Bolo Simples de Maisena, a Doçura da Simplicidade humm –

Em meio à correria do dia a dia, o encanto de um bolo simples com maisena reside na sua essência despretensiosa e no prazer sem complicações. Com cada fatia, descobre-se a suavidade dessa iguaria, onde a simplicidade é a protagonista. A maisena, com sua textura delicada, confere uma maciez única à massa, transformando cada mordida em um deleite reconfortante. Esse bolo é a personificação do aconchego caseiro, uma lembrança de que, por vezes, é nos detalhes descomplicados que encontramos a verdadeira doçura da vida. Uma receita singela, mas repleta de sabor, que nos convida a apreciar a beleza nas coisas simples.

Ingredientes:

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Uma xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e bata até obter um creme homogêneo. Então, sem parar de bater, acrescente alternadamente a farinha peneirada, a maisena dissolvida no leite e, por último, o fermento em pó.

Em seguida, misture delicadamente as claras, batidas em neve, e transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.

Por fim, leve para assar em forno preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 30 minutos).

Em seguida, aguarde esfriar, corte em quadrados e sirva o seu Bolo simples com maisena.

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