Como Fazer um Bolo Pequeno para 2 Pessoas em Minutos

Quem não ama um bolo fofinho e saboroso, mas sem exageros? Se você quer um doce na medida certa, esta receita de bolo pequeno para duas pessoas é perfeita! Feito com poucos ingredientes, é ideal para um café da manhã especial ou uma sobremesa rápida.

Como surgiu a receita de bolo pequeno para duas pessoas?

A ideia de bolos menores surgiu da necessidade de porções individuais ou reduzidas, evitando desperdícios e garantindo frescor. Muitas receitas foram adaptadas para atender casais, solteiros ou pequenos encontros, sem precisar de grandes formas ou ingredientes em excesso.

Quantas calorias tem um bolo pequeno para duas pessoas?

A quantidade de calorias varia conforme os ingredientes utilizados. No caso desta receita simples, cada fatia contém cerca de 250 a 300 calorias, considerando ingredientes tradicionais como farinha, ovos, açúcar e manteiga.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Bolo caseiro pequeno
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 2 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 250-300 kcal

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Ingredientes para o bolo pequeno

• 1 ovo – Dá estrutura e umidade ao bolo
• 3 colheres de sopa de açúcar – Adoça na medida certa
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida – Proporciona maciez
• 4 colheres de sopa de leite – Deixa a massa mais leve
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo – Base da massa
• 1/2 colher de chá de fermento em pó – Faz o bolo crescer
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Dá um aroma delicioso

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Equipamentos Necessários

• 1 tigela média
• 1 batedor de arame (fouet) ou garfo
• 1 forma pequena (aproximadamente 12 cm de diâmetro)
• 1 forno convencional

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Modo de Preparo

Misturando os ingredientes

Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até ficar levemente espumoso. Adicione a manteiga derretida, o leite e a baunilha, misturando bem.

Adicionando os secos

Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e mexa até formar uma massa homogênea, sem misturar excessivamente.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Servindo

Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva puro ou com uma cobertura de sua preferência!

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• Para um bolo de chocolate, substitua 1 colher de sopa de farinha por cacau em pó.
• Para um bolo mais úmido, adicione 1 colher de sopa de iogurte natural à massa.
• Pode ser feito no micro-ondas! Basta assar em potência alta por 1 minuto e meio em uma caneca grande.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo pequeno combina perfeitamente com:

• Café ou chá quente
• Calda de chocolate ou leite condensado
• Frutas picadas, como morangos ou banana

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Como Armazenar

Caso sobre bolo, guarde em um pote bem fechado por até 2 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Se preferir congelar, embale em plástico filme e armazene por até 1 mês.

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Esta receita de bolo pequeno para duas pessoas é simples, rápida e deliciosa, ideal para quando bate aquela vontade de um docinho sem exageros. Experimente e aproveite cada pedaço!

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Posso substituir a farinha de trigo?

Sim! Use farinha de aveia ou farinha de amêndoas para uma versão mais saudável.

Posso fazer esse bolo sem ovos?

Sim! Substitua o ovo por 1/4 de xícara de purê de banana ou maçã.

Dá para fazer na airfryer?

Sim! Asse a 160°C por 15 minutos, verificando com um palito.

Preciso untar a forma?

Sim, para evitar que o bolo grude. Use manteiga e farinha ou papel manteiga.

Como deixar o bolo mais fofinho?

Não misture demais a massa após adicionar a farinha e pré-aqueça bem o forno antes de assar.