Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Liquidificador
Tigela grande
Forma média (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Panela para a cobertura
Colher de pau ou fouet
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Simples
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Preparando a cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Assim que o bolo estiver assado, espalhe a cobertura por cima e deixe esfriar antes de servir.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Nada como um bolo de cenoura fofinho e coberto com chocolate para alegrar qualquer momento! Essa receita simples é perfeita para quem quer um doce caseiro delicioso e fácil de fazer. Além de ser uma das receitas mais amadas no Brasil, o bolo de cenoura conquista pelo sabor irresistível e pela textura macia.
Como surgiu o bolo de cenoura?
O bolo de cenoura tem raízes antigas e surgiu como uma alternativa para adoçar massas sem o uso excessivo de açúcar. Durante a Idade Média, as cenouras eram utilizadas em sobremesas por seu sabor naturalmente adocicado. No Brasil, a receita ganhou um toque especial com a cobertura de chocolate, tornando-se um clássico nas mesas de café da tarde.
Quantas calorias tem o bolo de cenoura?
O bolo de cenoura simples tem, em média, 250 a 300 calorias por fatia, dependendo dos ingredientes e da quantidade de cobertura utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Ingredientes do bolo de cenoura simples
3 cenouras médias – São a base da receita e dão um sabor suave e levemente adocicado.
3 ovos – Responsáveis por dar estrutura e maciez ao bolo.
1 xícara de óleo – Deixa o bolo úmido e fofinho.
2 xícaras de açúcar – Adoça a massa na medida certa.
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – Garante a consistência da massa.
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.
1 pitada de sal – Realça os sabores.
bolo de cenoura simples – Fonte/Freepik
Ingredientes para a cobertura
1 lata de leite condensado – Base da cobertura cremosa.
4 colheres de sopa de chocolate em pó – Dá o sabor irresistível.
1 colher de sopa de manteiga – Deixa a cobertura mais brilhante.
1/2 xícara de leite – Ajusta a textura da cobertura.
Equipamentos necessários
Liquidificador
Tigela grande
Forma média (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Panela para a cobertura
Colher de pau ou fouet
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Simples
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Preparando a cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Assim que o bolo estiver assado, espalhe a cobertura por cima e deixe esfriar antes de servir.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Como Fazer um Bolo de Cenoura Perfeito em Poucos Passos
Ingredientes
3 cenouras médias – São a base da receita e dão um sabor suave e levemente adocicado.
3 ovos – Responsáveis por dar estrutura e maciez ao bolo.
1 xícara de óleo – Deixa o bolo úmido e fofinho.
2 xícaras de açúcar – Adoça a massa na medida certa.
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – Garante a consistência da massa.
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.
1 pitada de sal – Realça os sabores.
1 lata de leite condensado – Base da cobertura cremosa.
4 colheres de sopa de chocolate em pó – Dá o sabor irresistível.
1 colher de sopa de manteiga – Deixa a cobertura mais brilhante.
1/2 xícara de leite – Ajusta a textura da cobertura.
Instruções
Equipamentos necessários
Liquidificador
Tigela grande
Forma média (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Panela para a cobertura
Colher de pau ou fouet
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Simples
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Preparando a cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Assim que o bolo estiver assado, espalhe a cobertura por cima e deixe esfriar antes de servir.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
