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Como Fazer Salada de Fruta Cremosa com Leite Condensado

Salada de Fruta Cremosa

A salada de fruta cremosa é uma sobremesa deliciosa, leve e versátil, perfeita para qualquer ocasião. Feita com frutas frescas e um toque de creme, ela combina sabores e texturas, garantindo um prato doce e nutritivo para toda a família.

Como surgiu a salada de fruta cremosa?

A salada de fruta é uma tradição antiga, presente em diversas culturas como uma maneira de aproveitar frutas da estação. A versão cremosa é uma adaptação brasileira, que inclui leite condensado, creme de leite ou iogurte para trazer mais cremosidade e um sabor especial.

Quantas calorias tem a salada de fruta cremosa?

Uma porção média (150g) de salada de fruta cremosa contém aproximadamente 120 a 180 calorias, dependendo das frutas e do creme utilizado.

Informações nutricionais da salada de fruta cremosa e rendimento

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Sobremesa ou lanche
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias por porção: 150 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a salada de fruta cremosa

  • 2 maçãs médias: cortadas em cubos.
  • 2 bananas médias: cortadas em rodelas.
  • 1 xícara de morangos (150g): cortados ao meio.
  • 1 xícara de uvas sem sementes (150g): inteiras ou cortadas ao meio.
  • 1 manga média: cortada em cubos.
  • 1 xícara de abacaxi fresco (150g): cortado em cubos.
  • 1/2 xícara de suco de laranja (120ml): para evitar que as frutas escureçam.
  • 1 lata de leite condensado (395g): para adoçar e dar cremosidade.
  • 1 lata de creme de leite (300g): para deixar mais leve.

Para decorar (opcional):

  • Folhas de hortelã: para um toque refrescante.
  • Granola ou coco ralado: para textura extra.
Harmonia Frutada: Salada de Frutas Envolvida em Iogurte e Finalizada com Tocantes Maçãs Picadas
Salada de Fruta Cremosa

Equipamentos necessários

  • Tigela grande para misturar os ingredientes.
  • Faca e tábua para cortar as frutas.
  • Colher ou espátula para misturar.

Modo de preparo detalhado

1. Preparar as frutas

Lave, descasque e corte todas as frutas em pedaços pequenos.

Em uma tigela grande, coloque as frutas cortadas e regue com o suco de laranja para evitar que oxidem.

2. Preparar o creme

Em uma tigela à parte, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

3. Montar a salada

Despeje o creme sobre as frutas e misture delicadamente para que todas fiquem envolvidas.

Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

4. Decorar e servir

Decore com folhas de hortelã, granola ou coco ralado, se desejar.

Sirva gelada.

  • Use frutas da estação para garantir mais sabor e economia.
  • Para uma versão menos doce, substitua o leite condensado por iogurte natural ou grego.
  • Evite frutas que soltam muito líquido, como melancia, para manter a consistência cremosa.

Sugestões de acompanhamentos

A salada de fruta cremosa combina bem com:

  • Biscoitos amanteigados.
  • Sorvete de creme ou baunilha.
  • Chantilly ou caldas de frutas vermelhas.

Como armazenar

  • Guarde a salada de frutas em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
  • Evite congelar, pois as frutas podem perder textura ao serem descongeladas.

Considerações finais

A salada de fruta cremosa é uma sobremesa refrescante e fácil de preparar, que agrada a todos os paladares. Ideal para dias quentes ou como um lanche saudável, ela traz o equilíbrio perfeito entre sabor, textura e nutrição. Experimente essa receita e aproveite!

FAQs

Posso usar outras frutas na salada?

Sim, frutas como kiwi, pêssego, melão ou pera são ótimas opções para variar a receita.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim, substitua o leite condensado por iogurte natural ou mel para uma versão mais leve.

Como evitar que a banana escureça?

Misture as rodelas de banana ao suco de laranja assim que cortá-las para evitar a oxidação.

Posso usar frutas congeladas?

Sim, mas elas podem soltar mais líquido ao descongelar, alterando a textura da salada.

Qual a melhor forma de servir a salada?

Sirva gelada em taças individuais ou em uma tigela grande decorada para compartilhar.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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