Cremoso, Fácil e Sem Ovos –

O pudim é uma das sobremesas mais queridas do Brasil, presente em festas de família e reuniões especiais. Mas e se fosse possível preparar essa delícia com apenas dois ingredientes? Pois é! Essa versão prática do pudim é perfeita para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor. Ideal para quem tem poucos itens na despensa, essa receita surpreende pelo resultado cremoso e irresistível.

Como surgiu a receita de Pudim só 2 ingredientes?

Essa variação do pudim tradicional nasceu da criatividade de quem precisava de uma sobremesa rápida, com poucos itens disponíveis. Ao longo do tempo, essa versão prática se popularizou nas redes sociais e em programas culinários como uma alternativa acessível ao pudim clássico, sem perder a textura suave e o gosto marcante.

Quantas Calorias tem Pudim só 2 ingredientes?

Uma porção de pudim com apenas dois ingredientes possui, em média, 190 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados (por exemplo, o tipo de leite condensado ou creme de leite).

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 60 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 190 kcal

Ingredientes para Pudim Só 2 Ingredientes

1 lata de leite condensado – é a base da receita e dá a doçura e a cremosidade necessárias
2 caixas de creme de leite – ajudam a dar leveza e textura ao pudim, substituindo o leite e os ovos do tradicional

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma para pudim (com furo no meio)
• Assadeira para banho-maria
• Forno
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado com 2 caixas de creme de leite por cerca de 3 minutos, até a mistura ficar homogênea e bem cremosa.

Preparando a Forma

Unte levemente a forma de pudim com óleo ou manteiga. Se quiser, pode adicionar uma calda de açúcar derretido, mas isso é opcional.

Assando o Pudim

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Coloque a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até firmar bem.

Resfriando o Pudim

Depois de assar, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Dicas Extras

• Para dar um toque especial, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à mistura
• Uma calda de açúcar queimada pode ser feita com 1 xícara de açúcar, derretido até virar caramelo
• Use creme de leite de caixinha sem soro para uma textura mais firme

Sugestões de Acompanhamento

Esse pudim combina bem com:

• Calda de frutas vermelhas
• Coco ralado tostado
• Café fresco ou um chá preto levemente adocicado

Como Armazenar

Guarde o pudim na própria forma, coberto com plástico-filme, por até 5 dias na geladeira.
Para congelar, coloque em potes herméticos e mantenha no freezer por até 30 dias. Descongele na geladeira antes de servir.

Considerações finais

O pudim de 2 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. É rápido, econômico e perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita prática e surpreenda a todos com essa sobremesa cremosa e deliciosa!

FAQs

Posso usar leite no lugar do creme de leite?

Não é recomendado, pois o creme de leite dá a textura certa sem a necessidade de ovos ou amido.

Dá para fazer sem forno?

Sim, é possível preparar no micro-ondas ou em banho-maria no fogão, mas a textura pode variar.

Precisa de calda obrigatoriamente?

Não, a calda é opcional, mas deixa o pudim ainda mais bonito e saboroso.

Posso usar creme de leite fresco?

Sim, mas a textura final pode ficar mais líquida, já que o fresco tem mais gordura.

Fica com gosto de leite condensado?

Sim, o sabor do leite condensado é predominante, por isso é importante equilibrar com ingredientes opcionais como baunilha ou raspas cítricas.