Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Se quiser um pudim mais aerado, bata a mistura por mais tempo.
Para uma versão mais light, use leite desnatado e creme de leite light.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morangos ou kiwi
Chantilly caseiro
Raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
Para desenformar com facilidade, mergulhe rapidamente a base da forma em água morna.
Vire sobre um prato e sirva bem gelado!
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Se quiser um pudim mais aerado, bata a mistura por mais tempo.
Para uma versão mais light, use leite desnatado e creme de leite light.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morangos ou kiwi
Chantilly caseiro
Raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
Unte a forma com calda de caramelo (pronta ou feita em casa).
Despeje a mistura do pudim na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Desenformando e Servindo
Para desenformar com facilidade, mergulhe rapidamente a base da forma em água morna.
Vire sobre um prato e sirva bem gelado!
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Se quiser um pudim mais aerado, bata a mistura por mais tempo.
Para uma versão mais light, use leite desnatado e creme de leite light.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morangos ou kiwi
Chantilly caseiro
Raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite em pó. Bata bem até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por 2 minutos para incorporar bem.
Montagem e Resfriamento
Unte a forma com calda de caramelo (pronta ou feita em casa).
Despeje a mistura do pudim na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Desenformando e Servindo
Para desenformar com facilidade, mergulhe rapidamente a base da forma em água morna.
Vire sobre um prato e sirva bem gelado!
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Se quiser um pudim mais aerado, bata a mistura por mais tempo.
Para uma versão mais light, use leite desnatado e creme de leite light.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morangos ou kiwi
Chantilly caseiro
Raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
Dissolva a gelatina incolor na água fria e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
Preparando a Mistura do Pudim
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite em pó. Bata bem até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por 2 minutos para incorporar bem.
Montagem e Resfriamento
Unte a forma com calda de caramelo (pronta ou feita em casa).
Despeje a mistura do pudim na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Desenformando e Servindo
Para desenformar com facilidade, mergulhe rapidamente a base da forma em água morna.
Vire sobre um prato e sirva bem gelado!
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Se quiser um pudim mais aerado, bata a mistura por mais tempo.
Para uma versão mais light, use leite desnatado e creme de leite light.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morangos ou kiwi
Chantilly caseiro
Raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
Liquidificador
Forma para pudim (18 cm de diâmetro)
Panela para a calda (se fizer caseira)
Geladeira
Modo de Preparo do Pudim de Leite Ninho Gelado
Preparando a Gelatina
Dissolva a gelatina incolor na água fria e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
Preparando a Mistura do Pudim
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite em pó. Bata bem até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por 2 minutos para incorporar bem.
Montagem e Resfriamento
Unte a forma com calda de caramelo (pronta ou feita em casa).
Despeje a mistura do pudim na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Desenformando e Servindo
Para desenformar com facilidade, mergulhe rapidamente a base da forma em água morna.
Vire sobre um prato e sirva bem gelado!
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Se quiser um pudim mais aerado, bata a mistura por mais tempo.
Para uma versão mais light, use leite desnatado e creme de leite light.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morangos ou kiwi
Chantilly caseiro
Raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
O Pudim de Leite Ninho Gelado é uma sobremesa incrivelmente cremosa, refrescante e fácil de fazer. Perfeito para os dias quentes, esse pudim é feito sem forno, garantindo praticidade e sabor ao mesmo tempo. Se você adora receitas rápidas e deliciosas, essa é a opção ideal!
Como surgiu o Pudim de Leite Ninho Gelado?
O Pudim de Leite Ninho Gelado surgiu como uma variação do tradicional pudim de leite condensado, trazendo o sabor marcante do leite em pó. Sua versão gelada conquistou os amantes de doces pela facilidade no preparo e pela textura irresistível.
Quantas Calorias tem Pudim de Leite Ninho Gelado?
Uma porção média de Pudim de Leite Ninho Gelado contém aproximadamente 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 15 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 280 calorias
Ingredientes do Pudim de Leite Ninho Gelado
1 lata de leite condensado – Garante a doçura e cremosidade da sobremesa.
1 caixinha de creme de leite – Responsável por dar leveza e suavidade.
1 xícara (chá) de leite em pó (Leite Ninho) – O ingrediente principal, que dá o sabor característico.
500ml de leite integral – Para ajudar na consistência do pudim.
1 envelope de gelatina incolor sem sabor – Essencial para dar firmeza ao pudim.
½ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina.
Calda de caramelo pronta ou caseira – Para dar aquele toque especial.
pudim de leite ninho gelado – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma para pudim (18 cm de diâmetro)
Panela para a calda (se fizer caseira)
Geladeira
Modo de Preparo do Pudim de Leite Ninho Gelado
Preparando a Gelatina
Dissolva a gelatina incolor na água fria e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
Preparando a Mistura do Pudim
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite em pó. Bata bem até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por 2 minutos para incorporar bem.
Montagem e Resfriamento
Unte a forma com calda de caramelo (pronta ou feita em casa).
Despeje a mistura do pudim na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Desenformando e Servindo
Para desenformar com facilidade, mergulhe rapidamente a base da forma em água morna.
Vire sobre um prato e sirva bem gelado!
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Se quiser um pudim mais aerado, bata a mistura por mais tempo.
Para uma versão mais light, use leite desnatado e creme de leite light.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morangos ou kiwi
Chantilly caseiro
Raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
Como Fazer Pudim de Leite Ninho Gelado Passo a Passo
Ingredientes
1 lata de leite condensado – Garante a doçura e cremosidade da sobremesa.
1 caixinha de creme de leite – Responsável por dar leveza e suavidade.
1 xícara (chá) de leite em pó (Leite Ninho) – O ingrediente principal, que dá o sabor característico.
500ml de leite integral – Para ajudar na consistência do pudim.
1 envelope de gelatina incolor sem sabor – Essencial para dar firmeza ao pudim.
½ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina.
Calda de caramelo pronta ou caseira – Para dar aquele toque especial.
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma para pudim (18 cm de diâmetro)
Panela para a calda (se fizer caseira)
Geladeira
Modo de Preparo do Pudim de Leite Ninho Gelado
Preparando a Gelatina
Dissolva a gelatina incolor na água fria e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
Preparando a Mistura do Pudim
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite em pó. Bata bem até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por 2 minutos para incorporar bem.
Montagem e Resfriamento
Unte a forma com calda de caramelo (pronta ou feita em casa).
Despeje a mistura do pudim na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Desenformando e Servindo
Para desenformar com facilidade, mergulhe rapidamente a base da forma em água morna.
Vire sobre um prato e sirva bem gelado!
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Se quiser um pudim mais aerado, bata a mistura por mais tempo.
Para uma versão mais light, use leite desnatado e creme de leite light.
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas como morangos ou kiwi
Chantilly caseiro
Raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Geladeira: Conserve o pudim por até 5 dias em um recipiente fechado.
Freezer: Se desejar congelar, armazene por até 30 dias e descongele na geladeira.
Considerações Finais
O Pudim de Leite Ninho Gelado é a sobremesa perfeita para quem busca algo delicioso e fácil de preparar. Experimente essa delícia e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar agar-agar para uma versão vegetariana.
Preciso bater a mistura por muito tempo?
Não, 2 minutos são suficientes para garantir um pudim cremoso e homogêneo.
O pudim fica com gosto muito forte de leite em pó?
Fica equilibrado! Mas você pode ajustar a quantidade de leite em pó conforme preferir.
Posso fazer essa receita sem leite condensado?
Sim, substitua por leite de coco e adoçante culinário para uma versão alternativa.
Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
Aqueça levemente a forma com água morna para soltar mais fácil.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
