Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão à massa.
Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável.
Para um toque extra, polvilhe açúcar de confeiteiro depois de assar.
Sugestões de acompanhamento
Os biscoitos de maizena combinam perfeitamente com:
Chá ou café fresquinho
Chocolate quente
Geleias ou doce de leite
Como armazenar
Guarde os biscoitos em um pote hermético em local seco e fresco por até 7 dias. Se preferir, congele a massa crua e asse quando desejar.
Considerações finais
O biscoito de maizena é uma receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode fazer biscoitos caseiros irresistíveis. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim! A margarina pode ser usada, mas a manteiga dá um sabor mais intenso.
Como deixar o biscoito mais crocante?
Asse por alguns minutos a mais e deixe esfriar completamente antes de guardar.
Posso fazer a receita sem fermento?
Sim, mas os biscoitos ficarão um pouco mais densos.
Como saber se os biscoitos estão prontos?
Eles devem estar firmes e levemente dourados nas bordas.
Dá para fazer essa receita sem ovo?
Sim! Você pode substituir o ovo por 1 colher de sopa de leite condensado ou de leite vegetal.
Tigela grande
Colher ou espátula para misturar
Assadeira
Papel manteiga ou untador
Forno pré-aquecido
Modo de preparo do biscoito de maizena
1. Preparando a massa
Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até formar um creme homogêneo. Acrescente a baunilha e misture bem.
2. Adicionando os ingredientes secos
Adicione a maizena e o fermento aos poucos, misturando até obter uma massa lisa e maleável. Se necessário, adicione mais maizena para dar o ponto.
3. Modelando os biscoitos
Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate levemente com um garfo para dar aquele formato tradicional dos biscoitos de maizena.
4. Assando os biscoitos
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão à massa.
Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável.
Para um toque extra, polvilhe açúcar de confeiteiro depois de assar.
Sugestões de acompanhamento
Os biscoitos de maizena combinam perfeitamente com:
Chá ou café fresquinho
Chocolate quente
Geleias ou doce de leite
Como armazenar
Guarde os biscoitos em um pote hermético em local seco e fresco por até 7 dias. Se preferir, congele a massa crua e asse quando desejar.
Considerações finais
O biscoito de maizena é uma receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode fazer biscoitos caseiros irresistíveis. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim! A margarina pode ser usada, mas a manteiga dá um sabor mais intenso.
Como deixar o biscoito mais crocante?
Asse por alguns minutos a mais e deixe esfriar completamente antes de guardar.
Posso fazer a receita sem fermento?
Sim, mas os biscoitos ficarão um pouco mais densos.
Como saber se os biscoitos estão prontos?
Eles devem estar firmes e levemente dourados nas bordas.
Dá para fazer essa receita sem ovo?
Sim! Você pode substituir o ovo por 1 colher de sopa de leite condensado ou de leite vegetal.
Os biscoitos de maizena são uma verdadeira delícia, perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde. Eles são leves, crocantes e têm aquele sabor nostálgico da infância. Além disso, são muito fáceis de preparar e levam poucos ingredientes. Vamos aprender essa receita deliciosa?
Como surgiu o biscoito de maizena?
O biscoito de maizena tem origem incerta, mas sua popularidade cresceu no Brasil graças à praticidade da receita. A maizena, ou amido de milho, era amplamente usada para dar leveza às massas de biscoito, tornando-os aerados e crocantes. Hoje, ele é um clássico nas casas brasileiras!
Quantas calorias tem o biscoito de maizena?
Cada biscoito de maizena tem, em média, 50 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Biscoito
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: Aproximadamente 30 biscoitos
Calorias por porção: 50 calorias
Ingredientes para o biscoito de maizena
2 xícaras (chá) de maizena – garante a leveza do biscoito
1 xícara (chá) de açúcar – adiciona o toque doce essencial
100g de manteiga ou margarina – proporciona maciez e sabor
1 ovo – ajuda a dar liga na massa
1 colher (chá) de essência de baunilha – realça o sabor
1 colher (chá) de fermento em pó – deixa os biscoitos mais aerados
biscoito de maizena – freepik
Equipamentos necessários
Tigela grande
Colher ou espátula para misturar
Assadeira
Papel manteiga ou untador
Forno pré-aquecido
Modo de preparo do biscoito de maizena
1. Preparando a massa
Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até formar um creme homogêneo. Acrescente a baunilha e misture bem.
2. Adicionando os ingredientes secos
Adicione a maizena e o fermento aos poucos, misturando até obter uma massa lisa e maleável. Se necessário, adicione mais maizena para dar o ponto.
3. Modelando os biscoitos
Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate levemente com um garfo para dar aquele formato tradicional dos biscoitos de maizena.
4. Assando os biscoitos
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão à massa.
Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável.
Para um toque extra, polvilhe açúcar de confeiteiro depois de assar.
Sugestões de acompanhamento
Os biscoitos de maizena combinam perfeitamente com:
Chá ou café fresquinho
Chocolate quente
Geleias ou doce de leite
Como armazenar
Guarde os biscoitos em um pote hermético em local seco e fresco por até 7 dias. Se preferir, congele a massa crua e asse quando desejar.
Considerações finais
O biscoito de maizena é uma receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode fazer biscoitos caseiros irresistíveis. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim! A margarina pode ser usada, mas a manteiga dá um sabor mais intenso.
Como deixar o biscoito mais crocante?
Asse por alguns minutos a mais e deixe esfriar completamente antes de guardar.
Posso fazer a receita sem fermento?
Sim, mas os biscoitos ficarão um pouco mais densos.
Como saber se os biscoitos estão prontos?
Eles devem estar firmes e levemente dourados nas bordas.
Dá para fazer essa receita sem ovo?
Sim! Você pode substituir o ovo por 1 colher de sopa de leite condensado ou de leite vegetal.
Como Fazer Biscoito de Maizena Sem Erro Passo a Passo
Ingredientes
2 xícaras (chá) de maizena – garante a leveza do biscoito
1 xícara (chá) de açúcar – adiciona o toque doce essencial
100g de manteiga ou margarina – proporciona maciez e sabor
1 ovo – ajuda a dar liga na massa
1 colher (chá) de essência de baunilha – realça o sabor
1 colher (chá) de fermento em pó – deixa os biscoitos mais aerados
Instruções
Equipamentos necessários
Tigela grande
Colher ou espátula para misturar
Assadeira
Papel manteiga ou untador
Forno pré-aquecido
Modo de preparo do biscoito de maizena
1. Preparando a massa
Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até formar um creme homogêneo. Acrescente a baunilha e misture bem.
2. Adicionando os ingredientes secos
Adicione a maizena e o fermento aos poucos, misturando até obter uma massa lisa e maleável. Se necessário, adicione mais maizena para dar o ponto.
3. Modelando os biscoitos
Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate levemente com um garfo para dar aquele formato tradicional dos biscoitos de maizena.
4. Assando os biscoitos
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
Para um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão à massa.
Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável.
Para um toque extra, polvilhe açúcar de confeiteiro depois de assar.
Sugestões de acompanhamento
Os biscoitos de maizena combinam perfeitamente com:
Chá ou café fresquinho
Chocolate quente
Geleias ou doce de leite
Como armazenar
Guarde os biscoitos em um pote hermético em local seco e fresco por até 7 dias. Se preferir, congele a massa crua e asse quando desejar.
Considerações finais
O biscoito de maizena é uma receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode fazer biscoitos caseiros irresistíveis. Experimente e compartilhe com a família!
FAQs
Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim! A margarina pode ser usada, mas a manteiga dá um sabor mais intenso.
Como deixar o biscoito mais crocante?
Asse por alguns minutos a mais e deixe esfriar completamente antes de guardar.
Posso fazer a receita sem fermento?
Sim, mas os biscoitos ficarão um pouco mais densos.
Como saber se os biscoitos estão prontos?
Eles devem estar firmes e levemente dourados nas bordas.
Dá para fazer essa receita sem ovo?
Sim! Você pode substituir o ovo por 1 colher de sopa de leite condensado ou de leite vegetal.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
