Mousse de Maracujá 3 ingredientes! –

A mousse de maracujá é uma das sobremesas mais queridas do Brasil, conhecida por sua textura cremosa, sabor refrescante e preparo descomplicado. Com apenas três ingredientes, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Perfeita para dias quentes ou para finalizar um almoço especial, essa versão rápida vai conquistar todos à mesa.

Como surgiu a mousse de maracujá?

A mousse é uma sobremesa de origem francesa, criada no século XVIII, tradicionalmente feita com ovos e creme de leite. A versão com maracujá ganhou popularidade no Brasil a partir da década de 1980, quando o uso de leite condensado e creme de leite industrializado passou a fazer parte do dia a dia das receitas caseiras. A adição do maracujá trouxe um toque tropical e ácido que equilibra perfeitamente o doce da mousse, tornando-a um clássico brasileiro.

Uma porção dessa mousse contém aproximadamente 280 calorias, podendo variar de acordo com a marca dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes da Mousse de Maracujá

Essa receita utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Cada um tem um papel essencial na textura e no sabor final da mousse:

• 1 lata de leite condensado (395g): Dá a base doce e cremosa para a mousse.
• 1 lata de creme de leite (300g): Responsável por deixar a textura mais leve e aveludada.
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá (240ml): Dá o sabor marcante e cítrico que equilibra a doçura.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela ou refratário para servir
• Colher ou espátula
• Geladeira

Batendo os Ingredientes

Coloque no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 xícara de suco concentrado de maracujá. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até que a mistura fique homogênea e cremosa.

Distribuindo a Mousse

Despeje a mistura em uma tigela grande ou divida em taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que a mousse esteja bem firme.

Servindo

Retire da geladeira e, se desejar, decore com sementes de maracujá ou hortelã para um toque especial.

• Use suco de maracujá natural coado para um sabor mais fresco.
• Para uma textura ainda mais firme, adicione 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida.
• Sirva bem gelada para melhor aproveitamento do sabor.

Sugestões de Acompanhamento

• Biscoitos de champanhe
• Calda de maracujá caseira
• Folhas de hortelã fresca
• Raspas de chocolate branco

Como Armazenar

Guarde a mousse na geladeira, coberta com plástico filme, por até 5 dias. Evite congelar, pois isso pode alterar a textura da sobremesa. Para reavivar, bata rapidamente no liquidificador antes de servir, se necessário.

Considerações finais

A mousse de maracujá rápido com 3 ingredientes é a solução perfeita para quem quer preparar uma sobremesa deliciosa em poucos minutos. Com sabor equilibrado, textura irresistível e ingredientes acessíveis, ela se torna uma opção certeira para qualquer ocasião. Experimente essa delícia tropical e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar suco de maracujá natural?

Sim, desde que esteja coado e sem açúcar. O sabor fica ainda mais fresco e natural.

Posso substituir o creme de leite por iogurte?

Pode, mas a textura e o sabor final mudarão. O iogurte deixa a mousse mais leve e menos cremosa.

A mousse pode ser congelada?

Não é recomendado, pois a textura pode ficar granulada após o descongelamento.

Dá para fazer a mousse com outros sabores?

Sim! Basta trocar o suco de maracujá por sucos concentrados de outros sabores, como limão ou morango.

Como fazer uma calda de maracujá para cobertura?

Basta levar ao fogo a polpa de 1 maracujá com 3 colheres de sopa de açúcar até engrossar. Espere esfriar antes de usar.