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Confiram Bolo de Chocolate delicioso com Mousse de Maracujá cremosooo –

Aprenda a Fazer um Irresistível Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá

Nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e saborear uma sobremesa incrível, não é mesmo? Essa receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá é perfeita para esses momentos de alegria. Aprendi essa receita com minha tia, que sempre foi a mestre dos doces lá em casa. Então, vamos lá aprender como fazer essa delícia!

Essa combinação maravilhosa surgiu da ideia de unir dois sabores que todos amam: o intenso chocolate e o refrescante maracujá. Minha tia sempre dizia que o contraste entre o doce do chocolate e o azedinho do maracujá criava uma explosão de sabores que conquistava qualquer paladar. Com o tempo, essa receita se tornou um clássico nas nossas festas de família.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá?

A receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Bolo
  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Tempo de Forno: 40 minutos
  • Tempo Total: 1 hora e 10 minutos
  • Rendimento: 12 porções
  • Calorias: 350 calorias por 100 gramas

Ingredientes

Para o Bolo de Chocolate:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de água fervente

Para o Mousse de Maracujá:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 4 colheres de sopa de água
Fonte Canva bolo de chocolate

Modo de Preparo

Bolo de Chocolate:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione a água fervente e misture até incorporar.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Mousse de Maracujá:

  1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme homogêneo.
  2. Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
  3. Adicione a gelatina dissolvida ao creme de maracujá e bata novamente para misturar bem.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Montagem

  1. Corte o bolo de chocolate ao meio, formando duas camadas.
  2. Coloque uma camada de bolo no prato de servir e espalhe uma generosa camada de mousse de maracujá.
  3. Coloque a outra camada de bolo por cima e cubra com o restante do mousse.
  4. Decore com raspas de chocolate ou sementes de maracujá, se desejar.

Dicas de Preparo

  • Para um sabor mais intenso, use cacau em pó de boa qualidade.
  • Se preferir, substitua a água fervente por café quente para realçar ainda mais o sabor do chocolate.
  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar, assim ele não esfarela.

Variedades da Receita

  • Experimente adicionar pedaços de frutas na mousse, como morangos ou framboesas, para um toque especial.
  • Troque o mousse de maracujá por mousse de limão ou laranja para variar o sabor.
  • Adicione uma calda de maracujá sobre o bolo para deixá-lo ainda mais úmido e saboroso.

Como Servir e Armazenar

Sirva esse bolo delicioso bem gelado, acompanhado de um café ou chá. Para armazenar, mantenha-o na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Se desejar congelar, envolva o bolo em filme plástico e depois em papel alumínio, mantendo-o no congelador por até 2 meses.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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