Como Fazer Torta Gelada de Coco dos Deuses em Casa –

A Torta Gelada de Coco dos Deuses é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do creme de coco com a crocância delicada do biscoito, resultando em uma experiência única de sabor e textura. Perfeita para dias quentes, essa receita é prática, refrescante e tem um toque tropical que encanta todos os paladares. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, ela se tornou um clássico das sobremesas geladas, ideal para reunir a família ou surpreender em ocasiões especiais. Se você procura uma opção doce e sofisticada, essa torta é a escolha certa!

Como surgiu a Torta Gelada de Coco dos Deuses?

A torta gelada de coco é uma receita inspirada nos clássicos doces tropicais, trazendo uma combinação de cremosidade e frescor que remete às tradições culinárias de regiões praianas. Seu nome faz jus à sensação divina de saborear camadas suaves, envoltas em leite de coco, creme e texturas crocantes. Com origens que podem ser traçadas a receitas caseiras, sua popularidade cresceu pela facilidade de preparo e pela leveza ideal para climas quentes.

Quantas calorias tem a Torta Gelada de Coco dos Deuses?

Uma porção de 100 g da torta gelada de coco contém, em média, 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da Torta Gelada de Coco dos Deuses e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 20 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes Principais

500 ml de leite de coco: Base cremosa e sabor tropical característico.
1 lata de leite condensado: Adiciona doçura e textura sedosa.
2 colheres de sopa de amido de milho: Essencial para dar firmeza ao creme.
200 g de coco ralado: Confere textura e intensifica o sabor do coco.
1 lata de creme de leite: Proporciona leveza e suavidade à torta.
200 g de biscoito maisena: Base crocante que equilibra a cremosidade do recheio.

Equipamentos Necessários

• Panela média
• Colher de pau ou fouet
• Tigela
• Forma retangular ou redonda (20 cm)
• Papel manteiga ou plástico filme
• Geladeira

Modo de Preparo

Preparando o Creme de Coco

• Em uma panela, misture o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso.
• Desligue o fogo e adicione metade do coco ralado. Reserve até esfriar.

Montando a Torta

• Forre a forma com papel manteiga para facilitar o desenforme.
• Faça uma camada de biscoitos maisena no fundo da forma.
• Espalhe uma camada generosa do creme de coco sobre os biscoitos.
• Repita o processo até terminar com uma camada de creme por cima.

Finalizando e Gelando

• Polvilhe o restante do coco ralado sobre a última camada.
• Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Dicas Extras

• Substitua o creme de leite por chantilly para uma textura ainda mais leve.
• Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico.
• Utilize biscoito de chocolate para uma variação interessante na base.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com uma calda de frutas vermelhas para um contraste ácido e doce.
• Combine com um café gelado ou chá refrescante.

Como Armazenar

• Geladeira: Mantenha a torta coberta por até 5 dias.
• Freezer: Armazene em recipiente hermético por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Considerações Finais

A Torta Gelada de Coco dos Deuses é uma sobremesa perfeita para ocasiões especiais ou para refrescar um dia quente. Sua simplicidade no preparo e sabor marcante a tornam uma escolha certeira para impressionar a todos. Experimente e descubra como essa delícia pode se tornar um clássico na sua casa!

FAQs

Posso usar leite vegetal no lugar do leite de coco?

Sim, você pode usar leite de amêndoas ou de aveia, mas o sabor será menos intenso.

É possível substituir o biscoito maisena?

Sim, utilize biscoito champagne, cookies triturados ou até mesmo massa de bolo.

Posso congelar a torta?

Sim, a torta pode ser congelada por até 3 meses, mantendo a textura e o sabor.

Como evitar que o creme empelote?

Mexa constantemente durante o cozimento e use fogo médio a baixo para evitar grumos.

Dá para fazer uma versão sem lactose?

Sim, substitua o leite condensado, creme de leite e leite de coco por versões sem lactose disponíveis no mercado.

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