Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar
Pode ser congelado em fatias individuais
Sugestões de Acompanhamento
Cobertura de brigadeiro cremoso
Chantilly com morangos
Calda de chocolate quente
Café fresco ou chá de hortelã
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 segundos ou aqueça no forno coberto com papel alumínio.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é uma daquelas receitas simples, rápidas e que sempre fazem sucesso. Perfeito para o dia a dia ou para servir com uma cobertura especial em datas comemorativas, ele é uma escolha deliciosa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Faça e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida, mas o resultado pode ficar um pouco mais denso.
Dá para fazer com achocolatado?
Pode, mas o sabor será menos intenso e mais doce. Diminua um pouco o açúcar da receita.
Precisa mesmo usar água quente?
Sim! A água quente ajuda a ativar o cacau e garante um bolo mais leve e úmido.
É possível fazer no liquidificador?
Sim, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser misturado por último.
Posso usar farinha integral?
Pode, mas substitua apenas metade da farinha branca para manter a leveza do bolo.
O bolo de chocolate com água quente é uma receita clássica que conquista gerações com sua textura leve e sabor intenso. Diferente das versões mais tradicionais com leite, a água quente ajuda a realçar o sabor do chocolate e ainda deixa o bolo muito mais fofinho. Ideal para quem busca praticidade e um resultado surpreendente, esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou ser a base de um bolo recheado. Prepare-se para se apaixonar por essa delícia!
A receita de bolo de chocolate com água quente surgiu como uma alternativa econômica e prática ao bolo tradicional. Muito popular entre as receitas americanas nos anos 50, essa versão ganhou o coração de muitos por sua simplicidade e pela textura macia que a água quente proporciona, tornando-se uma escolha certeira para bolos de liquidificador ou para quem quer um doce rápido e saboroso.
Cada porção média do bolo de chocolate com água quente contém aproximadamente 270 calorias, considerando o uso de óleo vegetal e cacau em pó.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 12 porções Calorias por porção: 270 kcal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo
1 xícara (chá) de cacau em pó 100% – responsável pelo sabor intenso de chocolate
1 e ½ xícara (chá) de açúcar – adoça na medida certa
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado
½ colher (chá) de sal – realça o sabor dos ingredientes
2 ovos – proporcionam estrutura e umidade
½ xícara (chá) de óleo vegetal – contribui para a maciez
1 xícara (chá) de água quente – ativa o cacau e deixa o bolo mais fofo
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – adiciona aroma delicado
receita de bolo de chocolate com água quente – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Batedor de arame (fouet) ou colher de pau
Forma média (retangular ou redonda)
Peneira
Forno
Espátula
Misturando os ingredientes secos
Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela grande. Misturar bem para integrar todos os ingredientes.
Adicionando os ingredientes líquidos
Acrescente os ovos, o óleo vegetal e a essência de baunilha (se usar). Misture bem até formar uma massa homogênea.
Incorporando a água quente
Com cuidado, despeje a água quente aos poucos, mexendo constantemente para não cozinhar os ovos. A massa ficará mais líquida, o que é normal.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro.
Use cacau 100% para um sabor mais marcante
Evite abrir o forno antes dos 30 minutos
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar
Pode ser congelado em fatias individuais
Sugestões de Acompanhamento
Cobertura de brigadeiro cremoso
Chantilly com morangos
Calda de chocolate quente
Café fresco ou chá de hortelã
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 segundos ou aqueça no forno coberto com papel alumínio.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é uma daquelas receitas simples, rápidas e que sempre fazem sucesso. Perfeito para o dia a dia ou para servir com uma cobertura especial em datas comemorativas, ele é uma escolha deliciosa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Faça e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida, mas o resultado pode ficar um pouco mais denso.
Dá para fazer com achocolatado?
Pode, mas o sabor será menos intenso e mais doce. Diminua um pouco o açúcar da receita.
Precisa mesmo usar água quente?
Sim! A água quente ajuda a ativar o cacau e garante um bolo mais leve e úmido.
É possível fazer no liquidificador?
Sim, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser misturado por último.
Posso usar farinha integral?
Pode, mas substitua apenas metade da farinha branca para manter a leveza do bolo.
Como Fazer Bolo de Chocolate com Água Quente Perfeito!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo
1 xícara (chá) de cacau em pó 100% – responsável pelo sabor intenso de chocolate
1 e ½ xícara (chá) de açúcar – adoça na medida certa
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado
½ colher (chá) de sal – realça o sabor dos ingredientes
2 ovos – proporcionam estrutura e umidade
½ xícara (chá) de óleo vegetal – contribui para a maciez
1 xícara (chá) de água quente – ativa o cacau e deixa o bolo mais fofo
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – adiciona aroma delicado
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Batedor de arame (fouet) ou colher de pau
Forma média (retangular ou redonda)
Peneira
Forno
Espátula
Misturando os ingredientes secos
Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela grande. Misturar bem para integrar todos os ingredientes.
Adicionando os ingredientes líquidos
Acrescente os ovos, o óleo vegetal e a essência de baunilha (se usar). Misture bem até formar uma massa homogênea.
Incorporando a água quente
Com cuidado, despeje a água quente aos poucos, mexendo constantemente para não cozinhar os ovos. A massa ficará mais líquida, o que é normal.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro.
Use cacau 100% para um sabor mais marcante
Evite abrir o forno antes dos 30 minutos
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar
Pode ser congelado em fatias individuais
Sugestões de Acompanhamento
Cobertura de brigadeiro cremoso
Chantilly com morangos
Calda de chocolate quente
Café fresco ou chá de hortelã
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 segundos ou aqueça no forno coberto com papel alumínio.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é uma daquelas receitas simples, rápidas e que sempre fazem sucesso. Perfeito para o dia a dia ou para servir com uma cobertura especial em datas comemorativas, ele é uma escolha deliciosa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Faça e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida, mas o resultado pode ficar um pouco mais denso.
Dá para fazer com achocolatado?
Pode, mas o sabor será menos intenso e mais doce. Diminua um pouco o açúcar da receita.
Precisa mesmo usar água quente?
Sim! A água quente ajuda a ativar o cacau e garante um bolo mais leve e úmido.
É possível fazer no liquidificador?
Sim, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser misturado por último.
Posso usar farinha integral?
Pode, mas substitua apenas metade da farinha branca para manter a leveza do bolo.
O bolo de chocolate com água quente é uma receita clássica que conquista gerações com sua textura leve e sabor intenso. Diferente das versões mais tradicionais com leite, a água quente ajuda a realçar o sabor do chocolate e ainda deixa o bolo muito mais fofinho. Ideal para quem busca praticidade e um resultado surpreendente, esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou ser a base de um bolo recheado. Prepare-se para se apaixonar por essa delícia!
A receita de bolo de chocolate com água quente surgiu como uma alternativa econômica e prática ao bolo tradicional. Muito popular entre as receitas americanas nos anos 50, essa versão ganhou o coração de muitos por sua simplicidade e pela textura macia que a água quente proporciona, tornando-se uma escolha certeira para bolos de liquidificador ou para quem quer um doce rápido e saboroso.
Cada porção média do bolo de chocolate com água quente contém aproximadamente 270 calorias, considerando o uso de óleo vegetal e cacau em pó.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 12 porções Calorias por porção: 270 kcal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo
1 xícara (chá) de cacau em pó 100% – responsável pelo sabor intenso de chocolate
1 e ½ xícara (chá) de açúcar – adoça na medida certa
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado
½ colher (chá) de sal – realça o sabor dos ingredientes
2 ovos – proporcionam estrutura e umidade
½ xícara (chá) de óleo vegetal – contribui para a maciez
1 xícara (chá) de água quente – ativa o cacau e deixa o bolo mais fofo
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – adiciona aroma delicado
receita de bolo de chocolate com água quente – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Batedor de arame (fouet) ou colher de pau
Forma média (retangular ou redonda)
Peneira
Forno
Espátula
Misturando os ingredientes secos
Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela grande. Misturar bem para integrar todos os ingredientes.
Adicionando os ingredientes líquidos
Acrescente os ovos, o óleo vegetal e a essência de baunilha (se usar). Misture bem até formar uma massa homogênea.
Incorporando a água quente
Com cuidado, despeje a água quente aos poucos, mexendo constantemente para não cozinhar os ovos. A massa ficará mais líquida, o que é normal.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro.
Use cacau 100% para um sabor mais marcante
Evite abrir o forno antes dos 30 minutos
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar
Pode ser congelado em fatias individuais
Sugestões de Acompanhamento
Cobertura de brigadeiro cremoso
Chantilly com morangos
Calda de chocolate quente
Café fresco ou chá de hortelã
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 segundos ou aqueça no forno coberto com papel alumínio.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é uma daquelas receitas simples, rápidas e que sempre fazem sucesso. Perfeito para o dia a dia ou para servir com uma cobertura especial em datas comemorativas, ele é uma escolha deliciosa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Faça e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida, mas o resultado pode ficar um pouco mais denso.
Dá para fazer com achocolatado?
Pode, mas o sabor será menos intenso e mais doce. Diminua um pouco o açúcar da receita.
Precisa mesmo usar água quente?
Sim! A água quente ajuda a ativar o cacau e garante um bolo mais leve e úmido.
É possível fazer no liquidificador?
Sim, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser misturado por último.
Posso usar farinha integral?
Pode, mas substitua apenas metade da farinha branca para manter a leveza do bolo.
Como Fazer Bolo de Chocolate com Água Quente Perfeito!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá estrutura ao bolo
1 xícara (chá) de cacau em pó 100% – responsável pelo sabor intenso de chocolate
1 e ½ xícara (chá) de açúcar – adoça na medida certa
1 colher (sopa) de fermento químico em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado
½ colher (chá) de sal – realça o sabor dos ingredientes
2 ovos – proporcionam estrutura e umidade
½ xícara (chá) de óleo vegetal – contribui para a maciez
1 xícara (chá) de água quente – ativa o cacau e deixa o bolo mais fofo
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – adiciona aroma delicado
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Batedor de arame (fouet) ou colher de pau
Forma média (retangular ou redonda)
Peneira
Forno
Espátula
Misturando os ingredientes secos
Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela grande. Misturar bem para integrar todos os ingredientes.
Adicionando os ingredientes líquidos
Acrescente os ovos, o óleo vegetal e a essência de baunilha (se usar). Misture bem até formar uma massa homogênea.
Incorporando a água quente
Com cuidado, despeje a água quente aos poucos, mexendo constantemente para não cozinhar os ovos. A massa ficará mais líquida, o que é normal.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro.
Use cacau 100% para um sabor mais marcante
Evite abrir o forno antes dos 30 minutos
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar
Pode ser congelado em fatias individuais
Sugestões de Acompanhamento
Cobertura de brigadeiro cremoso
Chantilly com morangos
Calda de chocolate quente
Café fresco ou chá de hortelã
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 segundos ou aqueça no forno coberto com papel alumínio.
Considerações finais
O bolo de chocolate com água quente é uma daquelas receitas simples, rápidas e que sempre fazem sucesso. Perfeito para o dia a dia ou para servir com uma cobertura especial em datas comemorativas, ele é uma escolha deliciosa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Faça e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida, mas o resultado pode ficar um pouco mais denso.
Dá para fazer com achocolatado?
Pode, mas o sabor será menos intenso e mais doce. Diminua um pouco o açúcar da receita.
Precisa mesmo usar água quente?
Sim! A água quente ajuda a ativar o cacau e garante um bolo mais leve e úmido.
É possível fazer no liquidificador?
Sim, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser misturado por último.
Posso usar farinha integral?
Pode, mas substitua apenas metade da farinha branca para manter a leveza do bolo.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.