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O Melhor Cachorro-Quente de Forno: Fácil e Muito Saboroso

Cachorro quente de forno uma delícia - confira

O cachorro-quente de forno é uma opção prática e irresistível para lanches ou festas. Diferente do tradicional, ele leva uma massa fofinha e recheio suculento de salsicha, queijo e molho de tomate. Além de ser fácil de fazer, é perfeito para agradar toda a família.

Como surgiu o Cachorro-Quente de Forno?

O cachorro-quente tem origem nos Estados Unidos, mas a versão de forno é uma adaptação brasileira. Inspirado em tortas salgadas, esse prato surgiu como uma maneira de transformar o clássico lanche em uma opção mais encorpada e fácil de servir em reuniões e festas.

Quantas calorias tem o Cachorro-Quente de Forno?

A versão tradicional do cachorro-quente de forno tem, em média, 250 a 350 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais e Rendimento

  • Tipo de receita: Lanche
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 30 minutos
  • Tempo total: 45 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal

Ingredientes para o Cachorro-Quente de Forno

Para a massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá estrutura à massa
  • 1 xícara (chá) de leite – deixa a massa macia
  • 2 ovos – ajudam na textura e na liga da massa
  • ½ xícara (chá) de óleo – deixa a massa fofinha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer
  • 1 colher (chá) de sal – realça o sabor

Para o recheio:

  • 6 salsichas cortadas em rodelas – ingrediente principal
  • 1 lata de molho de tomate – dá suculência ao recheio
  • 1 cebola picada – adiciona sabor
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado – derrete e dá cremosidade
  • Orégano a gosto – tempero opcional para mais sabor

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma média
  • Forno
  • Faca e tábua de corte
cachorro-quente-de-forno_Creditos-depositphotos.com-VitaliiStock

Como Fazer Cachorro-Quente de Forno

Preparando a Massa

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente.

Preparando o Recheio

Em uma panela, refogue a cebola até dourar. Acrescente o molho de tomate e as salsichas cortadas em rodelas. Cozinhe por 5 minutos e reserve.

Montando o Cachorro-Quente de Forno

Unte uma forma com óleo ou manteiga. Despeje metade da massa, espalhe o recheio por cima e finalize com queijo e orégano. Cubra com o restante da massa.

Assando

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Espere amornar antes de cortar e servir.


Dicas para um Cachorro-Quente de Forno Perfeito

  • Use salsichas de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Se quiser um toque especial, adicione milho, ervilha ou requeijão ao recheio.
  • Para uma versão mais leve, substitua parte da farinha de trigo por integral.

Sugestões de Acompanhamento

  • Batata palha crocante
  • Molhos variados (maionese temperada, ketchup, mostarda)
  • Salada verde para equilibrar o prato

Como Armazenar

  • Geladeira: Armazene em um pote fechado por até 3 dias.
  • Freezer: Congele por até 3 meses e aqueça no forno ao servir.

Considerações Finais

O cachorro-quente de forno é uma versão prática e deliciosa do lanche clássico. Seja para festas, lanches ou até jantares rápidos, essa receita conquista pelo sabor e praticidade. Experimente e compartilhe com a família!


FAQs

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim! O queijo prato, cheddar ou até requeijão funcionam muito bem.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, basta misturar os ingredientes da massa com um fouet até ficar homogêneo.

Posso substituir a farinha de trigo?

Sim, a farinha integral pode ser usada, mas a textura ficará um pouco mais densa.

Como deixar a massa mais fofinha?

Evite bater o fermento no liquidificador, misturando-o delicadamente no final.

É possível fazer a receita sem forno?

Sim! Dá para assar na airfryer em formas pequenas, ajustando o tempo para cerca de 20 minutos a 180°C.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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