Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
- Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
- Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
- Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Liquidificador
Tigela grande
Forma média (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Panela para a cobertura
Colher de pau ou fouet
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Simples
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Preparando a cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Assim que o bolo estiver assado, espalhe a cobertura por cima e deixe esfriar antes de servir.
- Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
- Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
- O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
- Café fresquinho
- Chá de ervas
- Suco de laranja natural
- Chantilly caseiro
Como Armazenar
- Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
- Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
- Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
