Como Preparar Bolo de Milho de Lata Muito Simples e Muito Irresistível

Procurando um bolo caseiro, prático e cheio de sabor? O bolo de milho de latinha é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples e preparado no liquidificador, ele é fofinho, cremoso e ideal para acompanhar um café quentinho ou um lanche da tarde especial. Confira o passo a passo e prepare essa delícia em minutos!

Como surgiu o bolo de milho de latinha?

O bolo de milho é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito comum nas festas juninas e nos lares do interior. A versão com milho de latinha surgiu para facilitar o preparo, tornando a receita mais rápida e prática, sem perder o sabor característico do milho fresco.

Quantas calorias tem o bolo de milho de latinha?

Cada fatia contém cerca de 180 a 250 calorias, variando conforme a quantidade de açúcar e leite condensado utilizados.

Informações nutricionais do bolo de milho de latinha

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

Ingredientes do bolo de milho de latinha

• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de fubá
• 1/2 lata de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Opcional: 100g de queijo ralado ou coco ralado para um toque especial

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma untada e enfarinhada (ou com fubá)
• Forno preaquecido

Como fazer bolo de milho de latinha: passo a passo

1. Bata os ingredientes líquidos

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o milho escorrido. Bata até formar uma mistura homogênea.

2. Acrescente os ingredientes secos

Adicione o açúcar, o fubá e a pitada de sal. Bata novamente até a massa ficar lisa e sem grumos. Se desejar, coloque o queijo ou coco ralado e bata rapidamente para incorporar.

3. Misture o fermento delicadamente

Por último, adicione o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador para não perder a leveza da massa.

4. Asse o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

5. Sirva e aproveite!

Espere amornar antes de desenformar. Sirva puro ou com um café fresquinho para acompanhar.

• Para um bolo mais cremoso, adicione 1/2 lata de leite condensado à massa.
• Quer um toque crocante? Salpique coco ralado ou açúcar com canela por cima antes de assar.
• Use queijo meia cura ralado para um sabor mais marcante.

Sugestões de acompanhamento

• Café preto passado na hora
• Chá de ervas ou mate gelado
• Requeijão ou manteiga para passar nas fatias quentes

Como armazenar o bolo de milho de latinha?

• Temperatura ambiente: até 3 dias, bem coberto com pano ou em pote fechado.
• Geladeira: até 5 dias, em recipiente hermético.
• Freezer: até 1 mês, cortado em fatias e embalado em plástico filme.

Considerações finais

O bolo de milho de latinha é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Fofinho por fora e cremoso por dentro, ele conquista qualquer paladar e é uma ótima pedida para qualquer hora do dia. Faça em casa e aproveite essa delícia com quem você ama!

FAQs

Posso usar milho fresco ao invés do de latinha?

Sim! Utilize 2 espigas de milho debulhadas no lugar da lata.

Dá para fazer sem óleo?

Sim! Substitua por 1/2 xícara de iogurte natural ou manteiga derretida.

Como deixar o bolo mais cremoso?

Adicione 1/2 lata de leite condensado ou use leite de coco na massa.

Posso usar fubá pré-cozido?

Sim! O fubá pré-cozido funciona bem e não altera a textura.

Esse bolo pode ser feito no micro-ondas?

Pode! Asse em potência alta por 8 a 10 minutos, mas a textura pode ficar diferente.