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O Melhor Bolo de Chocolate Caseiro Muito Simples e Irresistível

Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador para Café da Tarde

Se você quer um bolo de chocolate caseiro simples, fofinho e cheio de sabor, essa receita é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele fica super macio e delicioso. Aprenda como fazer essa delícia agora mesmo!

Como surgiu o bolo de chocolate?

O bolo de chocolate surgiu no século XIX, quando o cacau passou a ser incorporado às massas doces. Desde então, se tornou um dos bolos mais amados do mundo, ganhando variações fofinhas, cremosas e super chocolatudas.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate caseiro?

Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 220 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo de receita: Bolo
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 12 fatias
  • Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes para Fazer Bolo de Chocolate Caseiro

  • 3 ovos – Dão estrutura e maciez à massa
  • 1 xícara de açúcar – Equilibra o sabor
  • 1/2 xícara de óleo – Mantém o bolo úmido
  • 1 xícara de leite morno – Intensifica o sabor do chocolate
  • 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) – Dá um sabor intenso
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – Ajuda na estrutura do bolo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado
  • 1 pitada de sal – Realça os sabores

Ingredientes para a Cobertura (Opcional)

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador com Poucos Ingredientes
Bolo de Chocolate de Liquidificador – Fonte: Freepik

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador ou batedeira
  • Tigela grande
  • Forma untada e enfarinhada
  • Forno preaquecido a 180°C

Modo de Preparo

1. Misturar os Ingredientes Líquidos

No liquidificador ou na batedeira, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite morno até obter uma mistura homogênea.

2. Incorporar os Ingredientes Secos

Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando bem até formar uma massa lisa.

3. Acrescentar o Fermento

Misture o fermento delicadamente com uma espátula, sem bater muito, para manter a leveza da massa.

4. Assar o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

5. Preparar a Cobertura (Opcional)

Misture o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo médio até engrossar levemente.

6. Servir

Desenforme o bolo, espalhe a cobertura por cima e sirva!

  • Quer um bolo ainda mais molhadinho? Acrescente 1/2 xícara de café forte à massa.
  • Para um sabor mais intenso, use chocolate 70% cacau no lugar do chocolate em pó.
  • Se quiser um toque especial, adicione essência de baunilha na massa.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

  • Café ou chá quente
  • Sorvete de creme ou baunilha
  • Chantilly ou doce de leite

Como Armazenar o Bolo de Chocolate

  • Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
  • Na geladeira: Dura até 7 dias, mantendo a umidade.
  • No freezer: Pode ser congelado sem a cobertura por até 2 meses.

Considerações Finais

Esse bolo de chocolate caseiro é perfeito para qualquer momento! Fácil de fazer, fofinho e delicioso, ele vai conquistar todos os paladares. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas o bolo ficará mais doce e com menos sabor de chocolate.

Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Peneire os ingredientes secos e bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar à massa.

Dá para fazer sem leite?

Sim! Substitua por leite de coco ou leite vegetal.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim! O bolo ficará mais escuro e com um sabor levemente caramelizado.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está assado!


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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