Quem não ama um pão caseiro quentinho, macio e delicioso? Melhor ainda quando ele é…
O Segredo para uma Massa Perfeita

O pão de liquidificador é a opção perfeita para quem quer um pão caseiro delicioso sem precisar sovar a massa. Com poucos ingredientes e um preparo superprático, ele fica macio e saboroso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Se você nunca fez pão em casa, essa receita é um ótimo começo!
Como surgiu a receita de Pão de Liquidificador?
O pão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática ao pão tradicional, eliminando a necessidade de sovar a massa por longos períodos. Com a popularização dos eletrodomésticos, essa receita se tornou comum entre aqueles que querem um pão caseiro sem complicações, mantendo sabor e textura incríveis.
Quantas calorias tem o Pão de Liquidificador?
Uma fatia média de 50g de pão de liquidificador contém cerca de 130 calorias. O valor pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, como o tipo de farinha e óleo.
Informações nutricionais e rendimento
- Tipo de receita: Pão
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de descanso: 40 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 1 hora e 25 minutos
- Rendimento: 1 pão grande ou 12 pãezinhos médios
- Calorias por porção: 130 kcal (50g)
Ingredientes para o Pão de Liquidificador
Os ingredientes são simples e garantem um pão fofinho e saboroso.
- 2 ovos (ajudam na estrutura da massa)
- 1/2 xícara de óleo (dá maciez ao pão)
- 1 xícara de leite morno (ativa o fermento)
- 2 colheres de sopa de açúcar (ajuda na fermentação e sabor)
- 1 colher de chá de sal (realça o sabor)
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g) (faz o pão crescer)
- 3 xícaras de farinha de trigo (base da massa)
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela grande para misturar a farinha
- Forma para pão ou assadeira
- Forno preaquecido a 180°C

Modo de Preparo
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento por 2 minutos.
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea.
Deixando a Massa Descansar
Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe descansar por 40 minutos, até dobrar de volume.
Se estiver em um dia frio, deixe a tigela dentro do forno desligado para ajudar na fermentação.
Assando o Pão
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Para um pão mais macio, adicione 1 colher de sopa de manteiga à massa.
- Se quiser um toque especial, pincele gema de ovo sobre o pão antes de assar.
- Para um pão integral, substitua 1 xícara de farinha de trigo por farinha integral.
Sugestões de Acompanhamento
O pão de liquidificador fica delicioso com:
- Manteiga ou requeijão cremoso
- Queijo derretido ou frios como presunto e peito de peru
- Geleia caseira de frutas
- Café quentinho ou chá de ervas
Como Armazenar
- Em temperatura ambiente: Guarde em um saco plástico ou pote fechado por até 3 dias.
- Na geladeira: Pode ser armazenado por até 1 semana, mas aqueça antes de consumir.
- No freezer: Congele fatias por até 3 meses e aqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
Considerações Finais
O pão de liquidificador é a prova de que fazer pão caseiro pode ser rápido e fácil. Com poucos ingredientes e sem precisar sovar a massa, você consegue um pão fofinho e delicioso para qualquer momento do dia. Teste essa receita e aproveite um pão caseiro feito com carinho!
FAQs
1. Posso substituir o leite por água?
Sim! A receita funciona com água morna, mas o leite deixa o pão mais macio e saboroso.
2. O pão de liquidificador cresce bem?
Sim! Basta respeitar o tempo de descanso para que o fermento faça efeito corretamente.
3. Posso fazer pão de liquidificador sem ovos?
Sim! Substitua os ovos por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/4 de xícara de purê de banana.
4. Dá para fazer essa receita sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinha de arroz, polvilho doce e amido de milho.
5. Como saber se o pão está pronto?
Espete um palito no centro do pão. Se sair limpo, ele está pronto para sair do forno!
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