Combine com um café expresso para um contraste delicioso.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve por até 3 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Considerações Finais
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o biscoito champanhe?
Sim! O biscoito maisena também funciona bem nessa receita.
O pavê pode ser feito sem gemas?
Sim, basta engrossar o creme apenas com amido de milho.
Como deixar o pavê mais light?
Substitua o leite condensado por uma versão diet e use leite desnatado.
Posso usar pêssego natural?
Sim, mas cozinhe com um pouco de açúcar antes para suavizar a acidez.
Quanto tempo antes devo preparar o pavê?
O ideal é prepará-lo no dia anterior para que fique bem gelado.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme.
Utilize pêssegos frescos se estiver na época da fruta.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Combine com um café expresso para um contraste delicioso.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve por até 3 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Considerações Finais
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o biscoito champanhe?
Sim! O biscoito maisena também funciona bem nessa receita.
O pavê pode ser feito sem gemas?
Sim, basta engrossar o creme apenas com amido de milho.
Como deixar o pavê mais light?
Substitua o leite condensado por uma versão diet e use leite desnatado.
Posso usar pêssego natural?
Sim, mas cozinhe com um pouco de açúcar antes para suavizar a acidez.
Quanto tempo antes devo preparar o pavê?
O ideal é prepará-lo no dia anterior para que fique bem gelado.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelado e, se desejar, finalize com chantilly.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme.
Utilize pêssegos frescos se estiver na época da fruta.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Combine com um café expresso para um contraste delicioso.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve por até 3 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Considerações Finais
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o biscoito champanhe?
Sim! O biscoito maisena também funciona bem nessa receita.
O pavê pode ser feito sem gemas?
Sim, basta engrossar o creme apenas com amido de milho.
Como deixar o pavê mais light?
Substitua o leite condensado por uma versão diet e use leite desnatado.
Posso usar pêssego natural?
Sim, mas cozinhe com um pouco de açúcar antes para suavizar a acidez.
Quanto tempo antes devo preparar o pavê?
O ideal é prepará-lo no dia anterior para que fique bem gelado.
Molhe os biscoitos champanhe na calda do pêssego e disponha uma camada na travessa.
Adicione uma camada do creme e espalhe bem.
Acrescente os pêssegos picados por cima.
Repita as camadas até finalizar com creme e pêssegos decorando.
Gelando e Servindo
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelado e, se desejar, finalize com chantilly.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme.
Utilize pêssegos frescos se estiver na época da fruta.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Combine com um café expresso para um contraste delicioso.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve por até 3 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Considerações Finais
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o biscoito champanhe?
Sim! O biscoito maisena também funciona bem nessa receita.
O pavê pode ser feito sem gemas?
Sim, basta engrossar o creme apenas com amido de milho.
Como deixar o pavê mais light?
Substitua o leite condensado por uma versão diet e use leite desnatado.
Posso usar pêssego natural?
Sim, mas cozinhe com um pouco de açúcar antes para suavizar a acidez.
Quanto tempo antes devo preparar o pavê?
O ideal é prepará-lo no dia anterior para que fique bem gelado.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.
Montando o Pavê
Molhe os biscoitos champanhe na calda do pêssego e disponha uma camada na travessa.
Adicione uma camada do creme e espalhe bem.
Acrescente os pêssegos picados por cima.
Repita as camadas até finalizar com creme e pêssegos decorando.
Gelando e Servindo
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelado e, se desejar, finalize com chantilly.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme.
Utilize pêssegos frescos se estiver na época da fruta.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Combine com um café expresso para um contraste delicioso.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve por até 3 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Considerações Finais
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o biscoito champanhe?
Sim! O biscoito maisena também funciona bem nessa receita.
O pavê pode ser feito sem gemas?
Sim, basta engrossar o creme apenas com amido de milho.
Como deixar o pavê mais light?
Substitua o leite condensado por uma versão diet e use leite desnatado.
Posso usar pêssego natural?
Sim, mas cozinhe com um pouco de açúcar antes para suavizar a acidez.
Quanto tempo antes devo preparar o pavê?
O ideal é prepará-lo no dia anterior para que fique bem gelado.
Panela
Fouet ou colher de pau
Tigela
Travessa para montar o pavê
Modo de Preparo
Preparando o Creme
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.
Montando o Pavê
Molhe os biscoitos champanhe na calda do pêssego e disponha uma camada na travessa.
Adicione uma camada do creme e espalhe bem.
Acrescente os pêssegos picados por cima.
Repita as camadas até finalizar com creme e pêssegos decorando.
Gelando e Servindo
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelado e, se desejar, finalize com chantilly.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme.
Utilize pêssegos frescos se estiver na época da fruta.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Combine com um café expresso para um contraste delicioso.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve por até 3 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Considerações Finais
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o biscoito champanhe?
Sim! O biscoito maisena também funciona bem nessa receita.
O pavê pode ser feito sem gemas?
Sim, basta engrossar o creme apenas com amido de milho.
Como deixar o pavê mais light?
Substitua o leite condensado por uma versão diet e use leite desnatado.
Posso usar pêssego natural?
Sim, mas cozinhe com um pouco de açúcar antes para suavizar a acidez.
Quanto tempo antes devo preparar o pavê?
O ideal é prepará-lo no dia anterior para que fique bem gelado.
O pavê de pêssego é uma sobremesa clássica, perfeita para quem busca um doce refrescante e fácil de fazer. Com camadas cremosas e o sabor suave do pêssego, ele conquista qualquer paladar. Descubra como preparar essa delícia!
Como surgiu o Pavê de Pêssego?
O pavê é uma sobremesa de origem francesa, derivada do “parfait”. No Brasil, ganhou versões diversas, e o pavê de pêssego se tornou popular por sua leveza e combinação equilibrada de sabores. A fruta adiciona um toque fresco e agrada em qualquer ocasião.
Quantas calorias tem o Pavê de Pêssego?
Uma porção de pavê de pêssego (aproximadamente 100g) contém cerca de 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes do Pavê de Pêssego
1 lata de pêssego em calda (picado e calda reservada)
1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
Chantilly para decorar (opcional)
pave de pessego – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela
Fouet ou colher de pau
Tigela
Travessa para montar o pavê
Modo de Preparo
Preparando o Creme
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.
Montando o Pavê
Molhe os biscoitos champanhe na calda do pêssego e disponha uma camada na travessa.
Adicione uma camada do creme e espalhe bem.
Acrescente os pêssegos picados por cima.
Repita as camadas até finalizar com creme e pêssegos decorando.
Gelando e Servindo
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelado e, se desejar, finalize com chantilly.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme.
Utilize pêssegos frescos se estiver na época da fruta.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Combine com um café expresso para um contraste delicioso.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve por até 3 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Considerações Finais
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o biscoito champanhe?
Sim! O biscoito maisena também funciona bem nessa receita.
O pavê pode ser feito sem gemas?
Sim, basta engrossar o creme apenas com amido de milho.
Como deixar o pavê mais light?
Substitua o leite condensado por uma versão diet e use leite desnatado.
Posso usar pêssego natural?
Sim, mas cozinhe com um pouco de açúcar antes para suavizar a acidez.
Quanto tempo antes devo preparar o pavê?
O ideal é prepará-lo no dia anterior para que fique bem gelado.
Como Fazer Pavê de Pêssego Gelado Perfeito
Ingredientes
1 lata de pêssego em calda (picado e calda reservada)
1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
Chantilly para decorar (opcional)
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela
Fouet ou colher de pau
Tigela
Travessa para montar o pavê
Modo de Preparo
Preparando o Creme
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.
Montando o Pavê
Molhe os biscoitos champanhe na calda do pêssego e disponha uma camada na travessa.
Adicione uma camada do creme e espalhe bem.
Acrescente os pêssegos picados por cima.
Repita as camadas até finalizar com creme e pêssegos decorando.
Gelando e Servindo
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelado e, se desejar, finalize com chantilly.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ao creme.
Utilize pêssegos frescos se estiver na época da fruta.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha.
Combine com um café expresso para um contraste delicioso.
Como Armazenar
Geladeira: Conserve por até 3 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Considerações Finais
O pavê de pêssego é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o biscoito champanhe?
Sim! O biscoito maisena também funciona bem nessa receita.
O pavê pode ser feito sem gemas?
Sim, basta engrossar o creme apenas com amido de milho.
Como deixar o pavê mais light?
Substitua o leite condensado por uma versão diet e use leite desnatado.
Posso usar pêssego natural?
Sim, mas cozinhe com um pouco de açúcar antes para suavizar a acidez.
Quanto tempo antes devo preparar o pavê?
O ideal é prepará-lo no dia anterior para que fique bem gelado.
Curtir isso:
CurtirCarregando...
Relacionado
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
