Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Não tem nada melhor do que relembrar os momentos doces da infância, não é mesmo? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha mãe e que sempre foi um sucesso em nossa família: o Doce de Leite Caseiro de Corte. Esse doce é perfeito para qualquer ocasião e traz aquele gostinho de casa que todo mundo ama.
Como Surgiu a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte
A origem do doce de leite é um pouco incerta, mas acredita-se que tenha surgido na América Latina, com várias regiões reivindicando sua invenção. No Brasil, o doce de leite ganhou diversas variações, e a versão de corte é uma das mais apreciadas, especialmente em Minas Gerais, onde os doces caseiros têm um lugar especial na cultura culinária.
Quantas Calorias Tem a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte?
A receita de Doce de Leite Caseiro de Corte tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: Aproximadamente 20 pedaços
Calorias: 350 calorias por 100 gramas
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Doce de Leite Caseiro de Corte para você arrasar na sobremesa!
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Instruções
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Não tem nada melhor do que relembrar os momentos doces da infância, não é mesmo? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha mãe e que sempre foi um sucesso em nossa família: o Doce de Leite Caseiro de Corte. Esse doce é perfeito para qualquer ocasião e traz aquele gostinho de casa que todo mundo ama.
Como Surgiu a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte
A origem do doce de leite é um pouco incerta, mas acredita-se que tenha surgido na América Latina, com várias regiões reivindicando sua invenção. No Brasil, o doce de leite ganhou diversas variações, e a versão de corte é uma das mais apreciadas, especialmente em Minas Gerais, onde os doces caseiros têm um lugar especial na cultura culinária.
Quantas Calorias Tem a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte?
A receita de Doce de Leite Caseiro de Corte tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: Aproximadamente 20 pedaços
Calorias: 350 calorias por 100 gramas
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Doce de Leite Caseiro de Corte para você arrasar na sobremesa!
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Instruções
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Não tem nada melhor do que relembrar os momentos doces da infância, não é mesmo? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha mãe e que sempre foi um sucesso em nossa família: o Doce de Leite Caseiro de Corte. Esse doce é perfeito para qualquer ocasião e traz aquele gostinho de casa que todo mundo ama.
Como Surgiu a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte
A origem do doce de leite é um pouco incerta, mas acredita-se que tenha surgido na América Latina, com várias regiões reivindicando sua invenção. No Brasil, o doce de leite ganhou diversas variações, e a versão de corte é uma das mais apreciadas, especialmente em Minas Gerais, onde os doces caseiros têm um lugar especial na cultura culinária.
Quantas Calorias Tem a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte?
A receita de Doce de Leite Caseiro de Corte tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: Aproximadamente 20 pedaços
Calorias: 350 calorias por 100 gramas
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Doce de Leite Caseiro de Corte para você arrasar na sobremesa!
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Instruções
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Não tem nada melhor do que relembrar os momentos doces da infância, não é mesmo? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha mãe e que sempre foi um sucesso em nossa família: o Doce de Leite Caseiro de Corte. Esse doce é perfeito para qualquer ocasião e traz aquele gostinho de casa que todo mundo ama.
Como Surgiu a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte
A origem do doce de leite é um pouco incerta, mas acredita-se que tenha surgido na América Latina, com várias regiões reivindicando sua invenção. No Brasil, o doce de leite ganhou diversas variações, e a versão de corte é uma das mais apreciadas, especialmente em Minas Gerais, onde os doces caseiros têm um lugar especial na cultura culinária.
Quantas Calorias Tem a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte?
A receita de Doce de Leite Caseiro de Corte tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: Aproximadamente 20 pedaços
Calorias: 350 calorias por 100 gramas
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Doce de Leite Caseiro de Corte para você arrasar na sobremesa!
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Instruções
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Não tem nada melhor do que relembrar os momentos doces da infância, não é mesmo? Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha mãe e que sempre foi um sucesso em nossa família: o Doce de Leite Caseiro de Corte. Esse doce é perfeito para qualquer ocasião e traz aquele gostinho de casa que todo mundo ama.
Como Surgiu a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte
A origem do doce de leite é um pouco incerta, mas acredita-se que tenha surgido na América Latina, com várias regiões reivindicando sua invenção. No Brasil, o doce de leite ganhou diversas variações, e a versão de corte é uma das mais apreciadas, especialmente em Minas Gerais, onde os doces caseiros têm um lugar especial na cultura culinária.
Quantas Calorias Tem a Receita de Doce de Leite Caseiro de Corte?
A receita de Doce de Leite Caseiro de Corte tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: Aproximadamente 20 pedaços
Calorias: 350 calorias por 100 gramas
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
Reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 45 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
Utilize uma panela grande para evitar que o leite transborde durante a fervura.
Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
E aí, gostaram dessa receita que é um verdadeiro abraço em forma de doce? Não deixem de experimentar e compartilhar com quem vocês amam. Bom apetite!
Doce de Leite Caseiro de Corte para você arrasar na sobremesa!
Ingredientes
2 litros de leite integral
4 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Instruções
Doce de Leite Caseiro de Corte
Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
Adicione o bicarbonato de sódio e continue mexendo.
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O doce de leite estará pronto quando adquirir uma consistência espessa e começar a soltar do fundo da panela.
Despeje o doce em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Dicas de Preparo
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Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
Para um sabor especial, adicione uma fava de baunilha durante o cozimento.
Variedades da Receita
Doce de leite com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado ao doce quando ele começar a engrossar.
Doce de leite com chocolate: Misture 200g de chocolate meio amargo picado no doce ainda quente, depois de retirar do fogo.
Doce de leite com nozes: Acrescente 1 xícara de nozes picadas ao doce antes de despejar na forma.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O doce de leite de corte é perfeito para servir como sobremesa ou acompanhamento do café. Para armazenar, guarde os pedaços em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha na geladeira por até duas semanas.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
