O Doce Perfeito para Qualquer Ocasião –

O bolinho de Leite Ninho frito é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do leite em pó com uma casquinha crocante e dourada. Fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião, esse doce encanta tanto crianças quanto adultos. Se você adora receitas práticas e saborosas, continue lendo para aprender como preparar essa delícia!

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Como surgiu o Bolinho de Leite Ninho Frito?

O bolinho de Leite Ninho frito é uma variação de receitas tradicionais de bolinhos doces, que ganharam popularidade com a febre das sobremesas feitas com leite em pó. O Leite Ninho, um dos ingredientes favoritos para doces caseiros, trouxe um sabor único para essa versão frita, tornando-se uma opção perfeita para quem busca algo diferente e delicioso.

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Quantas calorias tem o Bolinho de Leite Ninho Frito?

Cada porção do bolinho de Leite Ninho frito pode ter aproximadamente 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes e do óleo usado na fritura.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de fogo: 5 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 12 bolinhos
• Calorias por porção: 180-250 kcal

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Ingredientes para o Bolinho de Leite Ninho Frito

Para preparar essa delícia, você precisará de ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Massa:

• 1 xícara (chá) de Leite Ninho
• ½ xícara (chá) de leite condensado
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Para empanar e fritar:

• ½ xícara (chá) de Leite Ninho
• ½ xícara (chá) de açúcar
• Óleo para fritar

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Equipamentos Necessários

• Tigela
• Colher ou espátula
• Panela ou frigideira funda
• Peneira (opcional)
• Papel toalha

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Modo de Preparo

Preparando a Massa

Em uma tigela, misture o Leite Ninho, a farinha de trigo e o fermento em pó. Acrescente o ovo, a manteiga derretida e o leite condensado, mexendo bem até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Modelando os Bolinhos

Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa, do tamanho de uma colher de sopa.

Fritando os Bolinhos

Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até ficarem dourados. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Empanando com Leite Ninho e Açúcar

Em uma tigela, misture o Leite Ninho com o açúcar. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura para que fiquem bem cobertos.

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• Para um sabor extra, acrescente gotas de essência de baunilha à massa.
• Frite em óleo quente, mas não muito quente, para evitar que fiquem crus por dentro.
• Se quiser um recheio cremoso, congele bolinhas de brigadeiro branco e recheie antes de fritar.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse bolinho já é delicioso sozinho, mas fica ainda melhor acompanhado de:

• Doce de leite cremoso
• Calda de chocolate
• Sorvete de creme

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Como Armazenar

Se sobrar bolinhos, guarde em um pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias. Para armazenar por mais tempo, congele a massa modelada por até 30 dias e frite na hora de servir.

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Considerações Finais

O bolinho de Leite Ninho frito é uma sobremesa incrível, fácil de fazer e que sempre agrada. Com sua casquinha crocante e interior macio, ele é perfeito para qualquer momento. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor!

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FAQs

Posso assar ao invés de fritar?

Sim! Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.

Dá para substituir o Leite Ninho?

Pode usar outro leite em pó, mas o sabor será diferente.

O que fazer se a massa ficar muito pegajosa?

Adicione um pouco mais de farinha até desgrudar das mãos.

Qual o melhor óleo para fritura?

Óleo de girassol ou canola, pois são neutros e não interferem no sabor.

Posso rechear os bolinhos?

Sim! Experimente rechear com doce de leite, brigadeiro branco ou Nutella antes de fritar.