Pudim Gelado Sem Forno e Sem Ovo: Cremoso e Leve –

O pudim gelado prático sem ovo e sem forno é a solução perfeita para quem quer uma sobremesa cremosa, deliciosa e fácil de fazer. Com poucos ingredientes e nenhum tempo de forno, essa receita é ideal para dias quentes, almoços em família ou quando bate aquela vontade de um doce sem complicação. E o melhor: ele fica pronto rapidamente e não utiliza ovos, sendo uma alternativa mais leve e segura para todos os públicos.

Como surgiu o Pudim Gelado Prático Sem Ovo e Sem Forno?

O pudim tradicional tem origem europeia e é famoso por sua textura cremosa e uso de ovos. Com o passar do tempo, surgiram versões simplificadas adaptadas ao paladar e à rotina dos brasileiros. O pudim gelado sem ovos e sem forno é uma dessas inovações: prático, econômico e ideal para quem busca agilidade na cozinha, mantendo o sabor clássico de uma boa sobremesa.

Quantas Calorias tem Pudim Gelado Prático Sem Ovo e Sem Forno?

Uma fatia média desse pudim gelado tem aproximadamente 180 calorias, variando conforme o tipo de leite e leite condensado utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 10 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado – adoça e dá cremosidade
• 1 caixa de creme de leite – garante a textura aveludada
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – é o que faz o pudim firmar
• 1/2 xícara de leite (morno) – ajuda a dissolver a gelatina
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – adiciona aroma ao pudim
• Calda de caramelo pronta ou caseira a gosto – dá o toque final clássico

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pudim (ou forma de silicone)
• Tigela pequena
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Hidratando a Gelatina

Dissolva a gelatina incolor em meia xícara de leite morno, mexendo bem até não restarem grumos.

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a baunilha (se usar) e a gelatina dissolvida. Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem homogêneo.

Montando o Pudim

Despeje a calda de caramelo no fundo da forma e, em seguida, acrescente a mistura do liquidificador. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar completamente.

Dicas Extras

• Para desenformar com facilidade, mergulhe o fundo da forma rapidamente em água morna
• Use essência de coco ou raspas de limão para variar o sabor
• Se quiser uma versão diet, use leite condensado e creme de leite zero açúcar

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas como morangos ou pêssegos
• Chantilly caseiro
• Raspas de chocolate ou coco

Como Armazenar

Conserve o pudim na geladeira coberto com plástico filme ou tampa por até 5 dias. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida após o descongelamento.

Considerações finais

O pudim gelado prático sem ovo e sem forno é a sobremesa ideal para quem quer rapidez e sabor. Sem necessidade de fogão ou forno, ele agrada todos os paladares com sua textura leve e cremosa. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia refrescante!

FAQs

Posso substituir a gelatina incolor?

Você pode usar ágar-ágar como alternativa vegana, ajustando a quantidade conforme as instruções da embalagem.

Dá para usar leite vegetal?

Sim, leite de coco ou amêndoas funcionam bem e dão um toque especial ao sabor.

Posso colocar frutas dentro do pudim?

Sim, frutas picadas como abacaxi ou morango podem ser adicionadas antes de gelar, mas prefira frutas menos aquosas.

Precisa untar a forma?

Não é necessário untar. A calda ajuda a desenformar facilmente quando o pudim está bem gelado.

O pudim pode ser feito com calda de chocolate?

Sim, a calda de chocolate é uma variação deliciosa e pode substituir a de caramelo.