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Mousse de Coco sem Gelatina Sabor e Leveza Que Lembram Verão em Família

Mousse de coco sem gelatina é aquela sobremesa que refresca, encanta e traz lembranças de férias, praia e tardes alegres com quem a gente ama. Cremosa, fácil de preparar e com sabor marcante de coco, essa receita conquista adultos e crianças. Receitas assim são perfeitas para o verão, festas e reuniões em família, quando a ideia é servir um doce leve, delicado e cheio de carinho.
A Origem da Receita de Mousse de Coco sem Gelatina
Inspirada nos clássicos mousses franceses, a mousse de coco ganhou espaço nas mesas brasileiras por sua leveza e praticidade. A ausência de gelatina é compensada pelo uso do leite condensado, creme de leite e coco ralado, ingredientes que proporcionam textura firme e cremosa naturalmente. Hoje, a mousse de coco é uma das receitas preferidas para quem busca uma sobremesa refrescante, rápida e deliciosa.
Quantas Calorias tem Mousse de Coco sem Gelatina?
Uma porção média de mousse de coco sem gelatina tem cerca de 180 calorias, dependendo da quantidade de leite condensado e coco ralado utilizados.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 0 minuto
Tempo total: 10 minutos (mais tempo de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes da Mousse de Coco sem Gelatina e Seus Papéis
- 1 lata de leite condensado – Dá doçura e textura cremosa
- 1 caixinha de creme de leite – Leveza e cremosidade
- 200ml de leite de coco – Aroma e sabor marcante de coco
- 100g de coco ralado (fino ou em flocos) – Dá textura e intensifica o sabor
- 1 xícara (chá) de chantilly batido (opcional, para mais leveza) – Deixa a mousse mais aerada
Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Batedor de arame ou fouet
- Colher de silicone
- Travessa ou taças individuais
- Geladeira
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela grande, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem com o batedor de arame até ficar homogêneo.
Incorporando o Chantilly (Opcional)
Se quiser uma mousse mais leve e aerada, adicione o chantilly batido e misture delicadamente com uma colher de silicone, fazendo movimentos suaves para não perder o volume.
Gelando e Servindo
Distribua a mousse em uma travessa ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar. Decore com coco ralado ou lascas de coco na hora de servir.

Dicas Extras
Use coco fresco ralado para intensificar o sabor, se desejar. Se preferir uma mousse menos doce, opte por leite condensado caseiro ou sem açúcar. Receitas de mousse de coco podem ser incrementadas com raspas de limão ou calda de frutas vermelhas.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva a mousse de coco com calda de maracujá, frutas frescas ou biscoitos de coco. Fica deliciosa também acompanhando sobremesas de chocolate.
Como Armazenar?
Guarde a mousse de coco em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Não é indicada para congelamento, pois pode perder a textura cremosa ao descongelar.
Considerações finais
A mousse de coco sem gelatina é uma sobremesa prática, leve e cheia de sabor, perfeita para qualquer época do ano. Prepare e compartilhe com quem você ama — cada colher é puro carinho e frescor!
FAQs
A mousse de coco sem gelatina fica firme?
Sim, a combinação de leite condensado, creme de leite e coco garante textura cremosa e firme após gelar.
Dá para usar coco fresco?
Sim, o coco fresco ralado realça ainda mais o sabor da mousse.
Posso substituir o leite condensado?
Pode usar leite condensado sem açúcar ou uma versão caseira para reduzir o doce.
Pode bater tudo no liquidificador?
Sim, mas misture o chantilly delicadamente depois para manter a mousse aerada.
Quanto tempo precisa ficar na geladeira?
No mínimo 3 horas, mas quanto mais tempo gelar, mais firme e saborosa fica.
Mousse de Coco sem Gelatina Sabor e Leveza Que Lembram Verão em Família
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado – Dá doçura e textura cremosa
- 1 caixinha de creme de leite – Leveza e cremosidade
- 200ml de leite de coco – Aroma e sabor marcante de coco
- 100g de coco ralado (fino ou em flocos) – Dá textura e intensifica o sabor
- 1 xícara (chá) de chantilly batido (opcional, para mais leveza) – Deixa a mousse mais aerada
Instruções
Equipamentos Necessários
- Tigela grande
- Batedor de arame ou fouet
- Colher de silicone
- Travessa ou taças individuais
- Geladeira
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela grande, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem com o batedor de arame até ficar homogêneo.
Incorporando o Chantilly (Opcional)
Se quiser uma mousse mais leve e aerada, adicione o chantilly batido e misture delicadamente com uma colher de silicone, fazendo movimentos suaves para não perder o volume.
Gelando e Servindo
Distribua a mousse em uma travessa ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar. Decore com coco ralado ou lascas de coco na hora de servir.
Dicas Extras
Use coco fresco ralado para intensificar o sabor, se desejar. Se preferir uma mousse menos doce, opte por leite condensado caseiro ou sem açúcar. Receitas de mousse de coco podem ser incrementadas com raspas de limão ou calda de frutas vermelhas.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva a mousse de coco com calda de maracujá, frutas frescas ou biscoitos de coco. Fica deliciosa também acompanhando sobremesas de chocolate.
Como Armazenar?
Guarde a mousse de coco em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Não é indicada para congelamento, pois pode perder a textura cremosa ao descongelar.
Considerações finais
A mousse de coco sem gelatina é uma sobremesa prática, leve e cheia de sabor, perfeita para qualquer época do ano. Prepare e compartilhe com quem você ama — cada colher é puro carinho e frescor!
FAQs
A mousse de coco sem gelatina fica firme?
Sim, a combinação de leite condensado, creme de leite e coco garante textura cremosa e firme após gelar.
Dá para usar coco fresco?
Sim, o coco fresco ralado realça ainda mais o sabor da mousse.
Posso substituir o leite condensado?
Pode usar leite condensado sem açúcar ou uma versão caseira para reduzir o doce.
Pode bater tudo no liquidificador?
Sim, mas misture o chantilly delicadamente depois para manter a mousse aerada.
Quanto tempo precisa ficar na geladeira?
No mínimo 3 horas, mas quanto mais tempo gelar, mais firme e saborosa fica.
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