Como Fazer Torta Salgada de Liquidificador Econômica!

A torta salgada de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma refeição rápida, econômica e deliciosa. Versátil, ela pode ser feita com os ingredientes que você já tem em casa e é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, um jantar prático ou até mesmo para levar em marmitas. Com uma massa leve e um recheio saboroso, essa receita conquista todos os paladares.

Como surgiu a torta salgada de liquidificador?

A torta salgada de liquidificador ganhou popularidade no Brasil nos anos 80, quando as receitas práticas começaram a se destacar nas cozinhas domésticas. Com o aumento do uso do liquidificador, a ideia de misturar todos os ingredientes da massa em poucos minutos caiu no gosto popular, tornando-se um clássico da culinária caseira brasileira.

Quantas Calorias tem torta salgada de liquidificador?

Uma porção média da torta salgada de liquidificador possui cerca de 250 calorias, variando conforme os ingredientes do recheio.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Torta salgada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes da Torta Salgada de Liquidificador

A base da torta salgada é feita com uma massa leve e neutra, enquanto o recheio pode variar conforme o seu gosto.

• 3 ovos – Garantem a estrutura da massa
• 2 xícaras (chá) de leite – Deixa a massa macia
• 1/2 xícara (chá) de óleo – Traz leveza e umidade
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Dá consistência à massa
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz a massa crescer
• 1 colher (chá) de sal – Realça o sabor

Para o recheio sugerido:

• 1 xícara (chá) de frango desfiado
• 1/2 xícara (chá) de milho verde
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 cebola picada
• Cheiro-verde a gosto

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para o recheio
• Colher ou espátula
• Forma média (retangular ou redonda)
• Forno pré-aquecido

Preparando o Recheio

Misture o frango desfiado, milho, ervilha, tomate, cebola e cheiro-verde em uma tigela. Reserve.

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal por 2 minutos. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar.

Montando a Torta

Despeje metade da massa na forma untada, espalhe o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.

Assando

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

• Use recheios variados como atum, presunto e queijo ou legumes refogados.
• Adicione queijo ralado por cima antes de assar para um toque especial.
• Para uma massa ainda mais leve, substitua metade da farinha por farinha integral.

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho de iogurte
• Arroz branco
• Suco natural de frutas
• Vinagrete fresco

Como Armazenar

Após esfriar, guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, embale em porções individuais e consuma em até 30 dias. Reaqueça no forno ou na airfryer.

Considerações finais

A torta salgada de liquidificador é uma opção prática, saborosa e versátil para qualquer momento do dia. Experimente hoje mesmo e leve mais sabor para sua rotina!

FAQs

Posso usar farinha sem glúten na torta?

Sim, você pode substituir por farinha de arroz ou uma mistura pronta sem glúten.

A torta pode ser feita sem leite?

Sim, use leite vegetal ou água como substituto.

Dá para fazer a torta na airfryer?

Sim, se a sua airfryer tiver espaço para uma forma pequena, basta ajustar o tempo para cerca de 25 minutos.

Posso preparar com antecedência?

Pode sim! Faça a torta e armazene na geladeira por até 3 dias.

Posso usar legumes crus no recheio?

Prefira cozinhar os legumes antes, para garantir que fiquem macios após o forno.