Sobremesa Cremosa com Apenas 4 Ingredientes

A mousse de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem busca praticidade e sabor marcante. Com apenas quatro ingredientes, essa receita conquista pela cremosidade e doçura equilibrada. Ideal para festas, jantares ou para matar a vontade de um doce especial sem complicações. Popular no Brasil, o Leite Ninho ganhou espaço em sobremesas por seu sabor nostálgico e textura aveludada, sendo um ingrediente-chave em diversas receitas modernas.

Como surgiu a Mousse de Leite Ninho?

A mousse de Leite Ninho surgiu da criatividade dos confeiteiros brasileiros, que buscaram unir a simplicidade do leite em pó com sobremesas práticas e saborosas. Com a popularidade do Leite Ninho em recheios de bolos e doces caseiros, rapidamente passou a ser usado também em mousses e sobremesas geladas.

Quantas Calorias tem Mousse de Leite Ninho?

Uma porção de mousse de Leite Ninho possui aproximadamente 250 calorias, podendo variar conforme a quantidade servida e os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos (sem forno ou fogão)
Tempo total: 3 horas e 10 minutos (incluindo geladeira)
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes da Mousse de Leite Ninho

A seguir, os ingredientes necessários e o papel de cada um na receita:

• 1 xícara (chá) de Leite Ninho – Dá sabor e textura cremosa à mousse
• 1 lata de leite condensado (395g) – Adiciona doçura e cremosidade
• 1 caixa de creme de leite (200g) – Equilibra o sabor e dá leveza
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – Responsável por dar firmeza à mousse

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Colher ou espátula
• Recipiente para gelar (travessa ou taças individuais)
• Micro-ondas (para dissolver a gelatina)

Modo de Preparo com Detalhamento

Hidratando a Gelatina

Dissolva 1 envelope de gelatina incolor em 5 colheres (sopa) de água, leve ao micro-ondas por 15 segundos e mexa bem até dissolver completamente.

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 xícara de Leite Ninho e a gelatina já dissolvida. Bata por cerca de 3 minutos até formar uma mistura homogênea.

Gelando a Mousse

Transfira a mistura para uma travessa ou taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar.

Dicas Extras

• Para uma mousse ainda mais cremosa, use Leite Ninho integral.
• Pode decorar com raspas de chocolate branco ou um pouco de Leite Ninho peneirado por cima.
• Não bata por tempo demais para evitar que a mistura perca leveza.

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas vermelhas frescas (como morangos ou framboesas)
• Biscoitos tipo maisena ou amanteigados
• Café expresso ou capuccino

Como Armazenar

Guarde a mousse de Leite Ninho em pote com tampa ou recipiente coberto com plástico filme na geladeira por até 5 dias. Não é indicado congelar, pois a textura pode ser alterada.

Considerações finais

A mousse de Leite Ninho com apenas 4 ingredientes é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa simples, rápida e deliciosa. Experimente hoje mesmo essa receita que agrada a todos os paladares e leva o sabor da infância a cada colherada.

FAQs

Posso substituir o Leite Ninho por outro leite em pó?

Sim, mas o sabor pode ficar menos marcante. O ideal é usar um leite em pó integral de boa qualidade.

A mousse pode ser congelada?

Não é recomendado, pois ao descongelar a textura pode ficar granulada.

Posso usar gelatina saborizada?

Não, a gelatina saborizada altera o sabor e a cor da receita. Use sempre a incolor e sem sabor.

É possível fazer a mousse sem gelatina?

Sim, mas ela ficará mais cremosa e menos firme. Nesse caso, sirva em copinhos ou taças.

Essa receita é boa para rechear bolos?

Sim, é excelente como recheio de bolos gelados e naked cakes. Basta deixar firmar bem antes de aplicar.