Uma Sobremesa Fácil e Irresistível –

O pudim de leite com apenas 2 ingredientes é uma receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para iniciantes na cozinha ou para momentos em que o tempo está curto, esse pudim surpreende pela cremosidade e simplicidade. Popular no Brasil e em diversos países da América Latina, ele combina a tradição do pudim com uma preparação incrivelmente descomplicada.

Como surgiu a receita de Pudim de Leite com Só 2 Ingredientes?

O pudim é uma sobremesa antiga, com origens que remontam à Roma Antiga. Já a versão com apenas dois ingredientes surgiu como uma variação moderna e simplificada, muito popularizada em tempos de praticidade e economia doméstica. Com o avanço das redes sociais, receitas rápidas como essa ganharam destaque por oferecer sabor com poucos insumos.

Quantas Calorias tem Pudim de Leite com Só 2 Ingredientes?

Uma porção (100g) desse pudim tem em média 180 calorias, podendo variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do Pudim de Leite com Só 2 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g): base doce e cremosa do pudim
• 2 caixas de creme de leite (400g): garante textura suave sem ovos

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pudim ou forma pequena de bolo
• Panela para banho-maria
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado com 2 caixas de creme de leite por aproximadamente 2 minutos até formar uma mistura homogênea.

Preparando a Forma

Unte levemente a forma com manteiga ou açúcar caramelizado, se desejar um toque tradicional.

Assando em Banho-Maria

Despeje a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria. Cubra com papel-alumínio e asse por 40 minutos ou até firmar.

Resfriando e Desenformando

Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar.

Dicas Extras

• Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha
• Utilize uma forma de silicone para facilitar na hora de desenformar
• Não exagere no tempo de forno para não perder a cremosidade

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com frutas frescas, calda de caramelo ou raspas de limão para equilibrar o sabor doce.

Como Armazenar

Guarde o pudim em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida.

Considerações finais

Essa receita de pudim de leite com só 2 ingredientes é a prova de que a simplicidade pode ser deliciosa. Ideal para qualquer ocasião, ela é prática, econômica e agrada a todos. Experimente essa sobremesa que vai conquistar o seu paladar!

FAQs

Posso fazer essa receita sem forno?

Sim, você pode cozinhar o pudim no fogão usando uma panela própria para pudim ou banho-maria.

Dá pra fazer com leite condensado caseiro?

Sim, desde que tenha a mesma consistência do industrializado.

Posso colocar gelatina para firmar mais rápido?

Pode, mas não é necessário. O cozimento em banho-maria já garante a textura.

Essa receita é sem lactose?

Não. Use versões sem lactose de creme de leite e leite condensado para torná-la adequada.

Pode ser feito no micro-ondas?

Não é recomendado, pois o cozimento uniforme depende do banho-maria no forno.