fatia. Experimente essa delícia e compartilhe com quem você ama!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, utilize 1/2 xícara de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais amanteigado.

Posso usar farinha integral?

Pode sim! Troque metade da farinha branca por integral, mas saiba que o bolo ficará mais denso.

Dá para fazer sem lactose?

Sim, substitua o leite por bebida vegetal e verifique se o chocolate usado é sem lactose.

Posso usar cacau no lugar do achocolatado?

Sim! Use 2 colheres (sopa) de cacau 100% e acrescente mais 1 colher (sopa) de açúcar na parte de chocolate.

Posso assar em forma retangular?

Pode sim! Ajuste o tempo de forno e fique de olho, pois formas retangulares assam mais rápido.