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O Segredo para um Bolo Leve e Aerado –

Pão de Ló de Liquidificador massa muito fofinha Esse você Precisa fazer

O Pão de Ló de Liquidificador é uma das receitas mais práticas para quem deseja um bolo leve e fofinho sem complicação. Com poucos ingredientes e sem necessidade de bater claras em neve, esse bolo é perfeito para bolos recheados, sobremesas ou até para saborear puro com um café. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Como surgiu o Pão de Ló?

O Pão de Ló é uma receita antiga, originária da Europa, e ficou famoso por sua textura leve e aerada. No Brasil, ele é muito usado como base para bolos recheados, como o de festa ou rocamboles. A versão de liquidificador surgiu para facilitar o preparo, mantendo a maciez do bolo tradicional.

Quantas calorias tem o Pão de Ló de Liquidificador?

As calorias variam conforme os ingredientes utilizados. Uma fatia média (80g) tem cerca de 200 a 250 calorias. Se for recheado, esse valor pode aumentar.

Informações nutricionais e rendimento

  • Tipo de receita: Bolo
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 35 minutos
  • Tempo total: 45 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

Ingredientes do Pão de Ló de Liquidificador

  • 4 ovos – Garantem a estrutura e leveza da massa.
  • 1 xícara de açúcar – Dá o dulçor necessário.
  • 1/2 xícara de leite morno – Mantém a massa úmida.
  • 1/4 de xícara de óleo – Deixa o bolo macio.
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – Essencial para a textura fofa.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó – Responsável pelo crescimento do bolo.
  • 1 pitada de sal – Realça os sabores.

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma redonda ou retangular
  • Forno
  • Peneira (opcional, mas ajuda a deixar a massa mais leve)
Como Fazer Pão de Ló Perfeito em Apenas 30 Minutos
Pão de Ló – freepik

Modo de preparo

Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite morno e o óleo por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorporando os secos

Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente com um fouet ou colher de pau. Por último, acrescente o fermento e misture levemente.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!

Resfriando e desenformando

Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.

  • Use leite morno, pois ajuda na textura fofa.
  • Não bata a farinha no liquidificador, pois pode deixar o bolo pesado.
  • Peneire a farinha e o fermento para garantir uma massa mais leve.

Sugestões de acompanhamento

  • Café ou chá para um lanche perfeito.
  • Calda de chocolate para deixar ainda mais saboroso.
  • Recheios de doce de leite, chantilly ou creme de confeiteiro.

Como armazenar o Pão de Ló de Liquidificador?

  • Na geladeira: Em pote fechado, dura até 5 dias.
  • No freezer: Pode ser congelado por até 2 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente.

Considerações finais

O Pão de Ló de Liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Ele pode ser a base de bolos recheados ou simplesmente servido puro. Experimente essa receita e surpreenda-se com a facilidade e sabor!

FAQs

Posso fazer sem liquidificador?

Sim! Basta bater os ovos com o açúcar manualmente ou na batedeira e depois adicionar os outros ingredientes.

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento está dentro da validade e não abra o forno antes de 30 minutos.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.

Como fazer um Pão de Ló mais úmido?

Adicione 1 colher de sopa de maizena ou 1 colher de chá de vinagre à massa.

Essa receita serve para fazer bolo de festa?

Sim! Esse Pão de Ló é ótimo para recheios e coberturas.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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