Como Fazer Sorvete Caseiro com Apenas 2 Ingredientes –

Fazer sorvete em casa nunca foi tão prático! Essa receita de sorvete rápido e fácil com apenas 2 ingredientes é perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa, cremosa e sem complicações. Com poucos passos, você pode criar um sorvete artesanal que não precisa de máquina, aproveitando ingredientes simples que, juntos, resultam em uma textura incrível e sabor irresistível. Ideal para refrescar os dias quentes ou surpreender a família e amigos, essa é uma receita que combina economia, praticidade e sabor. Vamos aprender como fazer?

Como surgiu o sorvete rápido e fácil?

O sorvete é uma sobremesa que tem origem milenar, com variações que remontam ao Império Persa e à China Antiga. Porém, a versão prática e com poucos ingredientes é uma criação moderna, pensada para atender quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita de sorvete rápido e fácil com apenas 2 ingredientes é a solução perfeita para dias quentes ou para quando bate aquela vontade de doce!

Quantas calorias tem o sorvete rápido e fácil?

A quantidade de calorias vai depender dos ingredientes utilizados. Em média, uma porção de 100g desse sorvete contém 180 a 250 calorias, dependendo do teor de gordura do creme de leite e do açúcar presente no leite condensado.

Informações nutricionais do sorvete rápido e fácil

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos (mais o tempo de congelamento)
• Tempo de congelamento: 6 horas
• Tempo total: 6 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 200 calorias

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Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco: Dá a cremosidade característica do sorvete.
• 1 lata de leite condensado (395g): Garante o sabor doce e a textura perfeita.

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Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Recipiente com tampa para congelar o sorvete

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Modo de Preparo

Batendo o creme de leite

Coloque o creme de leite fresco em uma tigela gelada.

Bata na batedeira ou com um fouet até atingir o ponto de chantilly, formando picos firmes.

Misturando com o leite condensado

Adicione o leite condensado ao chantilly, mexendo delicadamente com uma espátula para manter a leveza da mistura.

Congelando o sorvete

Transfira a mistura para um recipiente com tampa e alise a superfície.

Leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até firmar completamente.

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• Para um sabor ainda mais especial, adicione essências, como baunilha, ou pedaços de frutas e chocolate à mistura.
• Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado antes de bater, garantindo a consistência ideal.

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Sugestões de Acompanhamento

• Sirva o sorvete com calda de frutas vermelhas, raspas de chocolate ou castanhas trituradas para dar um toque gourmet.
• Uma porção de brownie ou bolo quente combina perfeitamente com o sorvete geladinho.

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Como Armazenar

• Na geladeira: Não é indicado armazenar na geladeira, pois o sorvete derrete rapidamente.
• No freezer: Conserve o sorvete no freezer em um recipiente com tampa por até 7 dias. Antes de servir, deixe descansar por 5 minutos em temperatura ambiente para facilitar o manuseio.

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Considerações finais

Fazer sorvete caseiro nunca foi tão fácil e delicioso! Com apenas dois ingredientes e um pouco de paciência para o tempo de congelamento, você terá uma sobremesa cremosa e irresistível. Experimente essa receita prática e surpreenda-se com o resultado.

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FAQs

Posso usar creme de leite comum em vez de fresco?

Sim, mas o creme de leite fresco é recomendado para alcançar a consistência ideal de chantilly e garantir um sorvete mais cremoso.

Dá para substituir o leite condensado?

Você pode usar leite condensado vegano ou outro adoçante líquido, mas isso pode alterar a textura final do sorvete.

É possível adicionar frutas à receita?

Claro! Adicione pedaços de frutas ou purês na mistura antes de congelar. Manga, morango e banana são ótimas opções.

Quanto tempo demora para ficar pronto?

O tempo de preparo é de apenas 10 minutos, mas o sorvete precisa de 6 horas no freezer para firmar.

Como deixar o sorvete mais aerado?

Certifique-se de bater bem o creme de leite e incorporar o leite condensado com delicadeza para manter a leveza.