Fraldinha na Airfryer Suculenta Macia e Muito Saborosa Perfeita Para Qualquer Refeição

A fraldinha na airfryer é aquela receita prática, rápida e muito saborosa, fica suculenta, macia por dentro e levemente dourada por fora, perfeita para um almoço, jantar, churrasco rápido ou até uma refeição especial do dia a dia, além de ser fácil de fazer e extremamente versátil.

A Origem da Receita de Fraldinha na Airfryer

A fraldinha é um corte tradicional da culinária brasileira, muito usado em churrascos, conhecido por ser macio, suculento e cheio de sabor, a versão na airfryer surgiu como uma opção prática e rápida, mantendo todo o sabor e suculência da carne sem precisar de churrasqueira ou forno, se popularizando muito nas cozinhas modernas.

Quantas Calorias Tem Fraldinha na Airfryer?

Uma porção média de fraldinha na airfryer tem aproximadamente 300 a 400 calorias, variando conforme o tamanho da fatia e a quantidade de gordura presente na carne.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações Nutricionais:
Tipo de receita: Carne assada na airfryer
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo na airfryer: 20 a 25 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 4 porções médias
Calorias por porção: 350 calorias

Descrição dos Ingredientes

Cada ingrediente é essencial para garantir uma fraldinha na airfryer suculenta, macia e muito saborosa

• 1 peça de fraldinha (cerca de 800g a 1kg) – carne suculenta, macia e saborosa
• Sal grosso, sal fino ou tempero a gosto – para realçar o sabor da carne
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional) – traz um leve toque picante
• Alho picado ou em pó (opcional) – dá aroma e sabor extra
• Azeite ou manteiga (opcional) – para pincelar e deixar mais dourada e suculenta

Equipamentos Necessários

Você vai precisar de uma airfryer, uma faca e tábua para corte, uma tigela para temperar, uma espátula ou pinça para manusear a carne.

Modo de Preparo com Detalhamento

Tempere a fraldinha com sal, pimenta, alho e, se desejar, pincele azeite ou manteiga, deixe descansar por alguns minutos para absorver os sabores, pré-aqueça a airfryer a 200 graus por três minutos, coloque a peça inteira ou cortada em pedaços menores dependendo do tamanho da sua airfryer, programe para vinte a vinte e cinco minutos a 200 graus, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados, para um ponto mal passado asse por dezoito minutos, para ao ponto asse por vinte e dois minutos e para bem passada deixe vinte e cinco minutos, após retirar deixe descansar por três a cinco minutos antes de fatiar, isso mantém a carne mais suculenta, fatie e sirva imediatamente

Dicas Extras

Se quiser uma crosta dourada e mais saborosa pincele manteiga derretida na carne antes e na metade do tempo de cozimento, também pode finalizar com ervas frescas como alecrim, tomilho ou salsa, para um sabor defumado adicione páprica defumada no tempero, o segredo para a carne suculenta é não cortar imediatamente após sair da airfryer, deixe descansar alguns minutos.

Sugestões de Acompanhamento

A fraldinha na airfryer combina perfeitamente com arroz branco, arroz com brócolis, farofa, vinagrete, salada de folhas, legumes assados, purê de batata, mandioca cozida, pão de alho ou até batata frita na airfryer, perfeita para uma refeição completa e muito saborosa.

Como Armazenar

Guarde a fraldinha já assada em pote bem fechado na geladeira por até 3 dias, na hora de consumir aqueça na própria airfryer, na frigideira ou no micro-ondas, também pode ser congelada já assada em pedaços por até 2 meses, descongele naturalmente na geladeira e aqueça antes de servir.

Considerações Finais

A fraldinha na airfryer é aquela receita que une praticidade, suculência e muito sabor, perfeita para quem quer uma carne rápida, macia, dourada e cheia de sabor sem precisar de churrasqueira ou forno, prepare hoje mesmo e surpreenda sua família ou seus amigos com essa delícia simples e irresistível!

FAQs

Dá para fazer a peça inteira na airfryer?

Sim, se couber, caso contrário corte em pedaços menores.

Precisa usar azeite ou manteiga?

Não, mas ajuda a deixar a carne mais dourada e suculenta.

Dá para fazer na airfryer sem virar?

O ideal é virar na metade do tempo para dourar uniformemente.

Pode usar outros temperos?

Sim, use ervas, páprica, alho, chimichurri ou o tempero de sua preferência.

Fica suculenta mesmo na airfryer?

Sim, desde que não asse demais e deixe descansar após o cozimento.