O Melhor Arroz Doce com Leite Condensado Muito Cremoso e Delicioso

Uma sobremesa clássica que nunca sai de moda! O arroz doce com leite condensado fica incrivelmente cremoso e saboroso, sendo perfeito para qualquer ocasião. Aprenda como fazer essa delícia de forma simples e rápida!

O arroz doce tem origem na Ásia e chegou ao Brasil através dos colonizadores portugueses. Aqui, a receita foi adaptada com leite condensado, deixando o doce ainda mais cremoso e irresistível. Hoje, é presença garantida em festas juninas e almoços de família.

Uma porção de 100g contém aproximadamente 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 35 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 180 kcal

• 1 xícara de arroz branco – A base da receita
• 2 xícaras de água – Cozinha o arroz antes de adicionar o leite
• 1 litro de leite – Deixa o arroz doce mais cremoso
• 1 lata de leite condensado (395g) – Garante a doçura perfeita
• 1/2 xícara de açúcar (opcional) – Para quem gosta mais doce
• 1 pau de canela – Dá um toque especial de sabor
• 3 cravos-da-índia – Aromatiza a sobremesa
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Realça o sabor
• Canela em pó para polvilhar – A finalização clássica

Equipamentos Necessários

• Panela média
• Colher de pau ou espátula
• Tigelas para servir

Modo de Preparo

1. Cozinhar o Arroz

Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até a água secar completamente.

2. Adicionar o Leite e os Temperos

Acrescente o leite, o pau de canela e os cravos. Cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.

3. Incorporar o Leite Condensado

Adicione o leite condensado e o açúcar (se quiser mais doce). Mexa continuamente por mais 10 minutos, até engrossar e ficar bem cremoso.

4. Finalizar com Baunilha (Opcional)

Desligue o fogo e misture a essência de baunilha para um toque especial.

5. Servir

Sirva quente ou gelado, polvilhando canela em pó por cima.

• Se quiser um arroz doce ainda mais cremoso, adicione 1/2 caixinha de creme de leite no final do preparo.
• Para um toque especial, substitua metade do leite por leite de coco.
• Mexa sempre após adicionar o leite condensado para evitar que o arroz grude no fundo da panela.

Sugestões de Acompanhamento

Esse arroz doce combina muito bem com:

• Coco ralado para um sabor extra
• Paçoca esfarelada por cima
• Canela em pau para decorar

Como Armazenar o Arroz Doce

• Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Para reaquecer: Adicione um pouco de leite e mexa bem antes de esquentar.
• Não recomendado congelar, pois pode alterar a textura do doce.

Considerações Finais

O arroz doce com leite condensado é uma sobremesa simples, cremosa e cheia de sabor. Perfeito para qualquer época do ano, ele traz aquele gostinho de infância e aconchego. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso fazer com arroz integral?

Sim! Mas será necessário mais leite e um tempo maior de cozimento.

Como evitar que o arroz doce fique muito grosso?

Se engrossar demais, basta adicionar mais leite e misturar bem antes de servir.

Dá para substituir o leite condensado?

Sim! Você pode usar leite de coco adoçado ou leite condensado caseiro.

Posso usar leite sem lactose?

Sim! O sabor continua delicioso e a textura permanece cremosa.

Como deixar o arroz doce mais doce?

Se preferir mais doce, acrescente um pouco mais de açúcar ou mel no final do preparo.