O bolo de coco gelado é um clássico das festas brasileiras, conhecido por sua textura…
O Melhor Bolo de Chocolate Caseiro Muito Simples e Irresistível

Se você quer um bolo de chocolate caseiro simples, fofinho e cheio de sabor, essa receita é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele fica super macio e delicioso. Aprenda como fazer essa delícia agora mesmo!
Como surgiu o bolo de chocolate?
O bolo de chocolate surgiu no século XIX, quando o cacau passou a ser incorporado às massas doces. Desde então, se tornou um dos bolos mais amados do mundo, ganhando variações fofinhas, cremosas e super chocolatudas.
Quantas calorias tem o bolo de chocolate caseiro?
Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 220 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 12 fatias
- Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes para Fazer Bolo de Chocolate Caseiro
- 3 ovos – Dão estrutura e maciez à massa
- 1 xícara de açúcar – Equilibra o sabor
- 1/2 xícara de óleo – Mantém o bolo úmido
- 1 xícara de leite morno – Intensifica o sabor do chocolate
- 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) – Dá um sabor intenso
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – Ajuda na estrutura do bolo
- 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado
- 1 pitada de sal – Realça os sabores
Ingredientes para a Cobertura (Opcional)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga

Equipamentos Necessários
- Liquidificador ou batedeira
- Tigela grande
- Forma untada e enfarinhada
- Forno preaquecido a 180°C
Modo de Preparo
1. Misturar os Ingredientes Líquidos
No liquidificador ou na batedeira, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite morno até obter uma mistura homogênea.
2. Incorporar os Ingredientes Secos
Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando bem até formar uma massa lisa.
3. Acrescentar o Fermento
Misture o fermento delicadamente com uma espátula, sem bater muito, para manter a leveza da massa.
4. Assar o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
5. Preparar a Cobertura (Opcional)
Misture o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo médio até engrossar levemente.
6. Servir
Desenforme o bolo, espalhe a cobertura por cima e sirva!
- Quer um bolo ainda mais molhadinho? Acrescente 1/2 xícara de café forte à massa.
- Para um sabor mais intenso, use chocolate 70% cacau no lugar do chocolate em pó.
- Se quiser um toque especial, adicione essência de baunilha na massa.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com:
- Café ou chá quente
- Sorvete de creme ou baunilha
- Chantilly ou doce de leite
Como Armazenar o Bolo de Chocolate
- Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
- Na geladeira: Dura até 7 dias, mantendo a umidade.
- No freezer: Pode ser congelado sem a cobertura por até 2 meses.
Considerações Finais
Esse bolo de chocolate caseiro é perfeito para qualquer momento! Fácil de fazer, fofinho e delicioso, ele vai conquistar todos os paladares. Faça hoje mesmo e aproveite!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas o bolo ficará mais doce e com menos sabor de chocolate.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Peneire os ingredientes secos e bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar à massa.
Dá para fazer sem leite?
Sim! Substitua por leite de coco ou leite vegetal.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim! O bolo ficará mais escuro e com um sabor levemente caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está assado!
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.