Massa de Pizza 3 Ingredientes na Frigideira – Super Prática! –

A massa de pizza com apenas 3 ingredientes é perfeita para quem quer uma opção fácil, rápida e saborosa. Com poucos itens e sem necessidade de fermentação longa, essa receita se tornou popular entre aqueles que buscam praticidade sem abrir mão do sabor.

Como surgiu a Massa de Pizza 3 Ingredientes?

A ideia de uma massa de pizza com apenas três ingredientes surgiu como uma alternativa mais simples às massas tradicionais, que exigem fermentação e tempo de descanso. Com o objetivo de facilitar o preparo, essa receita se popularizou entre os amantes da culinária caseira, oferecendo uma solução rápida para matar a vontade de pizza sem precisar de ingredientes complexos.

Quantas calorias tem a Massa de Pizza 3 Ingredientes?

A quantidade de calorias pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, mas em média, uma porção de 100g dessa massa contém aproximadamente 180 a 220 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Massa de pizza
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 1 pizza média
Calorias por porção: Aproximadamente 200 calorias

Ingredientes da Massa de Pizza 3 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo (pode ser substituída por integral ou sem glúten)
• 1 pote de iogurte natural (170g) (ajuda a dar maciez e leveza à massa)
• 1 colher de chá de fermento químico (responsável pelo crescimento e leveza da massa)

Equipamentos Necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula para mexer
• Rolo de massa ou garrafa para abrir a massa
• Assadeira ou forma de pizza
• Forno pré-aquecido

Modo de Preparo

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o iogurte natural e o fermento químico. Misture bem com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.

Sovando a Massa

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 2 minutos até que fique lisa e uniforme.

Abrindo a Massa

Com um rolo ou garrafa, abra a massa até atingir a espessura desejada. Se preferir uma pizza mais crocante, deixe a massa mais fina. Para uma pizza mais macia, abra um pouco mais grossa.

Assando a Massa

Coloque a massa em uma assadeira levemente untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos para pré-assar.

Finalizando com Recheio

Retire a massa do forno, adicione o molho de tomate e os ingredientes de sua preferência, e leve novamente ao forno por 5 a 7 minutos até dourar.

• Se quiser uma versão integral, substitua a farinha de trigo por farinha integral.
• Para uma massa sem glúten, utilize farinha de arroz ou outra de sua preferência.
• Caso a massa fique pegajosa, adicione um pouco mais de farinha aos poucos.
• Para uma crocância extra, asse diretamente sobre a grade do forno.

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho de azeite e limão
• Molho de alho para mergulhar a borda da pizza
• Vinho ou suco natural para harmonizar com a refeição

Como Armazenar

• Geladeira: Armazene a massa crua envolta em plástico filme por até 2 dias.
• Freezer: Pode ser congelada por até 1 mês. Para usar, basta descongelar na geladeira antes do preparo.

Considerações finais

A massa de pizza com apenas 3 ingredientes é a solução perfeita para quem quer praticidade na cozinha. Além de ser rápida e fácil de fazer, é super versátil e pode ser adaptada com diferentes farinhas e recheios. Agora é só colocar a mão na massa e aproveitar!

FAQs

Posso fazer essa massa sem fermento?

Sim! A massa ficará um pouco mais densa, mas ainda assim saborosa.

O iogurte pode ser substituído?

Sim, você pode usar creme de leite, leite ou até mesmo água com um pouco de azeite.

Posso fazer a massa na frigideira?

Sim! Basta abrir a massa fina e dourar dos dois lados em uma frigideira antiaderente antes de adicionar o recheio.

Dá para usar essa massa para outras receitas?

Sim! Ela funciona bem para calzones, wraps e até pãezinhos recheados.

Essa massa fica crocante ou macia?

Depende da espessura. Se abrir mais fina, fica crocante; se deixar mais grossa, fica macia por dentro.