Como Fazer Mousse de Coco Cremosa em Apenas 3 Passos

A mousse de coco cremosa é uma sobremesa perfeita para quem busca uma opção prática e deliciosa. Com sua textura leve e sabor tropical, ela combina perfeitamente com diferentes ocasiões, seja um almoço em família ou um jantar especial. Aprenda mais sobre essa receita e descubra como prepará-la em casa de forma simples e rápida.

Como surgiu a mousse de coco cremosa?

A mousse de coco é inspirada nas tradicionais mousses francesas, que são conhecidas por sua leveza e cremosidade. No entanto, essa versão ganha um toque tropical com o coco, um ingrediente popular em receitas de sobremesas brasileiras. O coco foi incorporado a muitas receitas no Brasil graças à sua abundância, tornando-se um elemento essencial na confeitaria do país.

Quantas calorias tem mousse de coco cremosa?

Uma porção média de mousse de coco cremosa contém aproximadamente 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como leite condensado e creme de leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 2 a 3 horas
Tempo total: 3 horas e 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 220 calorias

Ingredientes para a mousse de coco cremosa

• 200 ml de leite de coco: dá o sabor característico da mousse.
• 1 lata de leite condensado (395 g): adoça e proporciona cremosidade.
• 1 caixinha de creme de leite (200 g): dá textura leve e cremosa.
• 1 pacote de gelatina incolor (12 g): ajuda a firmar a mousse.
• 50 g de coco ralado: adiciona um toque de textura e sabor.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela para dissolver a gelatina
• Forma ou taças para servir
• Geladeira

Modo de preparo da mousse de coco cremosa

Preparando a gelatina

Hidrate a gelatina incolor em água conforme as instruções da embalagem. Aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente. Reserve.

Misturando os ingredientes

No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente até formar uma mistura homogênea.

Montando e resfriando

Despeje a mistura em uma forma ou distribua em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar completamente.

• Para uma apresentação especial, decore com coco ralado tostado ou raspas de chocolate branco.
• Se preferir uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.

Sugestões de acompanhamento

A mousse de coco cremosa pode ser servida com frutas frescas, como manga ou abacaxi, ou com biscoitos amanteigados para um contraste de texturas.

Como armazenar

Armazene a mousse de coco em recipientes fechados na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois isso pode alterar a textura cremosa da sobremesa.

Considerações finais

A mousse de coco cremosa é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca uma sobremesa fácil de fazer e cheia de sabor. Com seu toque tropical, ela agrada diferentes paladares e é perfeita para diversas ocasiões. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

FAQs

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim, você pode usar leite condensado diet ou creme de coco adoçado para versões alternativas.

É possível fazer sem gelatina?

Sim, você pode usar agar-agar como substituto da gelatina incolor para uma opção vegana.

Qual tipo de coco usar?

O coco ralado pode ser fresco ou seco, mas prefira o fresco para um sabor mais intenso.

Como deixar a mousse mais firme?

Adicione um pouco mais de gelatina incolor para garantir que a mousse tenha uma consistência mais sólida.

Dá para fazer em camadas?

Sim, você pode intercalar a mousse com camadas de geleia de frutas ou calda de chocolate para um visual mais sofisticado.