Brownie de Nescau Rápido e Saboroso com Passo a Passo Completo

O brownie de Nescau é a versão prática e econômica dessa sobremesa irresistível. Com uma textura densa, sabor intenso e aquele toque de casquinha crocante, ele é perfeito para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo e prepare essa delícia em casa!

O que é brownie de Nescau?

É uma variação do brownie tradicional que usa achocolatado em pó no lugar do chocolate em barra ou cacau em pó. O Nescau traz um sabor marcante e uma textura irresistível, além de ser mais fácil de encontrar e prático de usar.

Quantas calorias tem o brownie de Nescau?

Uma porção média de brownie de Nescau (50g) contém cerca de 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes e da quantidade de açúcar.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Sobremesa ou lanche
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 200 a 250 calorias

Ingredientes para Brownie de Nescau

• 1 xícara de Nescau (120g): para o sabor característico
• 1 xícara de açúcar (200g): para adoçar
• 1/2 xícara de manteiga derretida (100g): para textura úmida
• 2 ovos grandes: para ligar a massa
• 1 xícara de farinha de trigo (130g): para estrutura
• 1 pitada de sal: para equilibrar o sabor
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional): para um toque especial
• 1/2 xícara de chocolate em gotas ou pedaços (opcional): para incrementar

Equipamentos necessários

• Tigela grande para misturar
• Forma retangular (20x20cm) ou similar
• Forno

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida com o açúcar até formar um creme homogêneo.

Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem.

Acrescente o Nescau e a essência de baunilha, se usar, e misture até incorporar.

Peneire a farinha de trigo e o sal, misturando delicadamente à massa até ficar homogênea.

Se desejar, adicione as gotas ou pedaços de chocolate.

2. Assando o Brownie

Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.

Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos. O brownie deve ficar com o centro levemente úmido.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

• Não asse demais o brownie para manter o centro macio e cremoso.
• Para um toque especial, polvilhe castanhas ou nozes picadas sobre a massa antes de assar.
• Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável.

Sugestões de Acompanhamento

• Sorvete de creme ou chocolate.
• Chantilly ou calda de chocolate.
• Café ou cappuccino para complementar o sabor.

Como Armazenar

• Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Armazene por até 7 dias. Aqueça levemente no micro-ondas antes de servir.
• No congelador: Congele os brownies cortados em pedaços por até 2 meses.

Considerações finais

O brownie de Nescau é uma receita prática, econômica e deliciosa, perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e cheia de sabor. Experimente com diferentes acompanhamentos e aproveite cada pedaço dessa delícia!

FAQs

Posso usar outro achocolatado?

Sim, outros achocolatados funcionam, mas o sabor pode variar levemente.

Dá para fazer sem farinha de trigo?

Sim, substitua por farinha de aveia ou amido de milho para uma versão sem glúten.

O brownie pode ser feito no micro-ondas?

Sim, divida a massa em porções menores e cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos em potência alta.

Como saber se o brownie está no ponto certo?

O centro deve estar levemente úmido, e a borda deve estar mais firme.

Dá para reduzir o açúcar?

Sim, mas o brownie pode ficar menos doce e levemente mais seco. Ajuste conforme o gosto.