Só 4 Ingredientes para uma Sobremesa Cremosa e Irresistível

A mousse de Leite Ninho é uma das sobremesas favoritas dos brasileiros, especialmente por sua textura cremosa, sabor suave e facilidade no preparo. Com apenas 4 ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa sofisticada, perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial. Além de ser prática, essa receita não leva ovos nem gelatina, o que a torna ainda mais atrativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Como surgiu a Mousse de Leite Ninho?

A mousse de Leite Ninho ganhou popularidade nos últimos anos, acompanhando a tendência de sobremesas com leite em pó, especialmente o Leite Ninho, marca famosa no Brasil. Essa receita se tornou popular por seu sabor nostálgico, remetendo à infância e pela possibilidade de variações, como recheios de bolos e copinhos para festas. Sua simplicidade no preparo ajudou a consolidá-la como uma das queridinhas das sobremesas caseiras.

Quantas Calorias tem Mousse de Leite Ninho?

Uma porção de 100g da mousse de Leite Ninho possui, em média, 250 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes usados, especialmente o teor de gordura do creme de leite.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

Tipo de receita: Sobremesa cremosa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Tempo total: 3 horas e 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes da Mousse de Leite Ninho

Ingredientes principais:

• 2 xícaras (chá) de leite em pó (Leite Ninho) – Dá o sabor característico da receita
• 1 lata de leite condensado – Responsável pela doçura e cremosidade
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – Traz leveza e equilibra o sabor doce
• 1/2 xícara (chá) de leite integral gelado – Ajuda a atingir a textura ideal da mousse

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Colher de silicone ou espátula
• Tigela média para servir
• Geladeira

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os ingredientes no liquidificador
Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite gelado no liquidificador.
Bata por 3 a 5 minutos, até formar uma mistura bem cremosa e homogênea.

Refrigerando a mousse
Despeje a mistura em uma tigela ou em potinhos individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar bem.

Finalizando para servir
Retire da geladeira, decore com raspas de chocolate branco, leite em pó ou frutas, se desejar. Sirva gelado.

Dicas Extras

• Para uma textura mais firme, adicione meia colher de sopa de emulsificante antes de bater
• Se quiser um toque mais sofisticado, finalize com raspas de chocolate ou morangos frescos
• Prefira o Leite Ninho integral para um sabor mais marcante

Sugestões de Acompanhamento

• Morangos frescos
• Calda de chocolate branco
• Bolacha triturada tipo maisena ou Oreo
• Café espresso

Como Armazenar

Guarde a mousse em recipiente com tampa ou cubra com plástico filme.
Na geladeira: até 5 dias
No freezer: até 30 dias (congelar em potinhos e descongelar na geladeira)

Considerações finais

A mousse de Leite Ninho com apenas 4 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Uma sobremesa leve, versátil e perfeita para quem quer impressionar com pouco esforço. Teste essa receita hoje mesmo e encante todos ao redor da mesa.

FAQs

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o sabor pode mudar. O Leite Ninho tem um sabor mais marcante e tradicional.

É possível substituir o creme de leite?

Sim, por creme de leite fresco ou nata, mas isso pode alterar a textura.

Dá para bater à mão?

Não é recomendado. O liquidificador garante a textura cremosa ideal.

Pode congelar a mousse?

Sim, pode ser congelada por até 30 dias, mas a textura pode mudar um pouco após o descongelamento.

Posso usar essa mousse como recheio de bolo?

Sim, ela é ótima como recheio de bolos e tortas geladas.